Cum să păstreze legumele proaspete pentru mai mult timp

Salatele vândute pre-tăiate și ambalate par a deveni vechi și arata groaznic chiar după ce deschideți ambalajul. Chiar dacă este convenabil să cumpere lucruri de facut, ea pierde o importanță atunci când vedem că legumele cumpărate par să strice foarte repede, în plus față de prețul ridicat al acestui confort.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Înfășurați legumele uscate pe prosop de hârtie și păstrați-le într-o folie de plastic. Acest lucru funcționează bine cu salata și telina.

Păstrați salata verde și cremoasă prin plasarea unui prosop de hârtie ușor umezit peste foi înainte de a le închide într-o pungă. Salata va rămâne proaspătă timp de cel puțin o săptămână sau mai mult.

Asigurați-vă că prosopul de hârtie nu este prea umed. Dacă este, înlocuiți-l cu unul nou.

După tăierea unei roșii sau a unei ceapă, așezați un prosop de hârtie îndoit peste muchia tăiată. Apoi, înfășurați în plastic sau puneți în pachet sandwich cu ZIP-LOCK.

Morcovii pot fi păstrați în stare proaspătă dacă sunt înveliți într-o pungă de plastic pentru a evita expunerea la aer sau depozitați într-un container etanș. Pot dura până la o săptămână mai mult decât trebuie să fie aruncați.

Cartofii, ceapa, ghimbirul, usturoiul și cartofii dulci trebuie depozitați în întuneric (sau într-o pungă opacă). Lumina soarelui provoacă aceste alimente, care le răzbună. În mod ironic, aceste legume sunt plasate pe rafturi expuse la lumină în majoritatea supermarketurilor. Totuși, acest lucru nu este recomandat.

Cele mai multe legume durează mai mult dacă sunt lăsate întregi, deoarece vor pierde mai puțină umiditate.

sfaturi

Dacă depozitați lavendele spălate în frigider, puneți prosoape de hârtie în interiorul sacului și etanșați.
Această idee va funcționa, de asemenea, cu brânză. După deschiderea ambalajului de brânză, așezați brânza (cu sau fără ambalaj) în interiorul pungii sandwich, cu un prosop de hârtie între cutia de carton și cutia ZIP-LOCK.
Acest lucru, de asemenea, funcționează cu inghetata pentru a preveni acumularea de gheata. Pur și simplu pliați un prosop de hârtie și puneți-l în interiorul recipientului pentru înghețată.

avertismente

Fiți atent cu prosoape de hârtie, mai ales dacă marca pe care o utilizați se descurcă ușor. Spălați bine legumele înainte de a le folosi. (Desigur, dacă utilizați un prosop de hârtie în înghețată, verificați să nu existe scame de hârtie pe ea. Dacă există, eliminați-le cu o lingura și aruncați).
Asigurați-vă că toate recipientele de depozitare sunt curățate frecvent deoarece este foarte ușor să contaminați alimentele proaspete cu containere de depozitare murdare.