1
Cheesecake-ul este moale în interior, așa că trucul de a păstra cuțitul curat în timp ce-l tăiați poate fi realizat prin oricare dintre aceste metode.- Umpleți un castron înalt cu suficientă apă caldă pentru a acoperi lama cuțitului.
- Lăsați cuțitul înmuiat în apă pentru câteva minute înainte de tăiere.
- Îndepărtați cuțitul în pahar și ștergeți-l într-un prosop curat înainte de a efectua fiecare tăiere.
- Tăiați cheesecake-ul folosind fire sau banda dentară. Deși pare ciudat, felii vor fi perfecte.
2
Rețineți că mărimea felii depinde de mărimea cheesecake-ului.- Atunci când tăiați-o în 12 felii egale, începeți să o tăiați în patru bucăți mai mari (patru cadrane).
- Tăiați fiecare parte din nou pe jumătate.
- Aveți 16 felii tăiate patru felii în fiecare cvadrant.
- Tăiați fiecare cvadrant în jumătate.
- Tăiați fiecare jumătate în jumătate din nou.
3
Susțineți felia de cheesecake plasând un cuțit sau o spatulă de-a lungul fundului plăcii între crustă și antena înainte de a lua prima felie și servi.
4
Serviți cu o ceașcă de cafea fierbinte și bucurați-vă.