Cum sa cresti Ceapa de primavara

Peștii sunt membri ai familiei cepei, dar spre deosebire de cele mai multe cepe, partea verde este recoltată în locul bulbului. În comparație cu ceapa standard, arpagicul are o aromă mai moale. Mica planta se adauga la supe, salate si sosuri pentru aroma si estetica. Dacă utilizați ceapa pentru gătit sau un adaos decorativ pentru gradina ta, întregul proces, de la alegerea unui fel de ceapa verde, pregăti gradina, plantare și recoltare este ușor.

conținut

Pași
Partea 1alegerea unui tip de cot
Partea 2pregătiți să plantați
Partea 3plantarea de ceapa de primavara
Partea 4recoltarea ceapă de primăvară
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Alegerea unui tip de cot

Luați în considerare cresterea ardei comune pentru gătit. Păsările comune sunt varietatea cea mai populară a plantei. Ardei comuni au o aromă și aromă ușoară de ceapă (după cum sugerează și numele) și se utilizează în salate și grătare pentru multe feluri de mâncare pentru o aromă delicată subtilă. Aceste arbuști cresc oriunde, cu o lățime de 20-30 de centimetri, și au o culoare verde care se întunecă treptat. Ei au tijă tradițională în formă de tub, care este gol în centru.

Luați în considerare creșterea păstăi-usturoi pentru gătit. Uneori numite "arpagic chinezesc", arpagicul este un alt tip de arpagic folosit în bucătărie. Aceste arbuști au miros de violete atunci când tulpina este frământată, dar gustul seamănă cu usturoiul. Ca rezultat, ele sunt folosite în feluri de mâncare pentru a accentua aroma usturoiului. Spre deosebire de arpagicul comun, arpagicul de ardei are tulpini netede, iar bulbii de flori pot fi utilizați și pentru gătit (de obicei în alimente prăjite). Cuișoarele de usturoi sunt o culoare verde strălucitoare care se întunecă de-a lungul tijei și poate crește de la 30 la 45 de inci înălțime.

Luați în considerare creșterea arbustilor din Siberia gigant. Numele sună ca ceva mare, dar arpagicul gigant din Siberia este doar o varietate puțin mai mare decât arpagiul comun. Aceste arpagic au cel mai puternic gust, dar sunt de obicei utilizate în grădini după mărimea lor (50-76 centimetri înălțime), în jurul marginilor. Ceapa siberiană uriașă are o culoare albastru-verde și are o formă de tub. Ei au gust și miros de ceapă când sunt adăugați la feluri de mâncare.

Luați în considerare creșterea arpagicilor prin flori. Chiar dacă mulți oameni se gândesc la ceapa de primăvară la fel ca toppingul de cartofi copți, arpagicul este de fapt un tip de crin care produce flori frumoase purpurii. Florile sunt de dimensiunea unei monede și au mai multe straturi de petale mici, subțiri, asemănătoare cu o păpădie. Florile de păianjen seducă insecte care vă ajută grădina, care ucide dăunătorii și insectele rele care sunt acolo. În plus, florile păstrăv sunt comestibile, făcându-le un bun plus alimentelor.

Tăiați florile înainte să se deschidă complet, adăugați-le în salate sau folosiți-le pentru a decora bunurile de cofetărie.
Toate soiurile de ceapa de primavara produc flori.

Partea 2
Pregătiți să plantați

Alegeți o metodă de creștere. Există două tipuri de creștere pentru ceapa de primăvară: o plantă preexistentă sau o sămânță. Majoritatea grădinarilor recomandă creșterea păstrăvului lor de la un bulb sau de la începutul unei alte plante, deoarece creșterea arpagicilor din semințe durează doi ani întregi. Dacă alegeți să crească de la o instalație preexistentă (disponibilă în magazine), selectați una care este foarte luminos, verde mare și de cel puțin 7-12 inci înălțime. Acestea sunt indicatorii unei plante sănătoase și crește șansele de a înflori în grădina dvs.

Plantarea din semințe implică începerea cu semințele în interior timp de câteva luni înainte de plantare în afara și transplantarea lor în primăvară. Semințele vor crește în plante, dar nu pot fi recoltate înainte de 2 ani.
Plantele de crescătorie cresc pe bulbi care sunt împărțite la fiecare 3 sau 4 ani, astfel încât să puteți planta un bec separat de un prieten sau vecin, care va crește ca o nouă plantă.
Plantarea semințelor și bulbilor, pornind din exterior, constă în același proces. Semințele sunt singurele metode de creștere care necesită o muncă suplimentară prin plantarea lor în afara.

Alegeți o parte a grădinii care stă tot în soare. Arpagii sunt plante care iubesc soarele și chiar dacă cresc la umbra, vor produce cea mai bună recoltă atunci când sunt așezate la soare. Găsiți o zonă din grădina dvs. care are lumina soarelui toată ziua. Dacă grădina dvs. este acoperită, alegeți o parte care primește cel puțin 4 până la 6 ore de lumină solară, pentru a satisface nevoile arpagicilor.

Pregătiți solul din grădina dvs. Unele plante pot crește pe soluri dense, dar paietele au nevoie de soluri ușoare, care sunt nisipoase și noroioase, cu un drenaj bun. Dacă lucrați la un sol care are o mulțime de lut sau este dens, amestecați un pic de nisip să-l slăbiți. În plus, plasați un amestec compozit pentru a obține substanțe nutritive în sol. Dacă este posibil, lămânaŃi solul cu 4 până la 6 săptămâni înainte de plantare, astfel încât să se obișnuiască cu acesta și are timp să se adapteze la schimbări.

Echilibrați PH-ul solului înainte de plantare. Ceapa de primăvară are nevoie de sol de PH între 6 și 7. Testați solul și, dacă este prea mic, ridicați PH prin tăierea varului cu o lopată mică. Dacă este prea mare, cu PH mai mic, prin amestecarea îngrășămintelor cu fosfat de uree sau nitrat de amoniu sau prin adăugarea de compost, gunoi de grajd sau resturi vegetale.

Testați pH-ul folosind varza cu metoda ușoară DIY.
Puteți testa pH-ul solului utilizând un test cumpărat de magazin pentru măsurători exacte.

Știți când să plantați. Ceapa de primăvară sunt plante care înfloresc în vară și ar trebui planificate la începutul primăverii. Dacă plantați semințe de păianjen, plantați-le în interior timp de 8 până la 10 săptămâni până când plantați în afara. Plantarea în grădină ar trebui să aibă loc în 1 sau 2 săptămâni după iarnă, de regulă în martie sau aprilie (în funcție de zona dvs. în creștere)

Partea 3
Plantarea de ceapa de primavara

Slăbiți solul pentru a preveni șocul de transplant. Prioritatea în plantarea ceapă dvs. de primăvară este de a umezi solul pentru a face umed. Acest lucru va ajuta la prevenirea șocului de transplant al noii ceapă de primăvară din grădina dvs. Asigurați-vă că solul nu este noroios, doar suficient de umed pentru a forma bucăți atunci când strângeți solul în mâini.

Șocul de transplant este reacția plantei când este regenerată / înlocuită într-un mediu nou și este total normală. Planta va cauza probleme dacă nu este tratată bine după transplant.
Planta dvs. poate avea un șoc de transplant dacă este vărsat și bolnav.

Săpați o gaură de 5 până la 10 centimetri adâncime. Arpagii cresc de la bulbi mici de la bază, care trebuie acoperite complet atunci când sunt plantate. Becurile nu sunt de obicei foarte mari, astfel încât este suficientă o gaură care nu este mai mare de 5 până la 10 centimetri adâncime și egală în lățime.

Plantați ceapa de primăvară. Puneți fiecare plantă de păianjen într-o gaură și plasați pământul pe partea de sus. Asigurați-vă că solul nu acoperă vârful tulpinilor, deoarece aceasta va încetini creșterea.

Umeziti cu regularitate ceapa de primavara. Solul ar trebui să fie umed când vă apărați ceapa de primăvară, astfel încât să nu aveți nevoie să-i udați în curând. Ceapa de primăvară nu necesită multă umiditate, deci aruncă apă doar atunci când solul este uscat. Frecvența udării plantelor va depinde de vremea din zona dvs., dar poate varia de la 1 la 3 zile.

Aplicați un îngrășământ o dată pe lună. Colectarea de paiete se va dezvolta cu puțin îngrășământ o dată la 3 sau 4 săptămâni. Alegeți un amestec de 20-20-20 (părți egale de azot, fosfor și potasiu) și încorporați-l în sol conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Adăugați un strat de frunze pentru a preveni buruienile. Dacă sunteți îngrijorați de buruieni în grădina dvs., adăugarea unui strat de frunze vă va ajuta să le blocați. Frunzele sunt un tip de compus scoarță disponibilă la cele mai multe magazine de produse de grădinărit. Adăugați un strat de 2 până la 5 cm grosime deasupra solului pentru a bloca buruienile și pentru a lăsa solul umed mai mult timp.

Păstrați-vă ochii deschiși pentru dăunători și boli. Puțini dăunători sunt interesați de ceapa de primăvară, dar dăunătorii de ceapă, cum ar fi țânțarul de ceapă, pot gravita pe arpagic dacă aveți ceapă plantată în apropiere. Unele boli ale ciupercilor, cum ar fi rugina, pot ataca și arpagicul, dar rareori. Un mic pesticid sau fungicid poate ajuta arpagicul dvs. în aceste probleme care apar.

Partea 4
Recoltarea ceapă de primăvară

Așteptați să ridicați ceapa de primăvară atunci când are o înălțime de 17 până la 25 de centimetri. Dimensiunea cepei dvs. de primăvară va varia în funcție de tipul pe care îl creșteți, dar toate soiurile sunt recoltate între 17 și 25 de centimetri. Aceasta se întâmplă de obicei în mijlocul verii și va continua până la clima gele. În unele zone cu ierni blânde, arpagicul va rămâne verde și va produce plante pe tot parcursul anului.

Tăiați carapacele la 5 centimetri de bază. Utilizați ferăstraie sau foarfece de grădinărit pentru a tăia ciupercile, începând de la exteriorul plantei până la mijloc. Tăiați scalioanele la 5 centimetri de la baza plantei, deoarece acest lucru va încuraja creșterea plantelor pentru a putea recolta mai mult. Nu recoltați întreaga plantă la un moment dat - tăierea tuturor frunzelor nu va permite creșterea viitoare. Încercați să nu le tăiați într-un unghi, deoarece acest lucru va determina pierderea umezelii mai repede decât dacă au fost tăiate drept. Acest lucru se întâmplă deoarece taierea lor la un unghi expune tija mai departe, astfel încât umiditatea din plante se va disipa mai repede.

Recolta ceapa de primavara de 3-4 ori pe an. Pentru cea mai bună aromă, recoltați ceapa de primăvară și cădeți de trei până la patru ori în total pe parcursul anului. Nu este necesar să recoltați întreaga plantă la un moment dat, ci doar să tăiați ceea ce aveți nevoie de o bucată din ea și să culegeți acea bucată de 3 până la 4 ori pe an.

Tăiați capul florilor când încep să se nască. Arpagii pot deveni specii foarte invazive, cu însămânțare și polenizare proprie, și vă pot lua grădina. Pentru a preveni aceasta, tăiați capul florilor la timpul de recoltare. Acest lucru va împiedica florile de la însămânțare și răspândire prin luarea altor zone din grădină. Continuați tăierea capului florilor la fiecare recoltă.

Tăiați toate arpagicile la sfârșitul sezonului de creștere. Ca formă de tăiere, tăierea tuturor ceapelor de primăvară la toamnă târzie va contribui la producerea unei recolte mai bune în vara următoare. Utilizați ferăstraie de grădinărit pentru a tăia partea superioară a întregii plante de scallion, la 2 până la 5 centimetri de bază. Acest lucru ar trebui făcut în lunile octombrie sau noiembrie. Ciucurile sunt plante perene, astfel încât acestea vor continua să crească singure dacă sunt bine tratate.

Împărțiți plantele de paiete de la 3 la 4 ani. Ca urmare a creșterii continue timp de mulți ani, ceapa de primăvară poate deveni destul de mare. Pentru a vă împiedica să vă luați grădina, este o practică obișnuită de a împărți plantele în fiecare an. Arpagicile sunt un tip de bec, astfel încât acestea sunt ușor de împărțit. Pur și simplu săpe în pământ pentru a găsi bulb, și împărțiți fiecare plantă mare în două secțiuni de 1 3 din dimensiunea originală. Completați fiecare dintre acestea și aruncați extra, dacă doriți.

Luați în considerare arpagiul de replantare la baza mărului dvs. de măr. Peștii vor împiedica apariția unui tip de boală numită "scabie de mere" în copaci.
Peștii sunt cunoscuți că resping cerbii, deci gândiți-le să le plantați în diviziile unei zone pe care cerbul a fost o problemă.

sfaturi

Pur și simplu alegerea florii deschise (nu întreaga tulpină) și împachetarea acesteia între degetele deasupra unei pizza va produce o aromă caldă și picantă.
Dacă aveți mai multe arpagic decât trebuie să le folosiți, tăiați-le și înghețați-le în apă până când le puteți folosi. Nu-ți uscați ceapa de primăvară, uscându-i, îi va face să piardă aroma.
Dacă preferați să utilizați îngrășăminte organice în loc de produse chimice, emulsia de pește este o alegere bună.
Poți să mănânci arpagici care nu au ajuns încă la maturitate, cum ar fi cele pe care le-ai eliminat când ți-ai tăiat semințele nou-născute. Gustul va fi puțin mai slab decât în mod normal, dar este totuși distinct.
Dacă gătiți cu arpagic, nu le adăugați până la sfârșitul procesului, deoarece expunerea la căldură reduce aroma lor.