Cum să gătești pieptene

De obicei, disponibile pe piețe și târguri, napi sunt hrănitoare și pot oferi o surpriză neașteptată de aromă la aproape orice fel de mâncare. Turnip are o aromă care seamănă cu o ridichă, dar seamănă mai mult cu cartofii atunci când este gătit. Vitezele pot fi salate, grilate, fierte, coapte sau chiar crude. Dacă doriți să știți cum să le gătiți în diferite moduri, urmați acești pași.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătiți napi
Metoda 2saite de napi
Metoda 3ghipi de gâscă
Metoda 4napi coapte
Metoda 5găsuiți în alte moduri
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

ingrediente

napi sauteed

3-4 cartofi mici
1 ceasca ceapa tocata
2 linguri unt
Sare la gust
Piper după gust
1 lingura de suc de lamaie

Râsnite la grătar

0,5 kg de napi tocat
3 linguri de ulei de măsline, împărțite
Sare la gust
Piper după gust
1 lingură de usturoi tocat
2 linguri patrunjel tocat
Răsărit de 1 lămâie

Prăjituri prăjite

680 g verde verde
1 lingură unt unsalted
Sare la gust
Piper după gust

pași

Metoda 1
Pregătiți napi

Imaginea intitulată Gustări de gătit Pasul 1

Alegeți napi proaspeți. Prunele proaspete vor avea o piele greoaie, frunze verzi și vor fi ferme la atingere. Evitați grăunțele cu pete maronii sau ale căror frunze verzi nu arată sănătoase, deoarece acestea sunt indicii că nu sunt proaspete. Cu cât este mai mare boaba, cu atât mai multă amărăciune.

Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpini verzi.

Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 3

Spălați reprizele în apă rece. Acest lucru va elimina orice bacterii sau murdărie.

Coaceți grăunțele. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a coaja pielea tare de la napi. În cazul în care nap este relaxarea deja pielea sau dacă este crăpată, atunci va trebui să dezlipirea straturile mai mari pentru a expune straturile mai tinere și proaspete, care sunt dedesubt. Această metodă este similară cu peelingul unei cepe.

Metoda 2
Saite de napi

Încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie la foc mediu. Așteptați 30 de secunde sau mai mult pentru ca untul să se încălzească.

Saut o ceasca de ceapa tocata in tigaie.

Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 7

Tăiați 3-4 grătare în benzi subțiri. Tăiați-le în fâșii subțiri care își amintesc cartofii prajiti

Adăugați strugurii la tigaie cu ceapă, când începe să se înmoaie. Adăugați o altă lingură de unt în tigaie.

Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 9

Gatiti strugurii timp de 5 minute si apoi reduceti caldura in jos. Continuați să gătiți până când sunt licitați. Apoi scoateți-le din căldură și le sezonați cu sare și piper pentru gust.

Serviti. Se presară peștele cu 1 lingură de suc de lămâie, se amestecă și se servesc în timp ce sunt fierbinți.

Metoda 3
Ghipi de gâscă

Luminează grătarul.

Imaginea intitulată Gustări de gătit Pasul 12

Taiați 0,5 kg de napi în dormitoare. Când sunt gata, presărați-le cu o scobitoare pentru a ușura grilajul.

Puneți reprizele pe ambele părți cu o lingură de ulei de măsline.

Se condimentează cu gust și sare.

Grilați grăunțele peste o temperatură ridicată până când este moale. Ar trebui să dureze aproximativ 2 minute pentru a gratări fiecare parte a napi. Când sunt gata, puneți-le pe o tavă.

Gatiti 1 lingura de usturoi si 2 linguri de ulei de masline pe foc mare intr-o tigaie. Așteptați 1-2 minute până când uleiul începe să scurgă.

Imagine cu denumirea Gustări de gătit Pasul 17

Reduceți căldura. Gatiti usturoiul timp de încă 2 minute sau până când este auriu.

Opriți căldura și adăugați 2 linguri de patrunjel tocat și 1 linguriță de ardei iute. Se amestecă bine ingredientele.

Puneți lingurile amestecului de ulei de măsline pe grătare.

Serviti. Acoperiti napiile cu o lingurita de 1 lamaie si mancati in timp ce sunt calde.

Metoda 4
napi coapte

Preîncălziți cuptorul la 260 ° C. Puneți raftul în mijloc.

Se curăță și se taie în 680 de gâște. Piesele ar trebui să arate ca felii de lămâie.

Se topește 1 lingură unt unsalted într-o tigaie mică.

Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 24

Se amestecă strugurii cu untul topit într-un castron mic. Se condimentează cu gust și sare.

Puneți țipii pe o foaie de copt. Lasă spațiu între piesele.

Întoarceți reprizele timp de 25-30 de minute până când acestea sunt moi și aurii. În timpul procesului, trebuie să amestecați o dată sau de două ori tigaia pentru a vă asigura că prăjiturile sunt prăjite uniform.

Serviti. Bucurați-vă de aceste gustoase piureuri prăjite în timp ce acestea sunt fierbinți.

Metoda 5
Găsuiți în alte moduri

Înlocuiți jumătate de cartofi cu napi în rețeta preferată. Pregătiți reprizele în același mod ca cartofii. Rezultatul va fi o aromă subtilă uimitoare.

Imaginea intitulată Cartofi de struguri Pasul 29

Tăiați struții și le serviți brute. Aceste felii pot fi consumate singur, cu un vârf de cuțit de sare, sau le puteți utiliza în burgeri și alte feluri de mâncare în loc de ceapa cruda.

Răstește grâul brut. Utilizați o răzătoare de brânză pentru a grata struții. Puneți-le pe salata preferată. Ele vor adăuga o textura crocantă și o aromă diferită.

Tăiați reprizele și adăugați-le în supe. Puneți-le în supele dvs. preferate chiar înainte de a le găti, la fel cum ați face cu telina sau ceapa. Ei vor fierbe în bulion și vor adăuga un gust bogat.

Imaginea intitulată Gogoși de gătit Pasul 32

Afumați reprizele. Tăiați reprizele în felii groase și le ardeți într-un coș de coacere timp de 3 până la 5 minute. Răspândiți-le pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor la 55 ° C timp de aproximativ 8 până la 10 ore. Când sunt uscate sau fragile la atingere, scoateți-le și lăsați-le să se răcească. Serviti-le uscata ca o gustare sau adaugati-le la supa asa cum ati face cu paine prajita.

A terminat.

sfaturi

Pentru aroma suplimentară, luați în considerare gatirea tulpinilor de struguri în loc să le aruncați. Le puteți pune într-o cratiță medie și se fierbe timp de aproximativ 10 minute sau ușor prăjește-le într-o tigaie cu putin ulei de masline timp de aproximativ 7 minute. Tulpinile vor fi moi și gustoase.