Cum sa taie o ceapa

Iată cum puteți tăia o ceapă în formatul ideal de gătit.

conținut

pași

1
Rotiți ceapa astfel încât partea ascuțită să fie orientată spre partea dreaptă.
2
Scoateți o bucată mică din stânga și din dreapta (aceasta este o tăiere verticală).
3
Susțineți ceapa pe una din laturile plane care au fost făcute în etapa anterioară. Tăiați vertical în două jumătăți egale.
4

Luați unul din jumătăți și înclinați-vă pe partea mare plană, astfel încât să fie arcuită în sus. Faceți tăieturi verticale de aproximativ 0,5 cm una de cealaltă, pornind de la dreapta. Repetați acest lucru cu cealaltă jumătate.
5
Cea mai mare parte a cepei va rămâne în straturi care formează arcuri frumoase. Piesele care se lipesc pot fi ușor separate.
6

O altă metodă: taie partea unde este rădăcina cepei.
7
Tăiați ceapa în jumătate longitudinal.
8
Îndepărtați pielea exterioară.
9
Cu vârful îndreptat spre tine, tăieți ceapa în felii subțiri.
10
Lăsați vârful în stânga și tăiați-l perpendicular pe tăierea anterioară. Ceapa se va taia perfect.

Dacă te oprești, nu-l arunca. Ceapa va fi în continuare bine, doar improvizați.
Pentru a preveni ca ochii să înceapă să se rupă:
- spălați ceapa decojită timp de 5 minute în apă rece înainte de a tăia -
- nu te apleca deasupra bordului unde taie ceapa,
- mesteca guma in timpul taierii
- aprinde o lumânare lângă
- respira prin nas-
- lăsați o bucată de pâine din gură - sau
- poziționați un ventilator slab în direcția suprafeței de tăiere.
Puneți ceapa într-o pungă de plastic și păstrați-o în frigider timp de aproximativ 20 de minute.
Tăierea este mult mai ușor decât crezi!