Cum sa faci Sao Aloo

Saag Aloo

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

este un fel de mâncare tipic indian nordic făcut din cartof și spanac și are un gust delicios unic. Fă-ți prieteni astăzi!

ingrediente

500 de grame de spanac
4 ardei proaspeți verzi (opțional)
1 ceapă tăiată
1 lingură de semințe de muștar
1/4 cană (60 mililitri) de ulei
1 lingură de supă, ghimbir și pastă de usturoi
1 lingurita de praf de ardei gras
2 cartofi curățate și tăiate în cuburi de 2,5 cm
1 lingură de semințe de chimen
1/2 lingură de pudră de șofran
1 lingură de schinduf
1 lingură de sare
1/2 lingurita de suc de lamaie

pași

Imaginea intitulată Faceți Saag Aloo Pasul 1

Se prăjește ceapa și condimentele. Se încălzește uleiul în tigaie și se adaugă semințele de muștar, semințe de chimen, semințe de schinduf, ceapa, ardei, pasta de usturoi și ghimbir și se prăjește timp de cinci minute la foc mediu, sau până când ceapa este moale și transparent. Asigurați-vă că pentru a acoperi toate ceapa cu condimente.

Imaginea intitulată Faceți Saag Aloo Pasul 2

Adăugați spanacul. Puneți jumătate de spanac în tigaie și amestecați. Asigurați-vă că ați acoperit frunzele de spanac cu amestecul de ceapă. Veți observa că frunzele de spanac vor începe să se usuce și exact așa doriți. De îndată ce jumătate din spanac în pan wilt, adăugați restul.

Imagine intitulată Faceți Saag Aloo Pasul 3

Adăugați cartofii. Mai întâi, adăugați sucul de lamaie la amestec și apoi adăugați cartofii. Se amestecă cu spanacul.

Imaginea intitulată Faceți Saag Aloo Pasul 4

bucătar. Lăsați hrana să se gătească, descoperită, la căldură medie până la înaltă timp de zece minute.

Imaginea intitulată Faceți Saag Aloo Pasul 5

servi. Acum poți servi mai mult. Garnitura cu câteva frunze de coriandru.

sfaturi

Serviți acest fel de mâncare cu puțină chutney.
Îndepărtați cartofii înainte de a le adăuga în tava cu spanac, pentru a vă asigura că pregătesc bine.
Puteți adăuga piper pentru a păstra aloo, pentru a face mai picant și crește aroma.