Cum sa coji un cap de usturoi

În mod surprinzător, aveți nevoie doar de două boluri pentru a coaja un cap de usturoi. Puteți chiar să despicați mai multe capete în acest fel. Există mai multe modalități de a trata dinții separați, dar acest lucru va fi necesar numai dacă usturoiul este prea lipicios.

conținut

Pași
Metoda 1scuturați capul de usturoi
Metoda 2peeling un singur dinte
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Scuturați capul de usturoi

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 1

Frământați pentru a separa dinții. Puneți capul de usturoi pe contorul bucătăriei. Frământați repede cu mâna. Acest lucru le va separa.

Unii dinți pot pleca. Dacă nu aveți pereți pentru a le împiedica să cadă, cel mai bine este de a elimina partea de sus a capului cu un cuțit și separați dinții de mână.
Puteți folosi această metodă pentru cât mai multe capete pe care le doriți la un moment dat, atâta timp cât acestea se încadrează în boluri.

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 2

Luați două boluri. Trebuie să se potrivească strâns împreună. Pentru a face acest lucru, alegeți un castron puțin mai mare decât celălalt sau doi egal cu o margine largă pentru a ține. Cupele ușoare din metal sunt robuste și ușor de agitat, dar pot folosi orice material. Dinții înșiși se rup în timp ce vă scuturați.

Puteți folosi pahare, oale, tigăi lumina, scuturare sau orice recipient robust, care este ușor să dețină - și curat după.

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 3

Se amestecă usturoiul în boluri. Puneți cuișoarele de usturoi într-unul din boluri. Așezați cealaltă pe capul în jos. Ridicați-le, țineți ferm și agitați-vă din greu. Zece până la cincisprezece shake-uri bune se rezolvă.

Imaginea intitulată Peel un cap de usturoi Pasul 4

Verificați usturoiul. Dinții albi mari și albi ar trebui să fie complet decojiți. Prea mult usturoi proaspăt sau soiul violet mai lipicios ar putea avea nevoie de alte câteva shake-uri.

Metoda 2
Peeling un singur dinte

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 5

Frământați fiecare dinte cu partea cuțitului. Strângeți capul pentru a separa dinții sau tăiați partea superioară și separați-vă cu mâinile. Poziționați partea cuțitului pe un dinte. Strângeți cuțitul ferm cu baza mâinii. Dintele se va ridica puțin și se va desprinde ușor de coajă. Acum poți tăia sau frământa usturoiul.

Dacă nu aveți un cuțit cu lama suficient de largă, apăsați dinții ferm cu baza mâinii.

Imagine intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 6

Atașați-vă dinții cu degetele. Această metodă nu este atât de bună, dar este utilă dacă doriți să folosiți un dinte întreg fără a frământa. Țineți cartofii de usturoi cu vârful drept pe degetul mare și cu vârful ascuțit pe degetul arătător. Strângeți pentru a plia dintele, rupând coaja. Scoateți întreaga coajă.

Functioneaza cel mai bine pentru dinti cu coaja mai subtire.

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 7

Cumpărați un covor de cauciuc sau un peeling de usturoi. Aceste tuburi de cauciuc sau silicon sunt ieftine și ușor de utilizat. Puneți usturoiul în tub, rotiți-l pe o suprafață și coaja se va desprinde.

Puteți folosi un covor din cauciuc sau silicon, înfășurați pentru a forma un tub. Acest lucru economisește spațiu în bucătărie, deoarece acestea funcționează și ca deschizături de sticlă și suprafețe antiderapante.

Imaginea intitulată Peel o cap de usturoi Pasul 8

Utilizați o presă de usturoi. Presa frământa usturoiul printr-o sită, lăsând coaja în urmă. Unii bucătar-șef nu-i place să-și petreacă spațiul de bucătărie cu un atașament de o singură funcție, dar poate ajuta foarte mult dacă nu aveți abilități de ninja cu cuțitul.