Cum sa faci cookie-uri cu miere

Ce se întâmplă cu pregătirea prăjiturilor foarte dulci și dulci pentru a servi o cafea puternică? Gustarea după-amiaza se va face și mai bine urmând rețeta de mai jos!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

Timp de preparare: aproximativ 30 de minute.
Timp de gătit: de la 5 la 10 minute.
300 ml de apă.
20 de grame de drojdie proaspătă.
350 de grame de făină.
½ linguriță de scorțișoară.
Un vârf de sare.
6 linguri de lapte cald.
2 ouă bătut.
Uleiul vegetal pentru a prăji gogoșii.
50 de grame de zahăr rafinat.
1 lingurita de scortisoara.
100 grame de migdale opărite (tehnica pre-gătit), pâine prăjită și tăiat fin.

Pentru sirop:

225 grame de miere.
100 de grame de zahăr rafinat.
1 lingura de suc de lamaie.
1 băț de scorțișoară.

pași

Imagine cu denumirea Gătitul de miere de gogoașă Pasul 1

Puneți 150 ml de apă caldă într-un castron mic și adăugați drojdia. Se amestecă bine până se dizolvă. Acoperiți și lăsați-le să stea într-un loc cald până la spumare, care ar trebui să dureze 15-20 de minute.

Imaginea intitulată Gătitul de miere de lapte Pasul 2

Siftați făina cu scorțișoară și sare într-un castron. Faceți o gaură în centru și turnați în ea drojdia dizolvată, laptele și restul de 150 ml de apă caldă.

Imaginea intitulată Gătit miere de gogoașă Pasul 3

Se amestecă treptat făina, separându-se de părțile laterale ale bolului. Bateți ouă și adăugați-le în castron. Beat aluatul viguros până când bulele se formează pe suprafață. Rezervați-o.

Imaginea intitulată Gătitul de miere de ciocolată Pasul 4

Faceți sosul. Puneți toate ingredientele într-o tigaie de dimensiuni medii. Gatiti aproximativ 10 minute. Lăsați să se răcească, scoateți bastonul de scorțișoară și lăsați-l deoparte.

Încălziți ulei. Pentru fiecare cookie pe care îl faceți, puneți o lingură de aluat în ulei fierbinte și prăjiți timp de 3 până la 5 minute sau până când maro auriu se întoarce să nu se ardă. Nu prăjiți aluatul imediat. Când primul lot este gata, scoateți găluștele din ulei cu o lingură cu crestătură și transferați-le pe o farfurie de prosop de hârtie. Repetați până la prăjirea întregului aluat.

Imaginea intitulată Gătitul de miere de lapte Pasul 6

Într-un vas, amestecați zahărul cu scorțișoară și treceți cookie-urile. Puteți pune cookie-urile de pe un platou, joacă sirop pe partea de sus si se lasa sa stea timp de o oră înainte de a adăuga migdale tocate sau loc cookie-uri pe placa stropite cu migdale și se servește sosul separat.

Imagine cu titlul Cook Muturi Donuts Intro

Gata.

Cum sa faci cookie-uri cu miere

ingrediente

pași

sfaturi