itholoinfo.com.com

Cum sa faci pâine simplă

Făcând painea de casă ia ceva timp, dar este o procedură simplă care are un rezultat satisfăcător. Cu unele ingrediente comune, pe care le aveți probabil acasă, puteți coace o pâine și puteți umple casa cu o aromă delicioasă. Acest articol vă va învăța cum să preparați trei tipuri de pâine: pâine albă, pâine brună și pâine de banane.

ingrediente

Pâine albă simplă

  • 1 lingură de zahăr
  • 2 ½ lingurițe de drojdie
  • 1 cană apă caldă
  • 2 ½ cești de făină integrală de grâu
  • 1 sare de lingurita
  • 2 linguri de ulei de măsline

Pâine integrală simplă

  • 1 ¼ cană apă caldă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingură de melasă
  • 1 sare de lingurita
  • 3 ¾ de cești de făină integrală de grâu
  • 2 ½ lingurițe de drojdie

Banana Pâine

  • 3 sau 4 banane coapte, mestecate
  • ⅓ ceașcă de ulei sau ulei de măsline
  • 1 cană de zahăr
  • 1 ou bătut
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță de sare
  • 1 ½ ceasca de faina

pași

Metoda 1
Pâine albă simplă

Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 1
1
Se amestecă drojdia. Se amestecă zahărul și drojdia într-o ceașcă mare de măsurare. Se adaugă apa caldă și se amestecă bine. Lăsați amestecul să stea până se formează bule pe suprafață timp de cinci până la zece minute.
  • Dacă amestecul nu se balansează în acest moment, drojdia nu poate fi bună. Începeți cu un nou pachet de coacere.
  • Apa nu poate fi prea fierbinte, deoarece acest lucru va ucide drojdia. Dacă este foarte rece, drojdia nu va funcționa. Apa trebuie să fie caldă la atingere.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă 2
    2
    Se amestecă sarea și făina într-un castron mediu.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 3
    3
    Adăugați amestecul de drojdie la făină și amestecați bine cu o lingură de lemn.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 4
    4
    Răspândiți făina pe o suprafață plană. Într-o chiuvetă uscată sau într-o masă, răspândiți făina și începeți să frământați aluatul. Adăugați mai multă făină, dacă este necesar, pentru a preveni lipirea. Se frământă câteva minute, până când aluatul este neted și maleabil. Faceți o minge.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 5
    5
    Puneți aluatul într-o formă unsă și acoperiți-l cu un prosop. Lasati aluatul sa creasca la dublu.
    • Dacă puneți vasul într-un loc uscat, cald bucatarie, masa se poate dubla în mărime în câteva ore.
    • O alternativă este să puneți castronul în frigider și să lăsați dublul dimensiunii de la o zi la alta.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 6
    6
    Feriți-o încă o dată, adăugând uleiul de măsline. Răspândiți făina pe masă și frământați din nou până când aluatul este moale și elastic.
    • Dacă puneți aluatul în frigider, așteptați până când este frământat din nou la temperatura camerei. Permiterea aluatului să crească peste noapte va da pâinii o aromă mai puternică.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 7
    7
    Formați aluatul de pâine și puneți-l pe o foaie de copt unsă. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați-o să crească din nou, într-un loc cald și umed. Așteptați până când aluatul nu are formă și scoateți plasticul. În timp ce aluatul crește, încălziți focul la 180 ° C.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 8
    8
    Coaceți pâinea timp de 40 de minute sau până când vârful este de aur. Lăsați-o să se răcească înainte de a dezgheța pâinea. Serviți cu unt sau felie pentru sandviș.

    • Metoda 2
    Pâine integrală simplă

    Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 9
    1


    Se amestecă apă, ulei de măsline, miere, melasă și sare într-un castron mediu.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 10
    2
    Adăugați 2 cești de făină împreună cu drojdia. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă 11
    3
    Se adaugă restul făinii. Adăugați făina, jumătate de cană la un moment dat, până când este ușor lipicioasă. Nu amestecați prea mult aluatul, altfel pâinea va fi grea.
  • Imagine intitulată Coaceți painea simplă Pasul 12
    4
    Acoperiți vasul și lăsați aluatul să se ridice timp de 45 de minute. Așezați vasul într-un loc cald și uscat în bucătărie.
  • Imaginea intitulată Coaceți painea simplă Pasul 13
    5
    Așezați aluatul pe o suprafață plană și mucegai în formă de pâine. Puneți-o într-o formă unsă și lăsați-o să se ridice până când se va dubla în dimensiune, ceea ce ar trebui să se întâmple într-o oră sau două. După terminarea cultivării, încălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imaginea intitulată Coaceți painea simplă Pasul 14
    6
    Coaceți până la aur, aproximativ 35 de minute. Lăsați pâinea să se răcească înainte de a se rupe. Serviți cu unt sau îndepărtați.
    • A se depozita într-un vas de pâine sau pâine. Nu depozitați în frigider, altfel textura va fi neplăcută.

    • Metoda 3
    Banana Pâine

    Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 15
    1
    Se amestecă bananele, uleiul / uleiul de măsline, zahărul, ouăle și vanilia într-un castron mare. Se amestecă bine până se formează o cremă omogenă.
  • Imaginea intitulată Coaceți painea simplă Pasul 16
    2
    Într-un alt bol, combinați drojdia, sarea și făina.
  • Imaginea intitulată Coaceți pâinea simplă Pasul 17
    3
    Adăugați amestecul de făină la amestecul de banane și amestecați ușor cu o lingură de lemn. Nu amestecați prea mult, altfel pâinea va fi grea.
  • Imaginea intitulată Coaceți painea simplă Pasul 18
    4
    Puneți amestecul într-o formă unsă. Coaceți timp de o oră la 180 ° C. Lăsați-o să se răcească și se prăjește pentru a servi.

    • sfaturi

    • Când sunteți obișnuiți cu metode diferite, experimentați cu alte arome. De exemplu, adăugați stafide pe pâine integrală de cereale, sau scorțișoară și nucșoară pe pâine de banane. Faceți-vă propriile rețete.
    • Poate fi dificil să lucrați cu drojdie biologică în anumite zone. Dacă locuiți într-un loc deosebit de umed, așteptați o zi mai uscată pentru a face pâinea. Banana de pâine, care nu are nevoie de drojdie biologică, poate fi făcută în orice climă.
    • Pâinea de banane este considerată o pâine "rapidă" deoarece nu are nevoie de timp să crească. Dacă vă place această pâine, încercați alte pâine rapidă cum ar fi pâine de dovleac sau dovlecei.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci prajituri de pizza Hut de casaCum sa faci prajituri de pizza Hut de casa
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci pâine de maimuțăCum sa faci pâine de maimuță
    Cum sa faci pâine AsmoCum sa faci pâine Asmo
    Cum sa faci pâine de brânzăCum sa faci pâine de brânză
    Cum sa faci un pâine întregCum sa faci un pâine întreg
    Cum sa faci pâine de dovleacCum sa faci pâine de dovleac
    Cum sa faci pâine de dovleacCum sa faci pâine de dovleac
    Cum sa faci ovăz vegetarianCum sa faci ovăz vegetarian
    Cum sa faci pâine de banane în cuptorul cu microundeCum sa faci pâine de banane în cuptorul cu microunde
    » » Cum sa faci pâine simplă
    © 2021 itholoinfo.com.com