itholoinfo.com.com

Cum să acoperiți

Acoperirea (numită și glazurare) se poate face într-o varietate de moduri, în funcție de textura, gustul și stilul pe care îl căutați. Puteți face din zahăr, unt, ciocolată sau orice aromă care vă place și nu trebuie să fiți un bucătar excelent pentru a pregăti acest deliciu delicios.

pași

Metoda 1
Acoperirea zahărului de cofetărie

Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 1
1
Se toarnă o ceașcă de zahăr dulce într-un castron mic sau mediu.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 2
    2
    Adăugați una până la două linguri de lapte, apă sau suc de portocale. Puteți folosi și smântână. Rețineți că cu cât mai mult lichid adăugați, cu atât va fi mai bună acoperirea.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 3
    3
    Se amestecă cu o lingură.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 4
    4
    Testați consistența. Vezi dacă nu este prea gros sau prea lichid. Dacă este foarte gros, adăugați doar puțin mai mult lapte. Dacă este subțire, adăugați un pic mai mult zahăr pudră.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 5
    5
    Se răcește timp de 30 până la 60 de minute pentru a se îngroșa.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 6
    6
    Dă-i aromă. Puteți pune suc de lămâie, extract de vanilie, migdale sau orice altă aromă doriți. De asemenea, puteți adăuga coloranți alimentari dacă doriți.
  • Imagine intitulă Asigurați-Icing Cupcake Pasul 4
    7
    Răspândiți topul peste tort. Lasă-l să se răcească mai întâi.

    • Metoda 2
    Coperta de unt

    Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 8
    1
    Bateți 6 linguri de unt (90 g) într-un castron mic folosind un mixer electric. Fa acest lucru până când nu este lumină și pufos.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 9
    2
    Bateți și amestecați zahărul de cofetărie cu 4/3 cești (160 g) și o lingură de lapte sau apă în două etape.
  • Imaginea intitulată
    3
    Spread. După combinare, capacul este gata să se răspândească pe tort.

    • Metoda 3
    Acoperire cu ciocolată

    Imaginea intitulă Faceți glazura Pasul 11
    1
    Puneți 80 g de ciocolată tăiată închisă sau o lingură de pudră de cacao cu 1/4 cană (60 g) de smântână într-un vas din sticlă rezistent la căldură.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 12
    2
    Puneți castronul peste o mică cratiță de apă aproape fiartă. Dacă aveți o tavă cu apă de apă, o puteți folosi în schimb.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 13
    3
    Se amestecă până se înmoaie.
  • Imaginea intitulată Frost a Layer Cake Pasul 8
    4
    Răspândiți peste tort după topirea sa topit și a ajuns în consistența potrivită.

    • Metoda 4
    Crema de brânză topping

    Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 15
    1
    Bateți 6 linguri (90 g) brânză cremă cu aceeași cantitate de unt moale într-un castron mic. Utilizați un mixer electric pentru a face mai ușor.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura pasul 16
    2
    Se amestecă până când cele două ingrediente sunt de culoare albă.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 17
    3
    Treptat, amestecați și bateți 160 de zahăr din cofetar cernut.
    • Căutați wikiCum se referă la alte idei de acoperire.

    • Metoda 5
    Suprafață pufoasă

    Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 18
    1
    Se amestecă zahăr superfină de 5/4 cană (220 g) cu apă de 1/3 cești (80 ml) într-o cratiță deasupra căldurii fără fierbere. Se amestecă până se dizolvă zahărul.


  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 19
    2
    Lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute. Nu amestecați și nu acoperiți. Atunci când siropul ajunge la 116 ° C pe un termometru sau arată gros, dar nu este colorat, acesta va fi gata.
  • Imaginea cu titlul Faceți glazura Pasul 20
    3
    Scoateți acest amestec din căldură. Lăsați-o la o parte, astfel încât bulele să se adune.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 21
    4
    Bateți două alburi de ou într-un castron mic până când formează vârfuri moi.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 22
    5
    Lăsați mixerul și turnați treptat siropul fierbinte într-o linie subțire. Apoi bateți la viteză mare timp de aproximativ 10 minute sau până când amestecul este gros și rece.
  • Imaginea cu titlul Faceți glazura Pasul 23
    6
    Aplicați după cum este necesar.

    • Metoda 6
    Fudge Acoperire

    Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 24
    1
    Se amestecă 3 linguri unt (50 g), un sac de sfert de zahăr (55 g) și două linguri de apă într-o cratiță mică, la foc mediu. Nu fierbeți. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 25
    2
    Se taie o ceașcă (120 g) de zahăr cu glazură și două linguri de pudră de cacao într-un vas rezistent la căldură.
  • Imaginea intitulă Faceți glazura Pasul 26
    3
    Treceți treptat amestecul de unt cald în timp ce amestecați.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 27
    4
    Acoperiți vasul. Puneți amestecul în frigider până când se îngroațește.
  • Imaginea cu titlul Faceți glazura Pasul 28
    5
    Pentru a se răspândi pe tort, bate cu o lingură de lemn până când capacul devine mai moale.

    • Metoda 7
    Margini de acoperire

    Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 29
    1
    Veți avea nevoie de 2 cani de frisca, o pungă de minimarshmallows, o ceașcă de zahăr, 1/8 linguriță de sare și unul până la două lingurițe extract de vanilie.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 30
    2
    Puneți frisca, marshmallows, zahăr și sare într-o tavă mare și adâncă.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 31
    3
    Se încălzește pe căldură medie-joasă. Se amestecă adesea până se topesc mlaștina.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 32
    4
    Scoateți din căldură. Se amestecă extractul de vanilie dacă se utilizează.
  • Imaginea intitulată Faceți glazura Pasul 33
    5
    Se toarnă paharul în vasul mixerului sau într-un alt vas de amestecare. Se răcește până se răcește bine, de preferință peste noapte.
  • Imaginea cu titlul Faceți glazura Pasul 34
    6
    Scoateți capacul din frigider. Bateți la viteză mare utilizând mixerul sau mixerul - este greu să obțineți o lovitură suficient de bună de mâna, deci este mai bine să utilizați o mașină. Răsturnați părțile laterale și partea inferioară a bolului pentru a încorpora tot capacul răcit.
  • Imaginea cu titlul Faceți glazura pasul 35
    7
    Amestecul trebuie să fie neted și strălucitor, ceea ce va dura probabil mai puțin de un minut. Capacul va fi subțire și va sta aproape ca un sos. Odată ce este netedă, lăsați-o la o parte pentru a se odihni la temperatura camerei timp de 30 până la 45 de minute. Se va înălța în timp ce se odihnește, se va răspândi coerența potrivită.
  • Imaginea intitulată Frost a Cake Pasul 21
    8
    Răspândiți topping-ul sau aplicați-l folosind o pungă de produse de cofetărie peste torturi. Sau utilizați-l pentru a prepara un tort rotund cu straturi sau pentru a acoperi un vas de coacere de 23 x 33 cm.

    • sfaturi

    • Dacă puneți un capac mic într-o pungă de plastic mai rigidă și tăiați o bucată de colț, puteți să folosiți tortul sau să îl personalizați.
    • Zahărul pulverizat se numește, de asemenea, zahăr pudră sau "zahăr". Este același lucru. Ar trebui să fie o pulbere albă, nu din cristale albe. Zahărul granulat (care seamănă cu cristalele) nu va funcționa foarte bine pentru toppingurile din cauza texturii.
    • Tortul trebuie să fie rece înainte de a încerca să se acopere sau se va topi.
    • Scorțișoară, suc de lămâie, frunze de menta zdrobite sau bețișoare, biscuiți zdrobiți sau aproape orice vă pot face acoperirea chiar mai delicioasă și originală.
    • Puteți căuta modele și încercați să le recreați pe tort în sine.
    • Această acoperire este, de asemenea, distractiv de folosit pe cookie-uri după coacere.
    • Experimentați cu acoperirea dvs. Puneți-o în desertul dorit și vedeți dacă merită să o puneți din nou.
    • Puteți adăuga coloranți pentru a schimba culoarea.

    avertismente

    • Nu supraîncălziți capacul - puteți arde laptele și puteți distruge totul.
    • Dacă nu vă place să folosiți albușuri de lapte crud pe suprafata, căutați tipul pasteurizat.

    Materiale necesare

    • castron
    • bătător
    • Ustensile de aplicat
    • Ingredientele enumerate mai sus
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Popsicles de ciocolataCum sa faci Popsicles de ciocolata
    Cum sa faci un FrappuccinoCum sa faci un Frappuccino
    Cum sa faci un delicios ciocolata de lapteCum sa faci un delicios ciocolata de lapte
    Cum sa faci orezul de lapteCum sa faci orezul de lapte
    Cum sa faci cafea solubilaCum sa faci cafea solubila
    Cum sa faci ciocolata la domiciliuCum sa faci ciocolata la domiciliu
    Cum sa faci ciocolata de lapteCum sa faci ciocolata de lapte
    Cum să faci acoperire cu cofetarul de zahărCum să faci acoperire cu cofetarul de zahăr
    Cum să faci o acoperire cu ciocolatăCum să faci o acoperire cu ciocolată
    Cum sa faci acoperire de caramelCum sa faci acoperire de caramel
    » » Cum să acoperiți
    © 2021 itholoinfo.com.com