Cum se face stilul de lapte fermentat Yakult

Îmi doresc ca Yakult să vină în porțiuni mai mari! Vrei să fie mai mult sau mai puțin dulce? Din fericire, este relativ ușor să faceți acest produs acasă. Aveți nevoie doar de o cultură precoce a bacteriilor vii și de un loc curat și cald pentru ca acestea să crească. Urmați acești pași pentru a vă bucura de propria dvs. băutură cu lapte fermentat după preferințele dvs.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

1 litru (4 cesti) de lapte de vacă de orice fel.
O porție (50 până la 100 ml - 1/5 până la 1/3 cană) de Yakult sau alt lapte fermentat.
Zahăr la gust

pași

Imagine intitulată Asigurați-stil Yakult Lapte fermentat Bea Pasul 1

Curățați toate recipientele și vasele cu apă fierbinte. Acest lucru ar trebui să ucidă toate bacteriile care pot contamina laptele.

Imaginea intitulat Make Yakult Style Lapte fermentat Bea 2

Pregătiți un loc fierbinte pentru fermentarea laptelui.

Dacă folosiți un termos, spălați-l bine mai întâi.
Dacă utilizați un răcitor, umpleți-l cu suficientă apă caldă pentru a acoperi majoritatea recipientului. Dacă nu este rezistent la apă, puneți pur și simplu o cană mare de apă fierbinte înăuntru. Apa ar trebui sa fie calda la atingere, dar nu atat de mult incat nu puteti sa va scufundati mana in ea timp de 10 secunde.
Dacă utilizați un loc cald, emiteți un avertisment care cere celorlalți membri ai familiei să nu se miște sau să deschidă containerul.

Imaginea intitulat Make Yakult Style Lapte fermentat Bea Pasul 3

Încălzi laptele până când începe să abureze, dar nu fierbe. Aceasta este de a ucide orice bacterii deja prezente în lapte.

Imaginea intitulă Asigurați-Yakult Style Lapte fermentat Bea Pasul 4

Odată ce laptele este suficient de rece încât să puteți atinge confortabil recipientul timp de zece secunde, utilizați pâlnia pentru al transfera la termos. Încercați să nu vărsați laptele de pe marginea recipientului, deoarece aceasta poate oferi o cale pentru bacteriile nedorite.

Imaginea intitulată Faceți stilul de lapte cu lapte cu lapte fermentat Pasul 5

Adăugați laptele fermentat în recipient și închideți capacul ferm. Se agită și se pune în locul fierbinte pregătit anterior.

Imaginea intitulă Make Yakult Style Lapte cu fermentație Bea 6

Lăsați laptele să se hrănească timp de 12 până la 14 ore - încercați să nu îl deranjați și încă nu deschideți recipientul. Condițiile fierbinți și curate ar trebui să permită bacteriilor benefice să crească și să fermenteze laptele.

Imaginea intitulă Asigurați-stil Yakult Lapte fermentat Bea Pasul 7

Deschideți recipientul după 12 până la 14 ore. Laptele fermentat ar trebui să aibă aceeași culoare ca laptele obișnuit, fiind doar puțin mai gros, ar trebui să aibă un miros ușor de iaurt, cu un indiciu de aciditate și un gust ușor și ușor acru.

Imaginea intitulat Make Yakult Style lapte fermentat Bea 8

Luați-l la frigider imediat.

Imaginea intitulă Asigurați-stil Yakult de lapte fermentat Bea Pasul 9

Adăugați zahărul înainte de servire. Două până la patru linguri de zahăr pe cană sunt normale.

Imaginea intitulat Make Yakult Style Lapte fermentat Bea Pasul 10

Bucurați-vă.

sfaturi

Orice varietate de produse lactate funcționează în această rețetă, dar cele care se apropie de data expirării pot produce rezultate incoerente. Laptele de soia și altele asemenea nu funcționează în această metodă.
Puteți folosi o parte din laptele dvs. fermentat pentru a începe următorul transport Yakult. Cu toate acestea, acest lucru se poate face doar de câteva ori. După aceasta, va începe să eșueze.
Utilizați lapte degresat și îndulcitor artificial pentru o versiune mai sănătoasă.
Depozitați-o la frigider timp de până la o săptămână sau înghețați timp de până la 3 luni.

avertismente

Ferește-te de apă caldă și de lapte. Asistența pentru adulți este recomandată copiilor.
O bună igienă este importantă pentru a preveni creșterea bacteriilor din lapte. Nu beți laptele fermentat înainte de a-l miroși și examinați-l corect.