itholoinfo.com.com

Cum sa faci pâine de bicarbonat de sodiu

pâine bicarbonat de sodiu este simplu și este o modalitate ușoară de a aduce rețete tradiționale irlandeze pentru casa ta. După cum puteți ghici de la numele, se folosește bicarbonat de sodiu în loc de drojdie. A devenit popular în Irlanda, deoarece climatul nu face dificil să crească pâine cu făină de grâu dur și drojdie este sursa care creste usor cu drojdie. Iată cum să faceți niște paine acasă.

ingrediente

  • 200 g făină de grâu
  • 150 g făină integrală de grâu
  • 2 linguri de zahăr
  • ½ lingurita de sare
  • 1 ½ lingurita praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • 1 ceașcă de zară
  • 30 g unt
  • Făină integrală pentru stropire

pași

Metoda 1
Înainte de coacere

Imagine cu titlul Asigurați pâine irlandeză de sifon Pasul 1
1
Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
  • Imagine cu titlul Asigurați-pâine irlandeză Soda Pasul 2
    2
    Plasați un vas de coacere cu hârtie de pergament. Acest lucru face mult mai ușor procesul de curățare. Dacă nu aveți nici o hârtie de legume, puteți stropi cu ulei, dar riscați să lipiți pâinea.
  • Imagine cu titlul Asigurați-pâine de sodă din Irlanda Pasul 3
    3
    Adăugați ingrediente și echipamente de gătit. Această rețetă este rapidă - iar ingredientele uscate pot fi amestecate în câteva secunde. Măsurați toate ingredientele, rupeți oul și ridicați aluatul.
    • Cel mai bine este să lăsați untul din frigider puțin mai devreme. Nu este nevoie să se topească - lăsați-o la temperatura camerei atunci când o adăugați în amestec.

    • Metoda 2
    Efectuarea Liturghiei

    Imaginea intitulă Asigurați pâinea irlandeză de sifon Pasul 4
    1
    Puneți ingredientele uscate într-un castron pentru a bate. Adăugați făina, făină integrală de grâu, zahăr, sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Când se amestecă, se adaugă untul. Bateți timp de 1 minut.
    • Dacă untul este încă rece, coaceți în cuptorul cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp. Ar trebui să fie moale, nu topită.
  • Imaginea intitulă Faceți pâinea irlandeză Soda Pasul 5
    2


    În timp ce bateți, adăugați oul și laptele curat. Continuați să bateți până se amestecă bine. Când este bine bătut, puneți făină integrală în aluat și mâini și scoateți-o din castron.
  • Imaginea intitulă Asigurați pâinea irlandeză de sifon Pasul 6
    3
    Asigurați o formă bună cu aluatul și puneți-l în tava de coacere. Aceasta ar trebui să dureze secunde - masa trebuie să fie destul de maleabilă. Se presară partea superioară a pâinii cu făină și se face un "X" în masă cu un cuțit.
  • Imaginea intitulă Asigurați pâinea irlandeză Soda Pasul 7
    4
    Așezați vasul de coacere în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 40 de minute.
    • Dacă știți că cuptorul este puternic sau călcat în mod inegal, ajustați corespunzător. Păstrați un ochi și încetiniți sau întoarceți foaia de copt, dacă este necesar.
  • Imaginea intitulă Asigurați pâinea irlandeză de sifon Pasul 8
    5
    După 40 de minute, scoateți pâinea din cuptor. Lăsați-o să se răcească complet înainte de servire.
  • Imaginea intitulă Asigurați pâinea irlandeză Soda Pasul 9
    6
    Tăiați în felii sau patru bucăți egale în "X" și serviți.
  • Imagine intitulat Make Irish Soda Bread Intro
    7
    Gata.

    • sfaturi

    • Există multe variante de pâine de coacere irlandeză, care este doar o versiune.
    • Laptele curat este esențial deoarece aciditatea reacționează cu bicarbonatul de sodiu. Dacă nu, puteți înlocui o lingură de oțet pentru a lăsa curcana de lapte.
    • Varianta: adăugați 3/4 canițe de stafide și o lingură de semințe de chimen.
    • Pentru o versiune hilară pentru Ziua Sf. Patrick, adăugați coloranți verzi și serviți cu bere verde. Lăsați oaspeții să știe că nu este mucegai!

    Materiale necesare

    • recipient
    • cuțit
    • Tava de coacere
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci apele nedoriteCum să faci apele nedorite
    Cum sa faci biscuiti de soda de coptCum sa faci biscuiti de soda de copt
    Cum se face biscuiți de dovlecel fără glutenCum se face biscuiți de dovlecel fără gluten
    Cum să faci făină de făinăCum să faci făină de făină
    Cum sa faci paste fara drojdie biologicaCum sa faci paste fara drojdie biologica
    Cum sa faci pâine AsmoCum sa faci pâine Asmo
    Cum sa faci pâine CiabattaCum sa faci pâine Ciabatta
    Cum sa faci un pâine întregCum sa faci un pâine întreg
    Cum sa faci pâine de dovleacCum sa faci pâine de dovleac
    Cum sa faci pâine de dovleacCum sa faci pâine de dovleac
    » » Cum sa faci pâine de bicarbonat de sodiu
    © 2021 itholoinfo.com.com