itholoinfo.com.com

Cum sa faci pancake scotian in 3 moduri diferite

Clădirile scoțiene au apărut în Scoția și sunt similare celor din America de Nord. Scoțienii le pregătesc astfel încât să fie moi și aurii și sunt o sugestie minunată pentru micul dejun sau dacă sunteți în căutarea pentru ceva practic de servit în seara. Dacă vă place bananele, zmeura sau pur și simplu dragostea clatite, a se vedea mai jos câteva sfaturi rețete pentru a le face.

ingrediente

Clădiri practice scoțiene

  • 2 cani de făină integrală de grâu
  • 1 lingurita cremă de tartru
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de sare
  • 25g unt
  • 1 ou mediu
  • 1 cană de zer

Scoateți clătite cu banane caramelizate

  • 3/4 o ceașcă de făină
  • 1 lingurita de praf de copt
  • Un vârf de sare de mare
  • 1/4 cană de zer
  • 3 linguri și 2 linguri de apă cu gheață (vor fi folosite la momente diferite)
  • 2 ouă mari
  • Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
  • 4 banane mari
  • 1/4 ceasca de zahar
  • 3 1/2 linguri de unt
  • Un vârf de rom
  • Vanilină de înghețată

Scoici scoțian clătite cu gem dulce

  • 3 cani de făină de tip 1
  • 5 lingurite praf de copt
  • 2 ouă
  • 1/3 ceasca si 1/2 cana de zahar (vor fi folosite in momente diferite)
  • 1 1/2 ceașcă de lapte integral
  • 2 linguri unt cu sare

pași

Metoda 1
Clădiri practice scoțiene

Imaginea intitulă Make Pancakes Scotch Pasul 1
1
Strângeți ingredientele.
  • Poza intitulată Make the Pancakes Scotch Step 2
    2
    Sită ingredientele uscate într-un castron.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 3
    3
    Adăugați oul. Faceți o gaură în mijlocul ingredientelor uscate cu o lingură de lemn și puneți oul. Desfaceți bijuteria.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 4
    4
    Adăugați zerul, amestecând rapid până când obțineți un aluat gros. Nu amestecați prea mult, altfel glutenul se va dezvolta în făină, făcând clatite să nu crească.
  • Imaginea intitulă Make Pancakes Scotch Pasul 5
    5
    Faceți clătite. Luați o cantitate considerabilă de aluat și puneți-o într-o tigaie unsă sau pe o farfurie. Nu uitați să răsturnați clătița pentru ao găti. Dacă faceți o cantitate mare, puneți-le într-un vas de ceramică și lăsați-le în cuptorul cu microunde în timp ce se pregătesc.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 6
    6
    Slujiți-i. Unt, melasă, căpșuni, mure, frisca. Utilizați creativitatea!
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoară clătite Pasul 7
    7
    Veniturile finalizate.

    • Metoda 2
    Scoateți clătite cu banane caramelizate

    Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 8
    1
    Setați ingredientele uscate. Se adaugă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea și se cercetează într-un vas de dimensiuni medii. Asigurați-vă că nu se formează solid în vas.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 9
    2
    Se adaugă ingredientele uscate. Faceți o gaură în mijlocul ingredientelor uscate cu o lingură de lemn. Împărțiți ouăle și puneți-le într-un bol separat. Beat-le cu un mixer electric. Puneți ouăle bătute în gaură. Bateți zerul și 3 linguri de apă cu gheață într-un alt bol. Puneți jumătate din amestecul de zer deasupra ouălor bătute care sunt în gaură.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 10
    3
    Se amestecă ingredientele împreună. Bateți ingredientele uscate treptat în amestecul de făină, pornind de la gaură până la partea exterioară. Continuați să bațiți până când obțineți un aluat gros, moale. Treptat, adăugați restul amestecului de zer, bateți-l complet de fiecare dată când adăugați o cantitate. Continuați să bateți până când nu există acumulări solide în aluat și este moale.


  • Poza intitulată Make the Pancakes Scotch Pasul 11
    4
    Faceți clătite. Luați o tigaie mare și turnați două linguri de ulei de floarea-soarelui. Utilizați un prosop de hârtie pentru a gresia uniform fundul tăvilii. Pentru fiecare clătite se toarnă o cochilie. Gatiti o parte a clatitei timp de 60-90 de secunde. Deci se va transforma în aur. Întoarceți clătite peste și gătiți cealaltă parte pentru 45-60 de secunde. Faceți restul clatite în același fel până când aluatul este plecat.
    • O aluat ar trebui să producă între 10 și 12 clatite.
    • Păstrați-le caldă în cuptor în timp ce bananele caramelizate sunt făcute.
  • Imaginea intitulă Faceți scroafele scotch Step 12
    5
    Începeți cu banane și zahăr. Taiați bananele în felii în direcția longitudinală. Într-o tigaie neagă, puneți zahărul în mod egal și gătiți la foc mediu. Cu zahărul topit, puneți-l la foc mare și așteptați până devine auriu.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 13
    6
    Caramelați bananele. Se adaugă untul în zahăr și se amestecă. Adăugați banane la amestec și acoperiți cu caramel. Gatiti 1-2 minute. Bananele ar trebui să fie ușor de aur și moale.
    • Utilizați un cuțit pentru a verifica dacă bananele sunt moi.
    • Dacă vă simțiți bine, gatiți ușor tigaia pentru a acoperi bananele cu caramel.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 14
    7
    Flambe bananele. Scoateți tigaia din căldură și puneți un rum în ea. Aprindeți tigaia folosind o potrivire lungă. Puneți tigaia înapoi pe sobă. Când flacăra scade, plasați 2 lingurițe de apă pentru a face caramelul să se desprindă.
    • Când luminați romul, flăcările vor fi minunate. Aveți grijă să nu vă ardeți.
    • Nu adăugați niciodată rom în timp ce tigaia se găsește într-un acces la bucătărie. Dacă aragazul este electric, nu este necesar să scoateți tigaia din foc. Dacă este gaz, este necesar să îl îndepărtați deoarece romul arzător poate ieși din tigaie și poate declanșa un incendiu.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 15
    8
    Serviți clătite. Scoateți clatite de pe cuptor. Puneți 2 clatite pe fiecare placă împreună cu 3-4 bucăți de banane. Adăugați o lingură de înghețată de vanilie peste banane și o lingură de caramel din tigaie peste înghețată. Mâncați în timp ce este fierbinte.

    • Metoda 3
    Scoici scoțian clătite cu gem dulce

    Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 16
    1
    Faceți blocajul. Puneți o cantitate mică de zmeură înghețată într-o tavă. Încălziți-le la căldură medie până când încep să se topească. Adăugați 1/2 zahăr și amestecați. Coborâți focul. Lăsați amestecul să fiarbă pe măsură ce începeți să preparați clătite, verificând în mod constant.
    • Când gemul are o consistență de sirop, gustați-l. Dacă este acru, puteți adăuga o lingură de zahăr până când este destul de dulce pentru tine. Când este gata, scoateți tigaia din căldură și lăsați-o pe sobă.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoară clătite Pasul 17
    2
    Setați ingredientele uscate. Setați făina și praful de copt într-un castron mare. Asigurați-vă că nu există reziduuri solide din ingrediente.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoară clătite Pasul 18
    3
    Adăugați ingredientele. Spargeți ouăle într-un castron de dimensiuni medii. Turnați zahărul și bateți-i împreună până când sunt omogeni. Faceți o gaură în mijlocul amestecului de făină, adăugați niște ingrediente lichide și le bateți. Continuați să adăugați treptat ingredientele lichide, amestecându-le în timp ce le puneți.
  • Imaginea intitulă Make the Scotch Pancakes Step 19
    4
    Adăugați untul. Se topește în tigaie. Se toarnă untul topit în aluat. Se amestecă ușor până când aluatul o absoarbe complet.
  • Imaginea intitulă Make Pancake Scotch Step 20
    5
    Faceți clătite. Încălziți o tigaie la foc mediu. Tăiați tigaia cu unt sau stropiți. Adăugați ¼ ceasca de aluat în tigaie și lăsați timp de 2-3 minute. Ar trebui să vedeți bule care se formează în partea superioară a aluatului. Întoarceți clătite și lăsați pentru încă 1 minut. Clatita ar trebui sa fie usor rumenita pe ambele parti. Scoateți-o din tigaie. Continuați să faceți restul de aluat. Serviți cu o porție generoasă de gem de zmeură
    • Această masă servește patru persoane.
    • În timp ce faceți restul de clătite, împachetați clatite pe o farfurie într-un cuptor de 200 de grade pentru a le menține calde.

    • sfaturi

    • Întotdeauna topiți untul din tigaie. Acest lucru împiedică clătite să devină uscate și moi.
    • Adăugați puțină apă la aluatul de pancake dacă devine puțin mai gros după amestecarea ingredientelor.
    • Scotta clătite se servesc cel mai bine fierbinte pentru un ceai, cu o cantitate considerabilă de unt topit și sirop de arțar sau miere.

    avertismente

    • Încălziți tigaia înainte de a turna aluatul, în caz contrar clătite se vor răspândi și se vor usca.
    • Când acidul zerului reacționează cu bicarbonatul de sodiu, aluatul ar trebui să se facă la scurt timp după îmbinarea ingredientelor.

    Surse și cotatii

    Afișează mai mult ... (2)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci tort de turtă dulceCum sa faci tort de turtă dulce
    Cum sa faci fructe de padureCum sa faci fructe de padure
    Cum se face lapte cu oțetCum se face lapte cu oțet
    Cum sa faci amestecati clatiteCum sa faci amestecati clatite
    Cum se face amestecul de ovazCum se face amestecul de ovaz
    Cum sa faci pâine cu banane și nucăCum sa faci pâine cu banane și nucă
    Cum sa faci pancakeCum sa faci pancake
    Cum sa faci pancakes american VeganCum sa faci pancakes american Vegan
    Cum sa faci pancake fara unt fara glutenCum sa faci pancake fara unt fara gluten
    Cum sa faci clatite pentru o persoanaCum sa faci clatite pentru o persoana
    » » Cum sa faci pancake scotian in 3 moduri diferite
    © 2021 itholoinfo.com.com