Cum sa faci o placinta de carne in engleza

Placinta de modă veche engleză este o mâncare ușoară și economică pe care oricine o poate bucura. Alegeți una dintre rețetele de mai jos și veți avea o masă delicioasă și substanțială pe o foaie de copt.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1plăcintă de carne de miel în engleză
Metoda 2plată de carne de vită engleză
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Plăcintă de carne de miel în engleză:

500 g cartofi piure
50 g branza de ciudat
1 lingură de ulei vegetal
1 ceapă tăiată în cuburi
2 morcovi tăiate în cuburi
2 tulpini de telina felii
1 kg de carne de miel tăiată
30 ml de stoc de carne
1 lingură de făină amestecată cu 1 lingură de unt
150 g unt
Sare și piper (la sezon)
100 ml de lapte

Plată de carne de vită engleză:

680 g de carne de vită
1 ceapă mică tocată mărunt
1 cană de 300 ml de supă de roșii
O jumătate de cană de fasole gătită
4 cartofi piersici de dimensiuni medii
Puțin unt pentru piure
Un pic de lapte pentru piure
Unele brânză să se preseze deasupra (opțional)

pași

Metoda 1
Plăcintă de carne de miel în engleză

Imagine intitulată Asigurați păstor` class=

Spălați ceapa. Puneți puțin ulei în tigaie și păstrați-l. Deci, sunt moi si cu o culoare maro-aurie, se scoate din tigaie cu o lingura cu fante, le strecoara si se pune deoparte.

Saut de morcovi în cuburi și țelină în tigaie. De îndată ce încep să se înroșească, îndepărtați-le cu separatorul și separați-le.

Preîncălziți cuptorul. Setați temperatura cuptorului la 220 ° C.

Spălați carnea. Adăugați 50 g de unt pentru a răspândi tigaia și încălziți. Apoi adăugați carnea. Amintiți-vă să faceți bine. Când carnea începe să se îngroape, adăugați morcovi și țelină sote. Odată ce carnea este complet aurie, adăugați bulionul și continuați să dăruiți.

Acoperiți cu unt și făină. Adăugați untul și amestecul de făină la carne pentru a îngroșa bulionul. Gatiți încă două minute și separați-le.

Se fierbe cartofii. Puneți-le în tigaie și fierbeți timp de 10 minute.

Faceți cartofi piure. După ce cartofii sunt fragedi, amestecați-le cu puțin unt și brânză rasă. În cazul în care piureul este foarte gros, adăugați puțin lapte. Adăugați un vârf de sare și piper la sezon. Apoi, introduceți ceapa fiartă.

Pregătiți plăcinta de bucătărie engleză. Transferați carnea în foaia de copt și împrăștiați-o pentru a crea un strat uniform. Adăugați cartofii piureți cu o lingură. Pentru a termina, periați restul untului topit.

Coaceți plăcinta. Luați-l la cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră. Când sunteți coapte, puteți servi.

A terminat.

Metoda 2
Plată de carne de vită engleză

Porniți cuptorul la temperatură medie.

Se toarnă carnea într-o tigaie. Gatiti aproximativ 4 minute.

Adăugați ceapa. Gatiti-va timp de 3 sau 4 minute.

Adăugați supa de roșii. Se amestecă bine.

Lăsați-o să fiarbă. Dacă vă lipiți în tigaie, adăugați aproximativ jumătate din cantitatea de cană de apă. Lăsați-l să fiarbă timp de 15-20 de minute.