itholoinfo.com.com

Cum sa faci o tocană de vită în tigaia electrică

Dacă aveți o oală electrică puteți prepara o carne delicioasă și sănătoasă, dar simplu, preparată și legume. Tot ce trebuie sa faceti este sa puneti cateva bucati de carne, legume tocate si condimente in tigaie si apoi lasati ingredientele sa se gaseasca timp de aproximativ 7 pana la 8 ore. Se combină toate ingredientele în oală înainte de a merge la locul de muncă și când te vei întoarce acasă vei avea o tocană delicioasă de carne și legume, gata pentru a fi servit cu orez și câteva bucăți de pâine sau pâine prăjită.

ingrediente

  • 1 kilogram de carne
  • 2 cepe tocate
  • 3 morcovi tăiați subțire
  • 1 tulpină de telina tocată
  • 3 cartofi, curățate și tăiate în cuburi
  • 1 cățel de usturoi tocată
  • Sare la gust
  • 1 lingurita de sos englezesc
  • Piper după gust
  • 1 lingurita de boia picanta
  • 2 frunze de dafin
  • 1 bulion
  • 2 linguri de făină de grâu

pași

1
Tăiați carnea în cuburi. Utilizați o placă de tăiere și un cuțit ascuțit pentru a tăia carnea în bucăți medii. Dacă doriți să economisiți timp:
  • Cumpărați carnea deja tăiată. Cereți măcelarului să taie carnea în bucăți.
  • Utilizați carne congelată. Planificați-vă înainte. Cumpărați restul de carne și lăsați-o tăiată și înghețată pentru următoarea dată când pregătiți acest fel de mâncare. Deci, data viitoare când pregătiți acest fel de mâncare, tot ce trebuie să faceți este să puneți carnea - chiar dacă este înghețată - în vasul electric împreună cu celelalte ingrediente.
  • 2
    Se taie legumele. Spălați, coajați și tăiați ceapa, morcovii și cartofii. Se taie si telina. Aceasta este partea care petrece cel mai mult timp în pregătirea acestei rețete, iată câteva sfaturi pentru a economisi timp:
    • Utilizați legume pre-tăiate. Puteți găsi legume pre-tăiate în anumite magazine și supermarket-uri.
    • Utilizați legume congelate. Se taie legumele în prealabil și se îngheață, astfel încât să le poți folosi ori de câte ori vrei.
    • Utilizați supa de legume. Dacă aveți foarte puțin timp pentru a pregăti acest fel de mâncare, cumpărați 2 cutii de supă de legume și adăugați-o la carne. Gustul nu va fi la fel ca la folosirea legumelor proaspete, dar pregătirea va fi mai rapidă.
  • 3
    Pregătiți condimentele. Peel și tăiați cuișoarele de usturoi și adăugați-le împreună cu sare, piper, boia de paprika și frunze de dafin. Dacă nu aveți timp pentru acest preparat, utilizați unul dintre aceste sfaturi:
    • Utilizați tot ce aveți la îndemână. Nu aveți paprika picantă acasă? Schimbați oregano sau alte condimente pe care le aveți la dispoziție. Nu ai piper negru? Folosiți ardei sau ardei iute. Încearcă să folosești rozmarin, cimbru, salvie sau orice ai în casă.
    • Utilizați praf de usturoi în loc de usturoi proaspăt. Folosiți doar o jumătate de linguriță de praf de usturoi în loc să tăiați usturoi proaspăt.
  • 4
    Pregătiți lichidele. O lingurita de sos de engleza si o supa de carne de vita vor fi suficiente. Căutați o scurtătură? Încercați una dintre următoarele:
    • Înlocuiți sosul englez cu vin roșu dacă nu aveți sos în limba engleză la domiciliu.


  • 5
    Pune totul în oală. Puneți carnea, legumele, condimentele, sosul englez și supă în tigaie. Se amestecă cu o lingură.
  • 6
    Închideți capacul tăvii și porniți-l jos. În funcție de tava dvs., va dura aproximativ 7 până la 8 ore pentru a fi gata pregătită. Nu este nevoie să deschideți tigaia sau să amestecați toiagul în timpul gătitului.
    • Cu toate acestea, dacă tigaia dvs. arde câteva lucruri, se recomandă să deschideți și să amestecați toiagul orar.
    • Dacă doriți ca acesta să fie gata în mai puțin timp, rotiți tigaia la temperaturi ridicate și ar trebui să dureze aproximativ 5 până la 6 ore. Dar asigurați-vă că verificați și amestecați tocanul în fiecare oră pentru a preveni arderea.
  • 7
    Adăugați făina în ultimele 30 de minute de gătit. În acest moment tocanul va fi gata, apoi deschideți tigaia și scoateți o jumătate de cană din supa de tocană (aveți grijă să nu ardeți). Se amestecă supa cu cele 2 linguri de făină de grâu și se amestecă bine până când făina se dizolvă. Se amestecă stocul deja cu făină la restul de tocană în tigaie, aceasta va lăsa friptură mai fermă și mai groasă. Puneți capacul înapoi și lăsați-l să se termine gătitul.
  • 8
    Serviți tocanul. Mănâncă singură tocană sau însoțită de orez sau chiar de paste făinoase. Decorați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți.

    • sfaturi

    • Când faci carne în oală electrică, cu atât mai mult l-ai lăsat să gătească în tigaia mai moale, cu atât mai bine.
    • Cu cât ridicați mai mult capacul tăvii mai mult timp pentru ca antena să fie gata, deoarece când ridicați capacul, căldura scapă din tava. Se amestecă numai când este necesar.
    • Se poate servi o tocană de carne pe cartofi piure.
    • Se recomandă să puneți legumele înaintea cărnii în tigaie, astfel încât carnea să fie peste legume.

    avertismente

    • Fiți atenți la căldura și aburul care scapă din tava când deschideți capacul. Se recomandă să deschideți capacul într-o direcție departe de dvs. pentru a evita arsurile.
    • Tigaia va fi foarte caldă când este gata, deci este o idee bună să lăsați-o să se răcească puțin înainte de servire.

    Materiale necesare

    • Aragaz electric
    • linguriță
    • lingură
    • Tablă de tăiere
    • Cuțit ascuțit
    • coajă
    • Bowls și plăci (pentru a servi)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești carnea de vităCum să gătești carnea de vită
    Cum sa faci un cookieCum sa faci un cookie
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum sa faci orezul spaniolCum sa faci orezul spaniol
    Cum se face carne de vită prăjităCum se face carne de vită prăjită
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci o tocană de carneCum sa faci o tocană de carne
    Cum sa faci tort de cartofiCum sa faci tort de cartofi
    Cum sa faci sandwich de carne tocataCum sa faci sandwich de carne tocata
    Cum sa faci supa de cartofiCum sa faci supa de cartofi
    » » Cum sa faci o tocană de vită în tigaia electrică
    © 2021 itholoinfo.com.com