itholoinfo.com.com

Cum sa faci tort de cartofi

Cartușul de cartofi (care este în principiu o plăcintă de cartofi) este o variantă latină a plăcilor de carne. De asemenea, cunoscut sub numele de plăcintă de cartofi din Chile, ingredientele de bază sunt simple: cartofi, ouă și carne de vită. Este popular atât în ​​Argentina, cât și în Chile, și există multe variații. Iată o versiune de bază pentru a încerca.

ingrediente

  • 6/3 cartofi
  • 1 kg la 1 e1 / 2 carne de pământ sau carne de curcan, cu multă ierburi și ulei de măsline
  • 1 sau 1/2 ceapa mare
  • 4 sau 2 ouă
  • Unt de 150 sau 50g (8 linguri, 1/2 ceașcă)
  • 85g branza cheddar rasa sau jumatate pana la jumatate reteta
  • sare
  • piper
  • chimion

pași

Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 1
1
Frământați cartofii. Tăiați cartofii în bucăți, gătiți până când sunteți frați și frământați. Adăugați untul în plus față de sare și piper după gust.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 2
    2
    Se taie și se prăjește ceapa cu chimenul, până când este moale și dulce.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 3
    3
    Gatiti oul pana cand este greu. Peel și tăiați în bucăți mici.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 4
    4
    Puneți carnea de vită în tigaie. Scoateți uleiul când este aproape finalizat. Adăugați ceapa, boia de ardei, sare și piper la gust.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 5
    5
    Ungeți un platou mare. Un truc bun este să folosiți hârtia în ambalajul de unt și să o ștergeți în vasul de servire. Nu pierde nimic!
  • Imaginea intitulă Make Pastel De Papa Pasul 6
    6
    Răspândiți un strat de cartofi piureți pe baza și pe laturile platanului. Utilizați puțin mai mult de jumătate din cartofi piure. Faceți un strat de aprox. Grosimea de 1,3 cm (mai puține fețe). Răspândiți jumătate de brânză rasă.
  • Imaginea intitulă Make Pastel De Papa Pasul 7


    7
    Adăugați un strat de carne de vită. Apăsați ușor cu o spatulă pentru a compacta. Faceți un strat de ou greu deasupra.
  • Imaginea intitulă Make Pastel De Papa Pasul 8
    8
    Faceți un alt strat de cartofi piure.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 9
    9
    Adăugați piperul la gust.
  • Imagine cu titlul Make Pastel De Papa Pasul 10
    10
    Sus cu brânză rămasă și puțină boia de ardei.
  • Imaginea intitulă Make Pastel De Papa Pasul 11
    11
    Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când stratul de acoperire începe să se întoarcă (aproximativ 15-30 minute).
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 12
    12
    Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de 10 minute la temperatura camerei. Folosiți o spatulă pentru a rupe și a servi.
  • Imaginea intitulată Make Pastel De Papa Pasul 13
    13
    Gata.

    • sfaturi

    • Stafidele și măslinele sunt ingrediente tradiționale plasate lângă carne.
    • Brânza Cheddar nu este un ingredient tradițional, dar cu siguranță este delicioasă.
    • Pentru o versiune mai autentică fără brânză, bateți ou bătut peste stratul de cartofi și împrăștiați zahărul înainte de coacere.
    • Textura este mult îmbunătățită dacă este lăsată peste noapte în frigider. Placinta devine mai fermă, făcând mai ușoară tăierea în bucăți. Dacă puteți rezista nevoii de a mânca imediat, acesta este unul din avantajele.
    • Unele condimente care pot fi adăugate la carne sunt: ​​usturoi deshidratat, sare condimentată, tacos de condimente sau ierburi italiene în timp ce gătești carnea.
    • Simțiți-vă liber să schimbați proporțiile. Această rețetă este foarte grea pe cartofi. Puteți face straturi mai subțiri de cartofi și carne de vită mai groasă.
    • Alte lucruri de adăugat sunt:
      • o ceașcă de legume proaspete tocate, jumătate în carne și jumătate în straturi. Aceasta include 1 ardei iute, căței de usturoi 6 (împărțite între carne și piure de cartofi), morcovi tocate, porumb, ceapa 1, 2 ardei roșu și verde lingura tocat.
    • Încearcă cartofii cu brânză topită, parmezan, usturoi și arpagic.
    • Cerul este limita acestui fel de fel de mâncare.

    Materiale necesare

    • Oală și malaxor de cartofi
    • Tavă de pâine
    • spatulă
    • Cuțit și placă de tăiere
    • Tava mare de coacere
    • Servirea mâncărurilor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești varză cu cartofiCum să gătești varză cu cartofi
    Cum sa faci scoici de cartofiCum sa faci scoici de cartofi
    Cum sa faci piept de pui cu baconCum sa faci piept de pui cu bacon
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să coaceți cartofii calabrieniCum să coaceți cartofii calabrieni
    Cum să faci cartofi umpluți cu chili cu carneCum să faci cartofi umpluți cu chili cu carne
    Cum sa faci cartofi de gratin pe sobaCum sa faci cartofi de gratin pe soba
    Cum să faci cartofi umpluți cu pui și cheddarCum să faci cartofi umpluți cu pui și cheddar
    Cum sa faci coji de cartofi umpluteCum sa faci coji de cartofi umplute
    » » Cum sa faci tort de cartofi
    © 2021 itholoinfo.com.com