itholoinfo.com.com

Cum să faci plăcintă de carne

Placinta de casă cunoscută sub numele de "placinta de cățel" este tipică pentru Anglia și Irlanda. Este un fel de mâncare simplă, care constă dintr-o umplutură de carne de vită măcinată, acoperită cu o crustă de cartofi piure. Mare pentru o masă caldă și confortabilă pe nopțile rece de iarnă. Această rețetă ar trebui să servească patru persoane.

ingrediente

  • 900g de cartofi
  • 500g carne de vită
    • Dacă se dorește, se pot folosi și alte tipuri de carne de pământ
  • 2 sau 3 morcovi
    • Puteți adăuga alte legume dacă doriți. De exemplu: țelină tocată, cuișoare de usturoi zdrobite, amestec de legume congelate sau porumb conservat
  • 1 ceapă mare tocată
  • Supă de 500 ml sau sos de carne
  • 1 lingură de pastă de tomate (opțional)
  • Splash de sos englezesc (opțional)
  • Condimente la alegere: sare, piper, cimbru, rozmarin, patrunjel ...
  • Ulei de gătit
  • unt
  • lapte

pași

Imaginea intitulă Make Cottage Pie Step 1
1
Coaceți cartofii și le tăiați în bucăți. Puneți într-o cratiță mare cu apă sărată și aduceți-i la fiert. Gatiti timp de 20 de minute (sau pana cand cartofii sunt fragedi cand sunt asezati cu o furculita).
  • Imagine cu titlul Make Cottage Pie Step 2
    2
    Între timp, încălziți o picătură de ulei într-o cratiță mare și adăugați morcovul și acebola tăiate. Odată ce legumele sunt delicate, adăugați carnea în tava. Când carnea începe să se înroși, adăugați pasta de tomate și gătiți-o cu carnea. Adăugați alte legume la alegere atunci când carnea este aproape fiartă. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand carnea este gatita si legumele sunt delicate.
  • Imaginea intitulă Make Cottage Pie Step 3
    3
    Goliți excesul de grăsimi / uleiuri din tigaie. Se toarnă bulionul sau sosul din carne, se adaugă sosul englez (opțional) și orice alt condiment pe care îl doriți. Pe măsură ce fierberea / sosul se fierbe, acoperiți tigaia și gătiți la căldură scăzută timp de 10 până la 20 de minute, dacă utilizați sosul sau 20-30 de minute, dacă utilizați bulion. Se amestecă ocazional. Aveți grijă să vă asigurați că nu este prea gros sau uscat.


  • Imagine cu titlul Make Cottage Pie Step 4
    4
    Preîncălziți cuptorul la 190 de grade în timp ce așteptați. De îndată ce cartofii sunt gătite, scurgeți apa și amestecați-le cu o jumătate de cești de lapte și o lingură plină de unt (este bine să puneți untul în cuptor cu câteva secunde înainte, pentru al înmuia), deși acest lucru depinde de dvs. de preferință.
  • Imagine cu titlul Make Cottage Pie Step 5
    5
    Odată ce carnea sa terminat de gătit, răspândiți-o uniform într-un vas de coacere profundă. Apoi, puneți cartofii piure peste umplutura de carne. Este mai ușor să adăugați treptat piureul, mai degrabă decât să îl puneți la un moment dat și apoi să încercați să-l răspândiți. Utilizați o furculiță pentru a face linii peste piure, astfel că va fi crocant la coacere.
  • Imagine cu titlul Make Cottage Pie Step 6
    6
    Puneți vasul de coacere în cuptorul preîncălzit și coaceți vasul timp de 15 până la 20 de minute sau până când piureul de cartof se scurge puțin. Scoateți foaia de coacere din cuptor, așteptați câteva minute înainte de servire (va fi foarte fierbinte) și bucurați-vă!

    • sfaturi

    • Încercați să puneți brânză rasă pe cartofi piure, pentru a face chiar mai gustoasă.
    • Pentru a da o notă suplimentară mesei, încercați să puneți cartofi de paie peste piure. Acesta va arata delicios si crocant, ca sa nu mai vorbim ca copiii o vor iubi!

    Materiale necesare

    • 2 tigăi mari
    • Coacere
    • Extractor de cartofi
    • Legumele de legume
    • Lingură din lemn

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să gătești mieiCum să gătești miei
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci o tocană de carneCum sa faci o tocană de carne
    Cum sa faci tort de cartofiCum sa faci tort de cartofi
    Cum sa faci supa de cartofiCum sa faci supa de cartofi
    Cum sa faci piept de pui cremosCum sa faci piept de pui cremos
    Cum să faci plăcintă de carneCum să faci plăcintă de carne
    Cum sa faci o tocană vegetarianăCum sa faci o tocană vegetariană
    Cum sa faci sos de spaghete de casaCum sa faci sos de spaghete de casa
    » » Cum să faci plăcintă de carne
    © 2021 itholoinfo.com.com