Cum să prăjiți piept de pui

Pâinile de pui sunt un plus delicios pentru orice fel de mâncare, fără a menționa că acestea sunt un tratament perfect pentru orice petrecere. Sunt ușor de făcut și există multe modalități de a le pregăti, pentru a vă bucura de orice gust. Când stăpânești principiile de prăjire, poți să-ți creezi propria rețetă pentru a-ți servi prietenii și familia. Mai jos este o rețetă de bază pentru banane și câteva sfaturi de pregătire pentru a vă aventura.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătiți puiul
Metoda 2prăjirea aripilor
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Pregătiți puiul

Imagine intitulată Fry Chicken Wings Step 1

Decideți dacă doriți pielea cu sau fără piele. În ciuda faptului că este considerat un inamic al sănătății, experții sunt de acord că pielea de pui poate fi gustată la un moment dat sau altul.

Dacă părăsiți pielea, veți avea o coajă crudă și uleioasă.
Îndepărtarea pielii va permite cărnii să absoarbă mai bine condimentele la marinare.

Imagine intitulată Fry Chicken Wings Step 2

Pregătiți puiul. Puteți să-l marinați, să acoperiți cu sos sau pâine.

Faceți un sos. Teriyaki, ghimbirul și usturoiul, tandoori și miere și portocale sunt alegeri grozave de sos.

Lăsați puiul să se lase în sos timp de cel puțin 2 ore, astfel încât carnea să absoarbă aroma.

Faceți un aluat pentru a acoperi.

Opțiunile de acoperire sunt laptele și făina sau oul bătut.
Treceți puiul în aluat.
Unele rețete sugerează că puiul este lăsat în aluat timp de două ore. Aceasta este o sugestie buna pentru pastele cu mai multe arome.

Paine prajita.

Puteți apeza aripile cu făină, pesmet sau pâini prăjite.
Treceți puiul în amestec pentru a acoperi.
Pentru acoperirea chiar mai crudă, treceți puiul în lapte sau în ouăle bătute înainte de a fi introduse în burtă.

Metoda 2
Prăjirea aripilor

Puneți ulei într-o tigaie sau în tigaie.

Acoperiți o farfurie cu prosop de hârtie și lăsați-o pe partea laterală a aragazului.

Imagine intitulată Fry Chicken Wings Step 8

Încălziți uleiul până când începe să apară.

Temperatura trebuie să fie între 175 ° C și 190 ° C.
Aceasta este echivalentă cu puterea medie a aragazului.

Așezați cu grijă aripioarele în ulei. Nu aruncați aripioarele, deoarece acest lucru poate provoca străpungerea uleiului. Prăjiți aproximativ cinci pâini la un moment dat.

Se amestecă cu o lingură sau o spatulă. Răsuciți părțile laterale, astfel încât acestea să fie în mod egal prăjite.

Puneți carnea de pui timp de aproximativ cinci minute sau până când este aurie și crocantă.

Scoateți benzile de ulei folosind o lingură cu crestătură. Scurgeți cu grijă puiul în tigaie pentru a elimina excesul de ulei.

Așezați bananele pe plăcuța cu prosopul de hârtie. Hârtia va absorbi excesul de ulei, astfel încât marginile să nu devină prea grase.

Imagine intitulată Fry Chicken Wings Step 14

Repetați până la terminarea prăjirii tuturor aripilor!

sfaturi

Petele albe pe pui arată că nu sunt complet gătite. Se prăjește până când punctele dispar și puiul este complet auriu.
Puteți, de asemenea, să tăiați puiul pentru a vedea dacă este complet fiert - dacă carnea este roșie sau roz, păstrați prăjitura!
Nu uitați să transformați puiul astfel încât să gătească în mod egal.
Aripile de pui sunt grozave cu un sos! Opțiunile includ sos de brânză, sos de grătar și sos de soia. Cumpărați sau pregătiți sosul înainte de prăjirea aripilor.
Nu supraîncălziți uleiul. Acest lucru poate face ca puiul să ardă în exterior și să devină crud în interior.

avertismente

Nu lăsați niciodată recipientul singur.
Nu aruncați carnea de pui în ulei deoarece ar putea strănut. Uleiul uzat poate cauza arsuri grave.
Stai departe de aragaz și nu sta prea aproape de tigaie.