Cum sa faci creveti cu nuca de cocos

Crevetele cu felul este un fel de mâncare delicioasă, suculentă și crocantă pentru a fi servită ca aperitiv. Este foarte simplu de făcut, iar oaspeții dvs. vor cere mai mult. Acest articol vă oferă instrucțiuni despre cum să faceți creveți de nucă de cocos în cuptor și pe aragaz.

Serveste 2 - 3 persoane.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1creveți cu nucă de cocos în aragaz
Metoda 2creveți cu nucă de cocos în cuptor
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Creveți cu nucă de cocos în aragaz

1
Peel și curățați creveții. Pe măsură ce creveții vor fi prăjiți, trebuie să fie curățați înainte de gătire. Îndepărtați coaja (puteți lăsa coada dacă doriți) și îndepărtați venele negre care se află pe spate și burta creveților. Faceți acest lucru cu toate crevetele și clătiți cu apă pentru a curăța bucățele mici de coajă.
2
Faceți un spațiu pentru a patula creveții. Pentru a face ca amestecul de nucă de cocos să lipsească, trebuie să udați creveții într-un amestec de făină și ouă și apoi să treci pe nuca de cocos. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să lăsați trei boluri diferite cu cele trei amestecuri.
- În primul bol, combinați făină, sare și piper.
- În cel de-al doilea castron, combinați crema și ouăle.
- În cel de-al treilea castron, puneți nuca de cocos rasă.
3
Treceți creveții în mixere. Unu câte unul, toarnă fiecare creveți în castron de făină, apoi în oală, apoi în castronul de nucă de cocos, în acea ordine. Asigurați-vă că toate creveții sunt bine acoperite înainte de a vă deplasa la următorul vas.
4
Lăsați fiecare creveți pâine pe hârtie de pergament. Acest lucru împiedică păstrarea creveților pe placă.
5
Îndreptați creveții. Se toarnă uleiul într-o tigaie. Încălziți uleiul la 200 de grade. Puneți creveții în ulei fierbinte și prăjiți fiecare pentru 2 - 3 minute.
- Puteți testa dacă uleiul este fierbinte prin plasarea unei linguri de lemn în ulei - în cazul în care bulele de ulei vor fi gata de prăjire.
- Dacă nu doriți să prăjiți creveți complet înmuiți în ulei, puteți folosi o tigaie superficială. Se prajesc o parte timp de 1 1/2 minute și se rotește cu ajutorul unui dispozitiv de strângere-prăjiți cealaltă parte pentru încă 1,5 minute.
6
Scurgeți creveții. Scoateți creveții din tigaie cu o racletă și transferați-le în prosopul de hârtie pentru a scurge uleiul.
7
Serviți creveții cu nucă de cocos. Se combină foarte mult cu sosul de cocktail, sos de chili, maioneză sau orice alt sos delicios.

Metoda 2
Creveți cu nucă de cocos în cuptor

1
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
2
Peel și curățați creveții. Utilizați degetele pentru a elimina cojile. Puteți lăsa coada dacă doriți, dar scoateți coaja și picioarele. Îndepărtați firul negru din burtă și spatele tuturor cremelor și clătiți cu apă pentru a curăța bucățele mici de coajă.
3
Faceți un spațiu pentru a patula creveții. Pentru a face ca amestecul de nucă de cocos să lipsească, trebuie să udați creveții într-un amestec de făină și ouă și apoi să treci pe nuca de cocos. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să lăsați trei boluri diferite cu cele trei amestecuri.
4
Treceți creveții în mixere. Unu câte unul, toarnă fiecare creveți în castron de făină, apoi în oală, apoi în castronul de nucă de cocos, în acea ordine. Asigurați-vă că toate creveții sunt bine acoperite înainte de a vă deplasa la următorul vas.
5
Puneți creveții într-un vas de coacere. Ungeți o coală de sticlă sau metal și puneți creveții în partea inferioară, fără a lipi împreună sau nu se va găti în mod egal.
6
Coaceți creveții. Așezați vasul de coacere în cuptor și coaceți creveții timp de aprox. 10 minute sau până la aur. Scoateți vasul de coacere de pe cuptor și răsturnați creveții și coaceți încă 10 minute. Crevetele vor fi gata atunci când cealaltă parte este de aur.
- Nu încurcați creveții sau nu va suculent. Scoateți din cuptor imediat ce este gata.
7
Serviți creveții. Prajiturile de nucă de cocos sunt un aperitiv sau un curs principal. Serviți cu salată verde sau cu puțină cană de udare.

sfaturi

La prăjire, nuca de cocos rasă se va coace în ulei.

avertismente

Unii oameni sunt alergici la creveți. Probleme pot apărea dacă reutilizați uleiul folosit pentru a prăji creveții în altceva, de ex. prăjiți puiul. Acest ulei poate duce la o reacție gravă la persoanele care suferă de alergii. Dacă aveți prieteni sau membri ai familiei alergici la creveți, aruncați uleiul după folosire sau cel puțin scrieți în recipientul "creveți".
Aveți grijă când puneți creveții în uleiul fierbinte - poate strănut și ar putea provoca arsuri.