Cum să faci macaroane cu creveți și mentă

Doriți să faceți o masă delicioasă pe care toată lumea o va bucura? Doriți să impresionați pe cineva cu abilitățile dvs. culinare (cine poate sau nu poate exista) sau căutați pur și simplu o nouă rețetă? Ce zici de niște spaghete cu creveți și niște menta? Acest fel de mancare este simplu de facut si va indragosti cu siguranta fanii fructelor de mare. Chiar și cei mai răi bucătari vor face bine! Urmați pașii de mai jos și în decurs de 12 până la 20 de minute veți avea o masă perfectă! Serveste 3 sau 4 portii, in functie de apetitul oamenilor. Serviți cu bucăți de pâine crocante.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

500 g spaghete crude
Uleiul de măsline
4 cuișoare usturoi, zdrobite
Un vârf de piper calabrian
3/4 cana de vin alb uscat
500 g de roșii tocate coapte (învelite și însămânțate)
375 g de creveți curate
Sare la gust
2 linguri tocată de menta proaspătă
2 vase cu capace
Tăiați cu apă
Pâine cu pastă

pași

Imagine cu titlul Faceți paste cu creveți și mentă Pasul 1

Luați un vas și umpleți aproximativ 3/4 cu apă. Puneți o căldură mare și aduceți la fierbere.

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și mentă Pasul 2

Adăugați pastele și așteptați 10-12 minute, în funcție de fermitatea dorită.

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și menta Pasul 3

Puneți o altă tigaie pe foc mediu. În el, adăugați 1/4 cană de ulei de măsline și, de asemenea, creveții. Gatiti pana la roz.

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și mentă Pasul 4

Între timp, luați o altă tigaie și puneți-o pe foc mediu. Adăugați o altă masă de măsline de 1/4 cesti, cuișoare de usturoi și piper. Saute pentru un minut.

Imagine cu titlul Faceți paste cu creveți și menta Pasul 5

Adăugați vin alb și amestecați constant timp de 1 până la 2 minute.

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și menta Pasul 6

Adăugați roșiile tăiate și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Nu lăsați roșiile prea fierte.

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și menta Pasul 7

Reduceți căldura, adăugați creveții și corectați sarea. Nu exagerați!

Imaginea intitulă Faceți paste cu creveți și mentă Pasul 8

Adăugați mentă de menta. Când pastele sunt drenate, puneți-le împreună cu creveții și lăsați unele din ele să guste.

Imagine intitulată Faceți paste cu creveți și menta finală

Acolo te duci!

sfaturi

Utilizați un cuțit ascuțit.
Amintiți-vă întotdeauna că răbdarea este secretul oricărui bucătar.
Când vasul este gătit, lăsați-l să se reducă puțin, astfel încât să se adauge toate aromele.

avertismente

La momentul pregătirii sosul și se fierbe creveți, nu utilizați o căldură foarte mare, deoarece va face o mizerie pe aragaz! Dacă preferați, acoperiți tigaia.
Nu gătiți prea mult pastele, așa cum ar trebui să fie "al dente".
Acordați atenție timpului pentru gătitul creveților, deoarece, dacă este trecut, va arăta ca o bandă de cauciuc. În mod ideal, când este făcut, arătați puțin roz.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit