itholoinfo.com.com

Cum sa faci Biryani

Biryani este o farfurie din Asia de Sud, preparată din orez bine pregătit și carne, pește sau legume. Biryani este considerat un vas de lux. Încercați această rețetă delicioasă și nu veți opri să o mănânci. Acest fel de mâncare durează aproximativ 30-45 de minute.

ingrediente

  • 4 cupe de orez Basmati
  • 200g usturoi și ghimbir
  • 6 ardei verzi (sau la gust)
  • 1 ceapă tocată
  • 2 roșii tocate
  • 10 grame de scorțișoară, cuișoare și cardamom
  • Nuci de coajă
  • 200 g de ulei sau Ghee
  • Morcovi și fasole tocată
  • 100g de mazăre
  • 2 linguri de Garam Masala
  • 3 linguri de pudra de ardei iute (sau la gust)
  • Frunzele de menta si coriandru
  • Suc de ½ lămâie

pași

1
Încălziți uleiul într-o tavă.
  • 2
    Se adaugă ceapa și roșiile și se amestecă câteva minute.
  • 3
    Adăugați nuci de cajou, garoafe, scorțișoară și cardamom. Se amestecă și se lasă sauté timp de aproximativ 2 minute.
  • 4
    Adăugați nuci de cajou, garoafe, scorțișoară și cardamom. Se amestecă și se lasă sauté timp de aproximativ 2 minute.
  • 5


    Adăugați usturoi si ghimbir, se amestecă și sote din nou, timp de un minut.
  • 6
    Apoi se adaugă două linguri garam masala, piper praf de chili, morcovi, mazăre și fasole. Se lasă să fiarbă câteva minute, amestecând constant.
  • 7
    Adăugați la gust opt ​​pahare de apă și de sare.
  • 8
    Așteptați să fierbeți și adăugați orezul Basmati.
  • 9
    Adăugați sucul de lamaie și lăsați orezul să se gătească.
  • 10
    Când orezul este deja gătit, vasul este gata. Serviți caldul Biryani.

    • sfaturi

    • Lăsați orezul se înmoaie în apă timp de 30 de minute înainte de a începe să facă antena, pentru a îmbunătăți textura.
    • Utilizați ulei de măsline pentru a îmbunătăți aroma.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum sa faci orezul spaniolCum sa faci orezul spaniol
    Cum sa faci orez indianCum sa faci orez indian
    Cum sa faci Dal MakhaniCum sa faci Dal Makhani
    Cum sa faci pui picantCum sa faci pui picant
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    Cum să faci pui în untCum să faci pui în unt
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum sa faci Hyderabadi Biryani de legumeCum sa faci Hyderabadi Biryani de legume
    » » Cum sa faci Biryani
    © 2021 itholoinfo.com.com