1
Puneți 240 ml de lapte într-o tavă.
2
Se încălzește laptele până la 120 ° C. Așteptați să vă încălziți, nu lăsați-l să fiarbă.
3
Adăugați o lingură de oțet și amestecați. Continuați să agitați până când se formează bucăți solide pe suprafață.
4
Puneți batoanele deasupra vasului (de preferință așezat pe el) și turnați amestecul de lapte.
5
Utilizați lingura pentru a apăsa bucățile în ștuț și scoateți lichidul.
6
Luați materialul rămas în filtru și transferați-l înapoi în tava de pe sobă.
7
Adăugați 100 ml (1/2 cană) apă și o lingură de bicarbonat de sodiu.
8
Cazeina va începe să bubbleze. Când opriți, utilizați lichidul rămas ca adeziv.
9
A terminat.