Cum sa faci spuma de espresso fara o masina de espresso

Vrei aceeasi textura spumoasa in espresso? Puteți obține același efect prin lovirea laptelui cu o oală, o mașină de cafea sau o băutură de lapte - nu trebuie să aveți o mașină de espresso sau orice alt echipament sofisticat!

conținut

Pași
Metoda 1folosind un vas
Metoda 2utilizând o mașină de cafea
Metoda 3folosind un agitator de lapte
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Folosind un vas

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 1

Se toarnă laptele într-o oală. Puneți cantitatea dorită de lapte într-un borcan de sticlă care se închide bine. Utilizați lapte semi-degresat sau degresat pentru a obține o spumă bună.

Utilizați orice borcan de sticlă, singura cerință este ca laptele să fie cel mult jumătate din capacitatea vasului, deoarece acesta va crește în dimensiune atunci când este bătut.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 2

Puneți capacul și scuturați-l. Închideți vasul strâns și echilibrați cât puteți de 30-60 de secunde. Ar trebui să arate ca un smoothie și duble în volum.

Imagine intitulată Crearea spumei pentru espresso fără o mașină de espresso Pasul 3

Luați la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Scoateți capacul și așezați vasul în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, pentru a stoarce spuma și a lăsa flacără pentru a pune în espresso.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 4

Puneți spuma de lapte pe espresso. Utilizați o lingură pentru a menține spuma la început, permițând porții de lapte care este încă lichidă să cadă în cafea. Apoi, luați spuma cu lingura și puneți băutura.

Pentru a face un cappuccino, puneți aceeași cantitate de lapte și spumă. Pentru a face un latte, laptele lichid ar trebui să fie dublul cantității de spumă. Pentru a obține această cantitate, încălziți mai mult lapte în cuptorul cu microunde.

Metoda 2
Utilizând o mașină de cafea

Imaginea intitulă Crearea spumei pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 5

Se încălzește laptele semi-degresat sau degresat. Puneți cantitatea dorită de lapte într-o ceașcă sau în cană pentru a merge la cuptorul cu microunde și încălziți timp de 45 de secunde.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 6

Puneți lapte fierbinte în aparatul de cafea. Utilizați o mașină de cafea care are un recipient de sticlă și un buton. Puneți laptele încălzit în recipientul de sticlă.

Imaginea intitulată Crează spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 7

Pompa lapte în fabrica de bere. Utilizați presa aparatului de cafea pentru a face laptele să se ridice și să cadă în castron de mai multe ori până când acesta apare bătut și dublu în volum.

Imagine intitulată Crează spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 8

Puneți spuma de lapte pe espresso. Puneți spuma pe espresso folosind o lingură pentru a ține partea cea mai groasă și lăsați lichidul să cadă mai întâi. Apoi luați spuma cu o lingură și puneți-o pe partea de sus.

Pentru a face un cappuccino, puneți aceeași cantitate de lapte și spumă. Pentru a face un latte, laptele lichid ar trebui să fie dublul cantității de spumă. Pentru a obține această cantitate, încălziți mai mult lapte în cuptorul cu microunde.

Metoda 3
Folosind un agitator de lapte

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără o mașină de espresso Pasul 9

Puneți lapte într-o cană sau în sticlă. Nu depășiți jumătate din capacitatea geamului și folosiți unul care poate merge la cuptorul cu microunde. Utilizați lapte semi-degresat sau degresat pentru obținerea celor mai bune rezultate.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 10

Utilizați un agitator portabil de lapte. Luați un mic șurub electric de lapte sau o baterie care poate fi plasată în interiorul cupei. Puneți aluatul în lapte astfel încât vârful biciuirii să fie scufundat înainte de a porni.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 11

Beat laptele. Rotiți beater-ul și mutați-l în sus și în jos timp de 30 de secunde până când laptele pare să fie bătut bine și dublu în volum.

Imaginea intitulă Crearea spumei pentru Espresso fără o mașină de espresso Pasul 12

Încălziți spuma de lapte. Puneți paharul sau cana în cuptorul cu microunde și încălziți timp de 30 până la 45 de secunde.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără mașină de espresso Pasul 13

Amestecați spuma cu espresso. Puneți espresso-ul direct în cană sau ceașcă cu laptele bătut sau puneți spuma într-o altă ceașcă cu espresso, folosind o lingură pentru a ține spuma și lăsați laptele să cadă mai întâi. Așezați spuma cu lingura deasupra.

Pentru a face un cappuccino, puneți aceeași cantitate de lapte și spumă. Pentru a face un latte, laptele lichid ar trebui să fie dublul cantității de spumă. Pentru a obține această cantitate, încălziți mai mult lapte în cuptorul cu microunde.

Imaginea intitulată Faceți spumă pentru espresso fără finisarea mașinii de espresso

Gata.

sfaturi

Dacă doriți să puneți zahărul sau alt îndulcitor în cafea, puneți-l înainte de a pune spuma sau puneți-o în spumă înainte de ao lovi.
Pune laptele în diferite forme și variază cantitățile pentru a face diferite băuturi espresso, cum ar fi latte, cappuccino și macchiatos.
Se presară ciocolată, cafea măcinată, nucșoară sau scorțișoară pe spuma de lapte pentru a adăuga o atingere specială.
De asemenea, puteți utiliza lapte spumat în băuturi care nu transportă cafea, cum ar fi vaporul (lapte fierbinte cu orice aromă) sau ceata londoneză (ceai Earl Gray, lapte spumos și vanilie).
Colectoarele de lapte portabile pot fi găsite în magazinele de aparate sau aparatele mici. Ei lucrează cu energie electrică sau cu energie electrică.