1
Înainte de a comanda cofetarul, asigurați-vă că designul decorului și tortului este cel potrivit pentru a vă potrivi gustului. Căutați referințe și vedeți valorile de pe piață - înainte de a lua o decizie, în loc să vă uitați la un portofoliu cu imagini perfecte, căutați modelele reale. Un supermarket poate oferi o gamă largă de prăjituri, la un preț mai mic decât confeitaria- sale cu toate acestea, ar trebui să verificați că prăjiturile sunt produse pe site-ul sau în altă parte și expediate cât mai multe supermarket-uri dobândi prăjituri congelate și coapte într-o centrală distribuitor. Prăjiturile congelate nu sunt neapărat rupte, dar dezghețarea, înghețarea din nou și păstrarea tortului pentru un timp suplimentar îl pot strica. În plus, va trebui să vă aranjați propriul serviciu de livrare. Asigurați-vă că cineva are un van curat pentru a împrumuta și nu-i permite să transporte tortul sau să fie transportat pe un loc, deoarece ambele pot fi foarte dezastruoase.
2
Decide cu privire la decorul tortului tău și dacă vrei să-l faci simplu și frumos sau splendid și bogat, dar evită să-l decorați prea mult. Nu este necesar să achiziționați un tort de nuntă cu cinci etaje, iar cofetarul vă poate ajuta să determinați mărimea tortului dvs. în funcție de numărul oaspeților dvs.
3
Luați în considerare împrumutarea parantezelor. Există deținătorii de unică folosință disponibili cu cofetarul sau companiile care le închiriază, fiind o alternativă mai bună decât suporturile de cristal pentru reducerea costurilor. Adresați-vă confectionerului sau unei companii de închiriere pentru ajutor. .
4
Căutați prețuri lângă un curs de prăjituri sau o școală de gătit lângă dvs. Studenții sunt copt și turte de decorare, ca parte a curriculum-ului lor și acest lucru poate fi o modalitate de a salva o cantitate substanțială de toate acestea de bani, ar trebui să fie conștienți de faptul că tortul se face de către elevi și nu pot avea aceeași calitate a unui tort realizat de un cumpărător profesionist dulce.
5
Salvați cu partea de sus a tortului. Deseori, rudele și prietenii întreabă ce ai nevoie ca dar - cere-i un tort de top.
6
Dacă primiți un tort de podea, decorați-l singur sau cereți unui florar să o facă. Daca doriti flori de zahar in tort, dar costul nu se incadreaza in bugetul dvs., cereti florarului dvs. sa puna flori reale, asigurandu-va ca nu sunt toxice. Verificați costul florilor comestibile - florile de mătase reprezintă o altă opțiune pentru a economisi bani.
7
Luați în considerare obținerea unui tort mai mic de podele pentru a impresiona și un tort simplu de oferit oaspeților. Deși poate fi tentant prăjiturile ideea provenind din brutării pentru a suplimenta, ia în considerare achiziționarea unui tort simplu va fi tăiat în bucătărie să fie oferit convidados- acest tort este exact aceeași decorat, dar mai cheap- pentru ca tu si invitatii tai vor salva vor primi felii de tort de aceeași calitate, fără a se simți înșelați prin consumul prăjiturilor de panificație. În plus, mulți cofetari, pentru a vă proteja reputația, nu vă vor oferi produsul dacă, din motive de siguranță, veți oferi alte tipuri de tort.
8
Dacă locația evenimentului acoperă o rată de reducere a tortului atunci când provine dintr-o sursă exterioară, luați în considerare un turn de cupcakes. Acest lucru va fi mult mai ieftin decât un tort etaje, și evitați rata taie tortul, pentru că nu va fi o muncă suplimentară care implică Event- echipa gazdă va percepe taxa, deoarece implică farfurii, tacâmuri, mașină de spălat vase și timp suplimentar și, prin urmare, poate fi, de asemenea, taxat pentru cupcakes și tort.
9
Verificați taxele dvs. de bere înainte de a plasa comanda. Verificați lucruri cum ar fi rata de delivery- chiria de standuri pentru cake- dacă este sau nu rata de instalare dacă sunt sau nu taxa suplimentar pentru accesorii si ce accesorii sunt incluse în Pret- dacă este sau nu schimba dimensiunea tort după angajarea în cazul în care lista de oaspeți este mai mică decât ai crezut (astfel, reduce costul de tort) - forma de plată și dacă sunt sau nu de a plăti View- în cazul în care prețul de tort este închis pe bază de Dacă numărul de porții sau poate crește din cauza costurilor crescute de cofetărie (de exemplu, ingrediente de valoare creștere), etc.
10
Verificați mărimea porției utilizate de cofetărie. O cofetărie care folosește o felie de tort de fructe ca măsură este diferită de cofetărie care folosește o felie de petrecere de aniversare și este diferită de cofetărie care folosește felii de nuntă. Același lucru este valabil și pentru cupcakes, deoarece acestea pot fi minime, regulate și mari. Când puneți totul pe vârful creionului, cupcakes poate fi mai scump decât un tort pe podea, deoarece porțiunea este diferită. O brutărie încărcată, de exemplu, 5,00 USD / felie de tort de fructe. o brutărie care plătește o sumă de 5,00 $ / partid de aniversare reprezintă o diferență semnificativă de bani.
11
Un design care este ușor pentru cofetar va costa mult mai puțin decât cel care este mai complex. Ca și tine, cofetarul are o specialitate în munca pe care o îndeplinește în fiecare zi - așa că păstrați-l ușor pentru el și el va replica în bugetul dumneavoastră.
12
Cofetarii sunt mai predispuși să vă ofere un "ceva suplimentar" dacă este ușor să lucrați cu dvs. și plățile dvs. sunt actualizate - accesibilitatea devine utilă. Marți până duminică sunt cele mai aglomerate zile pentru degivrare atunci când el dă alte mirese aceeași atenție pe care doriți pentru cake- dvs., astfel încât aceste zile nu se așteaptă răspunsuri imediate la e-mailuri sau apelurile. Este accesibil și glazură este mult mai probabil pentru a vă oferi mici figuranti care aduc valoare tort dumneavoastră. Dacă trebuie să trimiteți un cec, asigurați-vă că să-l trimită înainte de termenul limită și de a folosi un serviciu cu confirmare de livrare, evitând orice probleme legate de depozit.
13
Dacă nu vă puteți permite proiectarea originală a tortului dvs. după ce ați contractat serviciul, cereți-i confectionerului să facă o nouă factură care să se potrivească bugetului dvs. Acest lucru se referă la ceea ce sa spus mai sus: accesul este util!
14
Comandați-vă tortul cât mai curând posibil, deoarece puteți seta prețul în avans și puteți evita creșterea sumelor în cursul anului. Acest lucru vă poate ajuta, de asemenea, să evitați taxele suplimentare cum ar fi "taxa de urgență" dacă tortul comandă în ultimul moment (2 luni sau mai puțin de la data evenimentului).