Cum se îndepărtează și elimină centrul de mere

Multe rețete necesită mere despicate și prăjite, în special plăcinte și deserturi. După efectuarea acestor două proceduri, este foarte simplu să tăiați fructele. Acest articol vă va arăta cum să colați, tăiați și eliminați ușor centrele de mere.

conținut

Pași
Metoda 1folosind un peeling de legume
Metoda 2folosind un peelier rotativ
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Folosind un peeling de legume

Utilizați un peeling de legume. Pentru cele mai bune rezultate, începeți din partea de sus a fructului și lucrați pe circumferința fructului. Dacă este făcută corect, coaja va ieși în întregime.

Alegeți între utilizarea unui instrument pentru a elimina centrul mărului sau faceți acest lucru manual.

Dacă folosiți vasul, introduceți-l în centrul mărului prin împingere și răsucire. Îndepărtați miezurile tragând miezul în sus. Este posibil să aveți nevoie să radeți orice semințe rămase cu un cuțit de legume. Pentru a face acest lucru, introduceți-l în centrul fructului și răzuiți ușor.
O altă opțiune este să tăiați mărul. Pentru a face acest lucru, luați un cuțit ascuțit și tăiați vertical de-a lungul fructului. Rotiți mărul și repetați aceeași mișcare pe celelalte trei laturi. Scoateți centrul.

Tăiați mărul conform ordinului din rețetă. De obicei, va trebui să o tăiați sau să o tăiați în cuburi.

Pentru felii, așezați fiecare margine de măr pe placa de tăiere astfel încât partea rotundă să fie în sus. Apoi, tăiați în porțiuni de 3,4 mm.
Pentru cuburi, puneți fiecare margăr de măr pe placa de tăiere, astfel încât partea rotundă să se ridice. Apoi tăiați longitudinal în benzi de aproximativ 3,4 mm lățime. Finalizați prin tăiere în lățime în fâșii de aceeași mărime. Rezultatul va fi cuburile.

Imaginea intitulată Peel și Core Apples Pasul 4

Acolo te duci.

Metoda 2
Folosind un peelier rotativ

Această metodă nu este atât de sigură, deci aveți grijă!

Utilizați un dispozitiv de curățare rotativ. Pentru cele mai bune rezultate, începeți din partea de sus a fructului și lucrați pe circumferința fructului. Dacă este făcută corect, coaja va ieși în întregime.

Tăiați mărul în jumătate. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe bord cu cocoșul în sus și tăiați în centrul acestuia.

Împărțiți jumătățile în două. Plasați fiecare jumătate pe placă cu fața dreaptă în jos și tăiați în jumătate.

Scoateți centrul mărului. Pentru a face acest lucru, țineți fiecare sfert cu partea rotunjită așezată pe palma mâinii și, cu un cuțit de legume ascuțite, taie un "V" în jurul gropilor.

Dacă centrul nu cade singur, îndepărtați-l de pe fructe.

Tăiați mărul conform ordinului din rețetă. De obicei, va trebui să o tăiați sau să o tăiați în cuburi.

Pentru felii, așezați fiecare margine de măr pe placa de tăiere astfel încât partea rotundă să fie în sus. Apoi, tăiați în porțiuni de 3,4 mm.
Pentru cuburi, puneți fiecare margăr de măr pe placa de tăiere, astfel încât partea rotundă să se ridice. Apoi tăiați longitudinal în benzi de aproximativ 3,4 mm lățime. Finalizați prin tăiere în lățime în fâșii de aceeași mărime. Rezultatul va fi cuburile.

Imagine intitulată Peel and Core Apples Step 11

Acolo te duci.

sfaturi

Merele se usucă și devin maro foarte repede. Asa ca folositi-le imediat dupa ce le desfasurati si le taieti.
O altă opțiune este să stoarceți sucul de lămâie peste felii pentru a împiedica schimbarea culorii cu o astfel de viteză.
Direcția tăieturilor este importantă. Tăierea merelor din porțiunea de tulpină va duce la ruperea pieselor. Deci, începeți la partea de jos.