1
Curățați temeinic mai multe tăvi de cuburi de gheață. Utilizați apă caldă cu săpun sau spălați-le într-un ciclu de spălat vase. De asemenea, puteți înmoa tava în apă clocotită. Însă, înainte de a efectua acest lucru, verificați instrucțiunile producătorului pentru a vă asigura că tăvile pot fi spălate în mașina de spălat vase și că sunt susținute de apă fierbinte. .
2
Cu o lingură, așezați hrana pentru copii pre-gătită în fiecare cub din tava de gheață. Umpleți fiecare cât de mult posibil, dar nu lăsați produsul să curgă.
3
Acoperiți tăvile cu o folie de celofan. Învelișul trebuie să formeze un gard solid de-a lungul marginii tăvii pentru a preveni ca praful sau alți contaminanți să intre în contact cu alimentele.
4
Înghețați tăvile timp de câteva ore până când mâncarea este solidă. Ar trebui să fie suficient de solid pentru a păstra forma din tavă.
5
Scoateți cuburile de cartof congelate din tavă. Puneți-le într-o pungă mai mare sau într-un container etanș care poate merge la congelator.
6
Sau puteți pune aceste chipsuri înghețate într-un borcan mai mic care poate merge la congelator. Cele mai multe borcane de sticlă se pot sparge în frig extrem, dar unii producători produc containere robuste din sticlă și plastic. Lăsați aproximativ 2,5 cm de aer între mâncare și margine pentru a permite spațiului pentru ca mâncarea să se extindă pe măsură ce îngheață.
7
Etichetați fiecare sac sau container cu conținutul și data.
8
Examinați stocul. Nu uitați să puneți alimentele congelate, cel mai recent, în spatele alimentelor mai vechi în congelator. Păstrați-le timp de până la 3 luni, dar nu mai mult de atât.
9
Nu păstrați alimentele de casă în frigider. Utilizați frigiderul pentru a dezgheța treptat produsele alimentare, dar consumați orice copil pe care îl puneți în frigider în 48 de ore. Tot ce sta in frigider in acel moment poate incepe sa dezvolte bacterii.