itholoinfo.com.com

Cum sa faci cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți sunt o opțiune mai sănătoasă decât chipsurile tradiționale de cartofi. Acestea conțin mai puțin grăsimi și calorii și sunt mai ușor de pregătit. Când faceți așchiile de cartof copți, aveți un control mai mare asupra cantității de grăsimi și sodiu. Pentru o gustare crocantă, făcută la domiciliu, urmați pașii de mai jos și învățați cum să faceți cartofi de cartof copți.

pași

Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 260 ° C.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 2
    2
    Coaceți 2 până la 4 cartofi.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 3
    3
    Tăiați cartofii în felii groase de 0,3 cm. Dacă aveți un mandrin sau un slicer de salate, munca este mult mai mică.
    • Utilizați un cuțit cu ferăstraie dacă doriți cipuri ondulate.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 4
    4
    Spălați felii de cartofi și uscați folosind prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate. Cartofii uscați se vor găti mai repede și vor deveni mai clare.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 5
    5
    Utilizați spray-ul culinar pentru a unge două foi mari de copt.
    • Dacă preferați o aromă mai puternică pentru cartofi, în loc de spray, topiți 1/4 cană (59 ml) unt pentru a grăsni foile de copt.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 6


    6
    Aranjați felii de cartofi pe foaia de coacere astfel încât să nu se suprapună pe cealaltă. Acest lucru face ca cartofii să se gătească complet și împiedică lipirea acestora.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 7
    7
    Sprayați sprayul culinar peste felii sau utilizați untul topit.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 8
    8
    Se presară sare după gust.
    • Puteți adăuga mai multă aromă la cartofii coapte prin adăugarea de usturoi, ceapă sau pulbere de chili. Ierburile uscate, cum ar fi marar, oregano sau arpagic pot fi, de asemenea, folosite pentru diferite combinații de arome. Înainte de coacere, presați condimentele peste felii unsă.
  • Imagine cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 9
    9
    Coaceți timp de 15 până la 30 de minute sau până când cartofii sunt rumeniți uniform. Păstrați un ochi pentru ai împiedica să ardă.
    • Dacă unele felii sunt mai bune decât celelalte, îndepărtați-le cu clești de bucătărie și continuați să coaceți celelalte felii.
  • Imaginea cu titlul Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 10
    10
    Transferați așchii de cartof de pâine de casă de casă într-o farfurie de prosop de hârtie căptușită și reintroduceți-o, dacă doriți.
  • 11
    Lăsați-vă să se răcească și serviți

    • sfaturi

    • Puteți reduce cantitatea de sodiu din cartofi utilizând sarea de mare în loc de sare rafinată regulat. Sucul de lamaie tahitian sau sicilian poate, de asemenea, să dea o atingere sărată la chipsuri fără a adăuga sare.
    • Această rețetă poate fi făcută cu cartofi dulci în loc de cartofi obișnuiți. Puteți adăuga sare și praf de usturoi dacă doriți. Ele pot fi, de asemenea, făcute mai dulci, presarând zahăr granulat sau maro, sau scorțișoară în loc de sare.
    • Încercați această metodă cu alți tuberculi, cum ar fi morcovii, napiile sau sfecla, dacă preferați.

    Materiale necesare

    • 2 - 4 cartofi mari
    • Cuțit pentru salată, mandolină sau feliere
    • Foi de prosop de hârtie
    • Spray culinar sau unt
    • Pensetă culinară (opțional)
    • 2 foi mari de copt
    • sare
    • Pensetă culinară
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să mănânci un cartof coptCum să mănânci un cartof copt
    Cum se îngheață Puree de cartofiCum se îngheață Puree de cartofi
    Cum să deshidratați cartofii dulciCum să deshidratați cartofii dulci
    Cum sa faci cartofi prăjiți cu mazare crocantăCum sa faci cartofi prăjiți cu mazare crocantă
    Cum sa faci cartofi prăjițiCum sa faci cartofi prăjiți
    Cum sa faci cartofi prăjițiCum sa faci cartofi prăjiți
    Cum sa faci chipsuri de cartofiCum sa faci chipsuri de cartofi
    Cum sa faci cartofi taiateCum sa faci cartofi taiate
    Cum sa faci cartofi cu lămâie și usturoiCum sa faci cartofi cu lămâie și usturoi
    Cum sa faci chipsuri de cartofi cu grasimi reduse in 20 de minuteCum sa faci chipsuri de cartofi cu grasimi reduse in 20 de minute
    » » Cum sa faci cartofi prăjiți
    © 2021 itholoinfo.com.com