1
Preîncălziți cuptorul la 220º C.
2
Măsurați și sortați făina într-un castron. Asigurați-vă că nu lăsați piese mari.
3
Adăugați zahărul, sarea, drojdia și drojdia. Se amestecă bine.
4
Tăiați untul în bucăți mici și adăugați amestecul de făină (cu mâinile sau unelte adecvate).
5
Faceți o gaură în mijlocul amestecului și turnați zerul.
6
Se amestecă untul până când aluatul este suficient de solid pentru a fi frământat.
7
Frământați amestecul până când acesta se află într-un punct similar cu textura lutului.
8
Împărțiți aluatul făcând bile plate, nu prea subțiri. Dacă doriți, puteți folosi un dispozitiv de tăiat cookie.
9
Puneți cookie-urile într-o formă unsă.
10
Puneți-o în cuptor și coaceți timp de 15 minute sau până când se va rumeni ușor.
11
Serviți și bucurați-vă!