Cum să pregătiți tortilla pentru toast

fel de mâncare mexican numit „prăjită“ este cunoscut în mod oficial ca „compuesta prăjită“, care se traduce literal „salata tostada.“ In mod traditional un tostada este montat pe o tortilla de porumb prăjit, care poate fi, de asemenea, coapte sau preparate în cuptorul cu microunde pentru o opțiune scăzut de calorii. Tortilla este folosit ca bază pentru o salată mică stratificat pasta compozit fasole (fasole), guacamole, rosii cubulete, masline feliate, smantana, salata verde tocat și brânză rasă. În plus, este posibil să includeți carne de vită, carne de porc sau carne de pui.

conținut

Pași
Metoda 1tortilla prajita traditionala pentru toast
Metoda 2tortilla prăjită pentru toast
Metoda 3preparate tortilla în cuptorul cu microunde pentru toast
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Tortilla prajita traditionala pentru toast

Imagine intitulată Make Make-up Toast Step 1

Toastul prăjit este cel mai autentic, dar și cel mai gras. În mod tradițional, tortilla este prajită în ulei vegetal. Această metodă de preparare este considerată cea mai legitimă și adesea cea mai bună aromă, deși este mai bine să coaceți sau să preparați tortilla în cuptorul cu microunde dacă controlați aportul de calorii.

Imagine intitulată Make Make-up Toast Step 2

Se toarnă un strat de ulei vegetal de 1/4 inch într-o tigaie.

Imagine intitulată Make Make Shells Step 3

Încălziți uleiul. Testați temperatura prin plasarea unei mici bucăți de tortilla în centrul tăvii. În cazul în care începe să sizzle și prăjit imediat, uleiul va fi gata.

Imagine intitulată Make Makeup toast Step 4

Țineți o tortilla de porumb cu un captator și puneți-l cu grijă în tigaie. Marginile exterioare ale acestuia ar trebui să se baloneze, precum și centrul. Aveți întotdeauna grijă de scurgerile de petrol.

Imagine intitulată Make Make Shells Step 5

Se prăjește până când marginile exterioare sunt aurii și apoi rotiți tortilla. În funcție de aragaz, acest lucru poate dura de la opt până la zece secunde sau până la 30 de secunde pe fiecare parte. Un pâine prăjită complet trebuie să aibă o culoare maro medie până la maro deschis.

Imaginea intitulată Make Shells toast Step 6

Scoateți tortilla din tigaie. Se lasă să se răcească într-un vas aliniat cu prosoape de hârtie absorbante.

Imagine intitulată Faceți coajă toastă Pasul 7

Pentru a menține tortilla caldă, depozitați-le într-un cuptor preîncălzit la 121 ° C.

Metoda 2
Tortilla prăjită pentru toast

Imagine intitulată Make Make Shells Step 8

Tortilile prăjite pentru toast sunt în general considerate alternativa scăzută în calorii la prăjiturile prăjite. Cu toate acestea, mulți bucătari le consideră gustoși ca cei pregătiți în ulei.

Imaginea intitulată Make Make Shells Step 9

Preîncălziți cuptorul la 204 ° C.

Imaginea intitulată Faceți coaja de paine prajit Pasul 10

Lipiți ușor ambele părți ale unei tortilla de porumb cu ulei vegetal. Pulverizați sarea, piperul de ardei iute sau piperul de cayenne pentru a adăuga un plus de aromă.

Imaginea intitulată Make Makeup Toast Step 11

Puneți tortilla într-un vas de copt.

Imagine intitulată Make Makeup Toast Step 12

Repetați procesul cu mai multe tortilla. În mod obișnuit, este posibil să puneți patru până la șase dintre ele într-un vas de copt.

Imaginea intitulată Faceți coaja de paine cu paiete 13

Coaceți tortilla timp de trei până la cinci minute pe o parte sau până când maro auriu și maro auriu până la maro deschis până la maro deschis.

Imagine intitulată Make Make-up Toast Step 14

Scoateți coala din cuptor, rotiți tortilla și repetați procesul.

Imaginea intitulată Make Makeup Toast Step 15

opțional: Este posibil să se facă tortilla într-un format de castron prin coacerea lor cu părțile pliate într-un mic coacere cu fund detașabil, având ajutorul unei modalități de a le apăsa în formatul corect în timp ce Assam.

Metoda 3
Preparate tortilla în cuptorul cu microunde pentru toast

Imagine intitulată Make Makeup Toast Step 16

De asemenea, este posibil să se facă tortillați crocante, fără ulei și cu conținut scăzut de grăsimi în cuptorul cu microunde. Această metodă poate fi plictisitoare dacă intenția este de a pregăti multe tortilla.

Imaginea intitulată Make Makeup toast Step 17

Puneți două straturi de prosop de hârtie pe vasul cu microunde. Acest material absoarbe umezeala si creeaza o textura crocanta.

Imagine intitulată Make Makeup Toast Step 18

Distribuiți mai multe tortilla pe vasul cu microunde, direct pe prosopul de hârtie. Nu lăsați marginile să se suprapună.

Imaginea intitulată Make Makeup Toast Step 19

Acoperiți tortilla cu un strat suplimentar de prosop de hârtie. Apoi încălziți la putere mare timp de un minut.

Imaginea intitulată Make up toasts Step 20

Deschideți cuptorul cu microunde și scoateți stratul superior de prosop de hârtie. Întoarceți tortilla și puneți foi noi de prosop de hârtie deasupra. Încălziți la putere mare timp de încă un minut.

Imaginea intitulată Make Makeup toast Step 21

opțional: Este posibil să se încălzească umpluturile de toast în cuptorul cu microunde după coacere sau prăjire tortilla.

Imagine intitulată Make Ultimate Shells Shells

A terminat.

sfaturi

Sare de mare, condimente de lamaie și sare, pudră de ardei i piper de cayenne pot spori gustul prăjiturilor. Dacă coacerea este metoda aleasă, adăugați condimentele după trecerea uleiului vegetal. Dacă decideți să le prăjiți, adăugați-le după îndepărtarea tortilla din tigaie.
În loc să aruncați tortilile care nu sunt proaspete, folosiți-le pentru a face paine.
Este posibil ca pâinea prăjită să se păstreze într-o pungă etanșă timp de câteva zile și să rămână proaspătă.
Încercați să puneți tortilla pe un grătar pentru a crea o aromă delicioasă.

avertismente

Uleiul fierbinte tinde să se scufunde, așa că prăjiți cu grijă tortilla. Copiii și bucătarii neexperimentați nu ar trebui să prăjească prăjiturile fără supraveghere.
Când coaceți tortilla, nu uitați-le în cuptor! Uleiul se poate aprinde dacă este lăsat în cuptor pentru o perioadă lungă de timp.

Materiale necesare

Ulei vegetal
Tortillas de porumb
Tavă de pâine
Tagger
Hârtie pentru prosoape
Tava de coacere
Condimente suplimentare, cum ar fi condimente de sare și lămâie, pudră de ardei gras sau piper de cayenne (opțional)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit