Cum să rotiți un burrito

Arta de a rula un burrito perfect este vrednică de poftă. Nu sunt multe lucruri mai frustrante decât începerea de a mânca un burrito și umplutura care se încadrează. Din acest motiv, s-a dezvoltat o tehnică care să onoreze umplerea burrito-ului fără să-i permită să fugă prin colțurile tortilla. Dacă doriți să știți cum să faceți un burrito, citiți mai multe.

conținut

Pași
Metoda 1rolați un burrito mare
Metoda 2metódo 2 de 2: rotiți un burrito mic
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Rolați un burrito mare

Tortilla ar trebui să fie suficient de mare pentru umplere. O regulă de bază este că burrito dvs. este de cel puțin de două ori mai mare decât cantitatea de umplere care urmează să fie plasat. Asta înseamnă că va trebui să îndoiți burrito în mijloc, cu umplutura deja înăuntru, și să aveți capetele să se unească confortabil.

Umple tortilla. Acest pas este esențial. Încălzirea și umezirea tortilla dvs. face ca aceasta să fie maleabilă, cu care este mai ușor să lucrați. Pentru a face tortilla umedă și caldă, încercați oricare din următoarele opțiuni:

Puneți tortilla într-o presă mare Panini pe focul mediu timp de 20 până la 30 de secunde.
Puneți tortilla pe o farfurie în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde la putere mare.
Închideți burrito cu o tavă de aburire.

Adăugați umplute burrito cu atenție în centrul tortilla. Probabil că aveți deja o idee despre ce să vă puneți în burrito, dar în caz contrar puteți folosi câteva ingrediente printre acestea:

Fasole (negru, tropeiro, carioca etc.)
Orez (alb, întreg, sau "spaniolă„)
Carne (carnitine, carne de vită, pui etc.)
Brânză.
Salata verde.
Sosul ("roșu", adică pico de gallo sau "verde", adică tomatillo).
Smântână.
Guacamole.

Alăturați-vă la clapele frontale și inferioare și ridicați rapid tortilla de pe suprafață. Păstrați umplutura burrito-ului în interiorul tortilla. Pune-l deschis la suprafață din nou.

Treceți clapeta tortilla stângă peste umplutura burrito spre centrul.

Treceți clapeta tortilla dreaptă peste umplutura burrito spre centrul. Clapeta tortilla dvs. probabil nu se va suprapune aici.

Nu trageți prea mult butoanele tortilla când le treceți prin centru. Acest lucru îl poate distruge și poate provoca căderea de umplutură înainte de a cade în gură.

Așezați clapeta tortilla superioară sub umplutura burrito folosind una sau ambele mâini. În acest pas, ar trebui să trageți toată umplutura burrito spre tine, în centrul burrito.

Pornind de la corpul tău și plecând afară, împachetează burrito. Acest lucru va face burrito să ia o formă sferică. Dacă puteți, lăsați burrito să se odihnească pe ultimul margine timp de un minut sau două - acest lucru ajută să se unească împreună cu capetele tortilla, făcându-le să rămână împreună.

Înfășurați burrito în folie. Acest lucru face trei lucruri: oferă izolație termică pentru burrito - în plus, ajută la compactarea acesteia și mai mult și îi oferă persoanei care o mănâncă o modalitate de ao păstra în loc.

Metoda 2
Metódo 2 de 2: Rotiți un burrito mic

Umpleți tortilla. Din nou, acest pas esențial. Puteți să-l puneți în cuptorul cu microunde, într-o tavă de abur sau într-o presă de panini pentru a obține umezeala și căldura dorită - tot ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

Adăugați cu grijă umplutura de burrito în centrul tortilla, având grijă să nu se supraîncălzească. Puneți o cantitate mai mică de umplutură direct în centrul tortilla.

Rabatați clapele laterale ale tortilla spre centru. Opriți când se întâlnesc sau când umplerea burrito vă oprește.

Luați clapa inferioară a tortilla și mergeți peste și sub umplutura burrito. Acest lucru este similar cu ceea ce ați făcut cu burrito mai mare.

Continuați rularea tortilla până când își asumă forma sferică tradițională. Burrito-ul mai mic a fost rulat cu succes.

Înfășurați burrito în folie. Aceasta oferă izolație termică pentru burrit - ajută la compactarea suplimentară a burrito-ului și îi dă persoanei care o va mânca o modalitate de ao păstra în poziție.

sfaturi

Nu puneți prea mult în burrito. De aceea majoritatea oamenilor au probleme mari învelind burrito. Există un spațiu finit în tortilla, asta e un fapt. Când înțelegeți acest lucru, veți avea o experiență de succes în rularea burritoșilor.