itholoinfo.com.com

Cum se prepară ghimbirul cristalizat

Ghimbirul cristalizat se face din rădăcina ghimbirului tăiat, gătit, laminat în zahăr și uscat. Este un aperitiv umed, mâncător, cu aromă dulce și picantă. Unele beneficii de sănătate ale ghimbirului includ ameliorarea greaței, amețelii și a durerii de dinți. Se crede, de asemenea, că ușurează bufeurile, tusea și simptomele la rece. Această rețetă pentru ghimbir cristalizat poate fi consumată singură sau însoțită de fructe crocante, biscuiți de ghimbir sau marmeladă. Procesul este foarte simplu, deși este nevoie de puțin timp pentru a usca bomboanele, deci asigurați-vă că aveți de gând să vă planificați înainte. Urmați acești pași pentru a afla cum să faceți ghimbir cristalizat.

pași

Imaginea intitulă Faceți ghimbirul gustat Pasul 1
1
Ungeți o rețea de răcire. Puneți o foaie de hârtie pergament peste el, dacă doriți, pentru a proteja tava de scurgere.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbirul cristalizat Pasul 1
    2
    Pește 450 g de ghimbir proaspăt și tăiați în felii de 3 cm.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbirul gustat Pasul 3
    3
    Puneți felii într-o cratiță medie și adăugați suficientă apă rece pentru a le acoperi.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 3
    4
    Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 35 de minute sau până când ghimbirul este delicat.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 4
    5
    Se scurge ghimbirul într-un jgheab și se întoarce în tigaie.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 5
    6


    Se adaugă 4 cane (946 ml) zahăr și 4 cani (946 ml) apă în vasul cu ghimbir. Adăugați un vârf de sare.
  • Imaginea intitulă Make Ginger Crystallized Step 7
    7
    Gătiți ghimbirul la foc mediu până când ajunge la 106 ° C pe un termometru de bomboane.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 6
    8
    Scoateți felii de ghimbir din siropul de zahăr.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Step 10
    9
    Acoperiți felii cu zahăr și puneți-le în grila de preparare pregătită.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Pasul 11
    10
    Lasati feliile zaharoase uscate peste noapte.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Step 12
    11
    A se depozita într-un container etanș pentru o perioadă de până la 2 săptămâni.

    • sfaturi

    • Puteți stoca ghimbirul confecționat din casă în siropul de copt, dacă preferați. Pentru a face acest lucru, săriți pasul de acoperire cu zahăr și așezați felii răcite într-un recipient etanș. Apoi puneți siropul deasupra lor. Capul și depozitați în frigider timp de până la 1 an.
    • Pentru un aperitiv mai picant, puteți adăuga 1 lingură de scorțișoară (5 ml) la zahăr înainte de a acoperi felii cu el.
    • Pentru un aperitiv dulce, înmuiați felii răcit în ciocolată albă sau neagră sau în vanilie cu aromă de bomboane. Pentru a face acest lucru, încălziți toppingul sau ciocolata în cuptorul cu microunde în intervale de 30 de secunde, amestecând între ele până se topesc. Îndepărtați felii în jumătate și lăsați-le să se usuce pe o foaie de hârtie cerată.

    Materiale necesare

    • Postul de răcire
    • Spray Spray
    • Hârtie din legume (opțional)
    • 450 g rădăcină de ghimbir proaspăt
    • Apă rece
    • Tigaie medie
    • drenor
    • 4 cani (946 ml) zahăr, plus suma suplimentară de acoperit
    • 4 cani (946 ml) apă
    • Termometru pentru bomboane
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să îngheți ghimbirulCum să îngheți ghimbirul
    Cum sa faci Biscuit de ghimbir fara glutenCum sa faci Biscuit de ghimbir fara gluten
    Cum sa faci ceai de iasomie cu portocale si ghimbirCum sa faci ceai de iasomie cu portocale si ghimbir
    Cum sa faci ceai sau ghimbir TisanaCum sa faci ceai sau ghimbir Tisana
    Cum sa faci ghimbir cristalizatCum sa faci ghimbir cristalizat
    Cum să faci turtă dulce în stil indianCum să faci turtă dulce în stil indian
    Cum să faci un ceai verde răcoros cu ghimbirCum să faci un ceai verde răcoros cu ghimbir
    Cum sa faci un Ginger Ale (Ginger Ale)Cum sa faci un Ginger Ale (Ginger Ale)
    Cum să pregătiți ghimbirul pentru gătitCum să pregătiți ghimbirul pentru gătit
    Cum se prepară sosul de sushiCum se prepară sosul de sushi
    » » Cum se prepară ghimbirul cristalizat
    © 2021 itholoinfo.com.com