itholoinfo.com.com

Cum sa faci ghimbir cristalizat

Ghimbirul a fost considerat de mult timp un remediu natural pentru zeci de boli, inclusiv greață, colică și indigestie. Rădăcina de ghimbir rășinoasă sau ghimbirul conservat în zahăr devine mai gustos și ușor de consumat.

ingrediente

  • 350 g rădăcină de ghimbir proaspătă.
  • 350 g de zahăr rafinat de aur, plus un supliment pentru a stropi.
  • Două linguri de apă.

pași

Imaginea intitulă Faceți ghimbirul cristalizat Pasul 1
1
Desprindeți rădăcina de ghimbir proaspătă. Tăiați în felii subțiri, nu ca hârtia, ci puțin mai groasă decât ați tăiat cartofii în gratar.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 2
    2
    Se pune ghimbirul într-o oală groasă de fund și se acoperă cu apă, adăugând mai mult pentru a permite evaporarea. Se aduce la fierbere și se acoperă parțial cu un capac.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 3
    3
    Se fierbe ușor timp de 1 oră sau până când ghimbirul este aproape gătit, dar ușor al dente. Timpul va varia ușor, în funcție de prospețimea ghimbirului.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 4
    4
    Strângeți ghimbirul și cântăriți-l.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 5
    5
    Puneți-o înapoi în tava cu o cantitate egală de zahăr rafinat.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 6
    6
    Adăugați două linguri de apă.


  • Imaginea intitulă Make Ginger Crystallized Step 7
    7
    Aduceți la fierbere. Apoi gătiți la foc mediu, amestecând cu o lingură de lemn timp de 20 de minute sau până când începe să se îngroape și ghimbirul devine transparent.
  • Imagine intitulată Faceți Ginger Crystallized Step 8
    8
    Reduceți căldura și continuați să agitați până când începe să cristalizeze și să se acumuleze ușor în mijlocul tăvii.
  • Imaginea intitulă Faceți ghimbir cristalizat Pasul 9
    9
    Între timp, luați un vas de coacere mare și adânc și presărați zahăr rafinat pe el.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Step 10
    10
    Puneți ghimbirul în vasul de coacere și amestecați-l în zahărul rafinat.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Pasul 11
    11
    Separați frunzele de ghimbir.
  • Imaginea intitulă Faceți Ginger Crystallized Step 12
    12
    Puneți-l într-o sticlă sterilă.

    • sfaturi

    • Păstrați într-un loc răcoros timp de 3-6 luni.
    • Mestecați o bucată de ghimbir cristalizat atunci când vă simțiți greață.

    Materiale necesare

    • Pan.
    • Sită pentru drenaj.
    • Un vas mare de coacere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să îngheți ghimbirulCum să îngheți ghimbirul
    Cum sa faci Biscuit de ghimbir fara glutenCum sa faci Biscuit de ghimbir fara gluten
    Cum sa faci bere de ghimbirCum sa faci bere de ghimbir
    Cum sa faci ceai de iasomie cu portocale si ghimbirCum sa faci ceai de iasomie cu portocale si ghimbir
    Cum sa faci ceai sau ghimbir TisanaCum sa faci ceai sau ghimbir Tisana
    Cum sa faci sosul TeriyakiCum sa faci sosul Teriyaki
    Cum să faci turtă dulce în stil indianCum să faci turtă dulce în stil indian
    Cum să faci un ceai verde răcoros cu ghimbirCum să faci un ceai verde răcoros cu ghimbir
    Cum să pregătiți ghimbirul pentru gătitCum să pregătiți ghimbirul pentru gătit
    Cum se prepară sosul de sushiCum se prepară sosul de sushi
    » » Cum sa faci ghimbir cristalizat
    © 2021 itholoinfo.com.com