Cum să cresc Soia

Soia este un legume comestibile bogate în nutrienți cum ar fi proteine, calciu, fibre, magneziu și fier și în multe alte vitamine și minerale. Este, de asemenea, foarte versatil, deoarece poate fi fermentat, gătit și prelucrat în alte produse, cum ar fi lapte, făină, tofu și multe altele. Soia este un produs cultivat pe ferme mari, dar poate fi obținut și prin plantarea în grădina casei tale, atâta timp cât următoarele trei până la cinci luni sunt vreme caldă.

conținut

Pași
Partea 1plantarea semințelor
Partea 2plante cultivate
Partea 3recoltarea boabelor de soia
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Plantarea semințelor

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 1

Alegeți tipul corect de sol. Alegerea solului potrivit pentru plantarea soiei are multe avantaje, inclusiv prezența buruienilor, eroziunea și echilibrul corect între nutrienți și pH. Acest lucru va produce plante mai sănătoase cu produse de o calitate mai bună.

Cel mai bun tip de sol pentru cultivarea soiei este noroios, care are un drenaj bun și nu este foarte greu.
Atunci când se lucrează cu soluri bogate în argilă, este posibil să se facă mai potrivit pentru cultivarea soiei prin amestecarea cu nisip, turbă sau mulci.

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 2

Plantați la momentul potrivit. Producția va fi mult mai bună atunci când soia este plantată în septembrie sau octombrie, potrivit regiunii braziliene. De asemenea, este necesar să se ia în considerare temperatura solului.

Cel mai bine este ca solul să aibă o temperatură între 20 ° C și 30 ° C, 25 ° C fiind ideal. Temperaturile de 18 ° C și mai mici, precum și cele de 40 ° C și de mai sus, sunt în detrimentul producției de soia.

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 3

Pregătiți însămânțarea. Planta de soia are nevoie de nutrienți într-o cantitate echilibrată în sol, astfel încât să crească în mod corespunzător. Dacă există multe - sau puține - elemente nutritive, plantele vor crește într-un mod greșit. Prin urmare, este important să puneți și un îngrășământ în sol, mai ales dacă acesta nu a fost îmbogățit în ultimii ani.

În solul care nu a fost recent îmbogățit, puneți gunoi de grajd sau gunoi de grajd în vârstă să ridicați cantitatea de nutrienți de la însămânțare înainte de plantare.

Inoculați semințele. Un nutrient special care este important pentru planta de soia este azotul. Cea mai bună modalitate de a se asigura că au toate resursele necesare este de a inocula Bradyrhizobium japonicum, o bacterie care furnizează azot la soia.

Pentru a inocula soia, puneți-o într-o găleată și "stropiți" Bradyrhizobium japonicum despre asta. Cu o lopată sau o lopată, amestecați soia și revista fiecare cu bacteria.
Țineți semințele departe de lumina directă a soarelui și plantați-le în 24 de ore după inoculare.
Bradyrhizobium japonicum pot fi achiziționate la magazine care vizează produse agricole sau de grădinărit.

Plantați semințele. Semănați soia plantând-o la 4 cm adâncime de pe sol, distanțând fiecare sămânță cu 8 cm și rânduri, care ar trebui să fie de asemenea distanțate la aproximativ 76 cm distanță.

Apă semințele după ce sunt plantate, dar numai părăsind solul umed. Nu treceți peste apă, deoarece se pot rupe.

Partea 2
Plante cultivate

Imaginea intitulată Creșteți soia Pasul 6

Nu lăsa iepurii să se apropie. Iepurii iubesc lăstarii de soia și vor devasta cultura dacă nu există protecție pentru plantele în creștere. Pentru a le proteja de iepuri, instalați un gard în jurul perimetrului grădinii.

Este posibil să faci un gard simplu prin așezați mizele pe pământ în jurul grădinii și atașând ecrane de coș de pui pe ele.
O altă opțiune este de a cumpăra panouri gata făcute cu garduri de grădină.
Inelul metalic din plante prin grădină și acoperiți-le cu un scut horticol.

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 7

Scoateți buruienile în mod regulat. Soia nu-i place să "concureze" cu buruieni și va fi sufocată dacă mulți cresc în aceeași grădină. Din când în când, scoateți ierburile cu mâinile sau cu o lopată de grădinărit.

Când plantele se stabilesc și se dezvoltă, nu vă faceți griji atât de mult pentru a scoate buruienile. Ei vor fi sufoca de soia în sine.

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 8

Burniță. În general, soia are nevoie de puțin mai multă apă pe parcursul a trei etape: atunci când acestea cresc și înainte de a se vărsa din sol, momentul în care podul de soia se dezvoltă și înflorește.

În aceste perioade, este important să se adauge plantele de multe ori pentru a menține solul umed.

Partea 3
Recoltarea boabelor de soia

Ridică podul. Soia începe să se maturizeze în decembrie sau ianuarie și va fi gata să fie recoltată atunci când podul este verde cu semințe robuste, pe deplin dezvoltate. Recoltați boabele de soia înainte ca ghiveciul să devină galben - pentru aceasta, îndepărtați pur și simplu toată podul de la plantă.

Când semințele sunt gata, păstăile vor avea o lungime de 5 până la 8 cm.

Imagine intitulată Creșteți soia Pasul 10

Albirea păstăi de șocul de căldură. Umpleți un vas mare cu apă și fierbeți la foc mare. Luați o altă tigaie, umpleți-o cu apă și apoi cu gheață. Odată ce apa se fierbe, puneți păstăile în apă și fierbeți-le timp de cinci minute, îndepărtându-le din apă fierbinte cu o lingură cu crestătură și turnându-le în tigaie pe gheață timp de încă cinci minute.

Imediat ce podul se răcește, scoateți-le din apa rece și puneți-le pe un prosop curat.
Este important să se înalbare și să se producă șocul termic al soia, deoarece nu este bine digerat de stomac în stare brută.
Procesul de albire facilitează, de asemenea, îndepărtarea boabelor de soia de la fasole.

Scoateți soia din păstăi. Odată ce capsula este răcit, luați în mână și strângeți cu atenție pontas- de a face acest lucru, deschide capsula și locul de soia sairá--l într-un castron și se repetă până când le elimina pe toate.

Fiți atent când stoarceți podul, deoarece soia va ieși repede!
Soiați carapacea de soia. Deoarece conțin multe substanțe nutritive, soia poate fi recoltată prin fertilizare și punând substanțele nutritive înapoi în sol.

Utilizați sau depozitați soia. Odată răcit, soia poate fi consumată imediat, utilizată într-o rețetă pe care o doriți sau pe care ați depozitat-o pentru o utilizare ulterioară. Aceasta durează aproximativ o săptămână în frigider sau este păstrată timp de până la un an, cu condiția ca aceasta să fie procesată prin: