1
Discutați despre dieta dvs. cu un profesionist din domeniul sănătății familiarizat cu alimentația vegetariană. Deoarece dieta ta a fost echilibrată și bine gestionată înainte de sarcină, majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății vor susține continuitatea dietei vegetariene în timpul gestației.
- Spuneți-i dieta de bază și ce fel de alimente consumați de obicei într-o săptămână.
- Discutați despre alimentele sau grupurile de alimente pe care le evitați, mai ales dacă nu consumați produse lactate. Acest lucru vă va ajuta să identificați punctele slabe ale alimentației dvs., care ar trebui abordate în timpul sarcinii pentru a asigura dezvoltarea sănătoasă a copilului dumneavoastră.
2
Planificați să vă mențineți aportul caloric normal în primul trimestru. Dacă dieta dvs. a fost adecvată înainte de sarcină (și dacă nu ați încercat să pierdeți greutatea în acel moment), nu veți avea nevoie de alte calorii în primele trei luni.
- În loc să mănânci mai mult, concentrați-vă pe construirea unei diete puternice și variate care să ia în considerare indicațiile nutriționale de mai jos.
- Asigurați-vă că caloriile pe care le consumați nu provin din alimente zaharoase sau grase fără valoare nutrițională.
- Este, de asemenea, o idee bună să restrângeți cofeina și să evitați alcoolul imediat ce rămâneți gravidă.
3
Dacă este necesar, luați suplimentul de vitamina B12 cu aprobarea unui medic. Dacă nu consumați alimente pentru animale și nu urmați o dietă vegană, este posibil să aveți nevoie de un supliment pentru a obține suficientă vitamină B12 dacă nu alegeți alimente și băuturi fortificate cu B12. Cele mai multe femei gravide necesită un total de 2,6 μg / zi în timpul gestației.
4
Consumați alimente bogate în calciu, proteine, fier, vitamina C și acid folic în fiecare zi.- Alimentele bogate în calciu includ legumele cu frunze întunecate, fasole, unt de migdale, lapte, broccoli, tofu și semințe de floarea-soarelui. Consumul acestor alimente ca parte a consumului zilnic de nutrienți vă va ajuta să obțineți 1000 mg zilnic recomandat de calciu.
- Produsele bogate în proteine includ nuci și semințe, produse din cereale integrale, fasole și leguminoase, produse din soia și unele legume. În primul trimestru de sarcină, majoritatea femeilor au nevoie de 46 g pe zi, care crește până la 71 g pe zi în al doilea și al treilea trimestru. Dacă încercați să includeți niște proteine în aproape fiecare masă, veți descoperi că este plauzibil să consumați zilnic cantitatea corespunzătoare de proteine.
- Surse alimentare de fier includ legumele de frunze întunecate, cereale integrale, nuci și semințe, legume și fructe uscate, dar majoritatea gravide vor avea nevoie de niveluri pentru considerabil mai mari de fier, necesitând utilizarea suplimentelor în plus față de alimente bogate în fier.
- Obțineți niveluri suficiente de vitamina C din dieta prin consumul de fructe citrice, fructe de padure, pepeni, broccoli, varza de Bruxelles, conopidă, roșii, ardei și unele sucuri de fructe și legume.
- Sursele bune de acid folic sunt produsele fortificate și cerealele, legumele cu frunze și leguminoasele. O dietă bogată în acid folic este deosebit de importantă la începutul sarcinii, dar ar trebui să consumați aproximativ 600 μg pe zi în timpul gestației.
5
Mananca alimente cu vitamina A, vitamina D, zinc, acizi grasi esentiali si fibre.- Vitamina A se găsește în morcovi, dovleci, cartofi dulci, legume cu frunze, pepeni și ardei roșii. Ar trebui să consumați una din aceste alimente (de obicei portocaliu, galben sau roșu) la fiecare 1 sau 2 zile.
- Vitamina D este furnizată prin lumina soarelui și alimentele fortificate, cum ar fi laptele și cerealele. Cantitatea zilnică recomandată de vitamina D nu crește în timpul sarcinii. Suplimentele prenatale asigură de asemenea suficientă vitamină D.
- Cerealele, cerealele integrale, legumele și nucile conțin zinc și vă vor ajuta să crească cantitatea zilnică necesară zilnică în timpul sarcinii (cel puțin 11 mg / zi până la 8 mg / zi). Încercați să consumați alimente bogate în zinc cu alți acizi, paine de coacere sau fasole pentru a ajuta organismul să se absoarbă - sau alegeți o vitamină prenatală care include zinc.
- Omega-3 se găsește în suplimente, nuci, semințe și ulei de semințe de in - omega-6 se găsesc în uleiuri vegetale, semințe, boabe, nuci, legume cu frunze și legume.
- Fructele, legumele și boabele integrale conțin fibră suficientă pentru un vegetarian însărcinat, fiind foarte importante pentru regularitate și sațietate.
6
Creșteți aportul caloric cu 300 până la 450 de calorii pe zi în timpul celui de-al doilea și al treilea trimestru.- De obicei, acest număr de calorii poate fi adăugat prin două gustări nutritive sau o masă suplimentară, echilibrată, pe zi. Câteva exemple sunt: ½ cana de cereale cu nuci, 1 cană fulgi de ovăz cu 1 cană de boabe asortate si 1 lingura de supa sirop board- sau 2 cani de fasole supă cu legume.