Cum se face curc și zer

Acesta este un proces foarte ușor de efectuat acasă și nu necesită ingrediente speciale sau echipament. Citiți mai departe pentru a afla cum să preparați coaja și zer.

conținut

Ingrediente
Pași
Materiale necesare

ingrediente

2 cesti de lapte
4 lingurițe de oțet
De asemenea, puteți folosi patru lingurițe de suc de lămâie sau, ca o alternativă bună, suc de portocale, ceea ce va face ca mișcarea să fie ușor mai moale pentru a fi utilizată în cheesecakes acasă. Dacă cheagul nu pare să se formeze, adăugați una sau două lingurițe de suc de citrice ales.

pași

Imaginea intitulă Faceți coaja și zerul Pasul 1

Puneți două cești de lapte într-o tavă. Începeți să fierbeți laptele încet, amestecând constant. Este foarte important să amestecați continuu laptele, altfel se va arde.

Imaginea intitulă Asamblați coaja și zerul Pasul 2

Opriți căldura când laptele se fierbe. Cu toate acestea, lăsați tigaia peste gura mașinii să se răcească încet.

Imaginea intitulă Faceți coaja și zerul Pasul 3

Adăugați patru linguri de oțet la laptele fiert. În acest moment, laptele va fi prelucrat în coajă și zer. Scoateți cojile și depozitați-le separat. Utilizați după cum este necesar.