Cum sa faci caini de porumb (cârnați cu paste de porumb fript)

Câinii de porumb, cârnați învelite în aluat de porumb, un târg de alimente foarte popular în Statele Unite și pentru un motiv: coajă crocantă îmbină perfect cu cârnați suculent înfășurat în el. Pregătiți-le pe o scobitoare creează un portabil sărat puteți mânca de mers pe jos. Continuați să citiți o rețetă care poate fi făcută acasă.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătiți ingredientele
Metoda 2puneți câinii de porumb
Metoda 3experimentați variații distractive
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Pregătiți ingredientele

Spălați cârnații. Deschideți ambalajul, spălați-l și uscați cu un prosop de hârtie. Țineți fiecare și introduceți cu atenție scuipat un capăt la aproximativ 5 cm, înainte de a trece complet. Repetați acest proces cu toate cârnații.

Încercați să împiedicați bivolul să părăsească cârnații înainte de a ajunge la locul potrivit.
Dacă cârnații sunt foarte grei, cel mai bine este să lipiți biceul mai aproape de celălalt capăt.

Faceți aluatul. Într-un castron mare, combinați făină de porumb, făină de grâu, praf de copt și sare. Utilizați o cratiță pentru a amesteca bine ingredientele. Se toarnă laptele, ouăle și zahărul. Se amestecă până când aluatul este aproape fără bucăți.

Se toarnă aluatul într-un pahar mare sau într-un pitcher. Astfel, va fi mai ușor să acoperiți cârnații.

Încălziți uleiul. Puneți uleiul într-o tigaie sau o tigaie mare. Aduceți la căldură la temperatură medie-ridicată. Se încălzește la 180 ° Celsius. Testați temperatura folosind un termometru de bucătărie.

Dacă nu aveți unul dintre aceste termometre, plasați mânerul unei linguri de lemn în ulei. Dacă începe să bubble, este la temperatura potrivită.
Nu prăjiți până când temperatura nu este suficientă. Dacă încercați, aluatul va picura din cârnați.

Metoda 2
Puneți câinii de porumb

Acoperiți un câine de porumb cu aluatul. Țineți-l de scuipat. Introduceți-l în diagonală în castron cu aluatul. Rotiți până când este complet acoperită, apoi scoateți-o.

Puneți cârnații acoperiți cu aluat în uleiul fierbinte. Nu există probleme dacă bivolul devine scufundat. Se prăjește timp de un minut și jumătate, se utilizează un mâner pentru a răsuci și țineți uleiul timp de încă un minut și jumătate. Când devine aur de ambele părți, este gata.

Scoateți uleiul de la câinele de porumb. Puneți sărate într-o farfurie cu prosop de hârtie. Repetați acest proces cu toți câinii de porumb.

Dacă doriți să păstrați-le cald, în timp ce gătiți toate, le-a pus pe o foaie de copt si se coace la 90 ° Celsius.
Aveți grijă atunci când îndepărtați câinii de porumb din uleiul fierbinte, deoarece în mod obișnuit strănut.

Serviți câinii de porumb fierbinți. Utilizați ketchup și muștar ca condimente.

Metoda 3
Experimentați variații distractive

Faceți câini de porumb mini. Uneori, un câine de porumb este prea mult pentru o singură persoană. Versiunile miniaturale sunt excelente pentru petrecerile de ziua de nastere ale copiilor. Vand mini carnati sau tăindu-le în jumătate străpung capacul cu aluatul și se prăjește în același mod ca cel descris mai sus.

Faceți câini de creveți de porumb. Cine a spus că acest aluat trebuia folosit numai pentru cârnați? Multe carne și legume arată foarte bine atunci când sunt prăjite în acest aluat. Dacă se poate pune pe un băț, puteți face un porumb crocant sărat. Dacă utilizați creveți, coji de fructe și curat, înainte apoi împunsătură la două puncte (astfel încât să nu alunece), se acoperă cu aluat și se prăjește în conformitate cu instrucțiunile care veniturile.

Încercați alte condimente pentru a servi această variație de câini de porumb, cum ar fi sosul de cocktail în loc de ketchup.
face porumb cookie-uri cu pastele suplimentare - sunt minunate cu orice fructe de mare.

Faceți câinii de porumb vegetarieni. Să vegetarieni din viața lor fericită să înlocuiască cârnați pentru versiunile cu soia. Dacă doriți să nu utilizați imitații de carne, puteți utiliza aluatul pentru a prăji ceapa felii, cartofi dulci, broccoli și bucăți de conopidă.

Încercați prăjirea în loc să prăjiți. Pentru o versiune mai sanatoasa a acestui sărat, coace, mai degrabă decât pentru tigaie. Încălziți cuptorul la 180 ° Celsius. Puneți câinii de porumb într-un vas de copt pe hârtia cu unt. Lăsați în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până la maro auriu. Rezervați în afara cuptorului pentru câteva minute pentru a vă răci înainte de a mânca.