1
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2
Se curata si se curata 0,5 kg de cartofi rosii. Tăiați cartofii în cuburi de 2,5 cm.
3
Coaceți cartofii timp de 45 de minute până la 1 oră sau până când sunt licitați.
4
Se topește ¼ ceasca de unt într-o cratiță mare. Plasați pe căldură medie-mare.
5
Adăugați 1/2 ceapă tocată și 1 lingură de cimbru proaspăt tocată în tigaie.
6
Gatiti timp de 4 minute sau pana cand ceapa este licitata. Se amestecă ingredientele ocazional.
7
Se amestecă ¼ ceasca de făină de grâu.
8
Gatiti timp de 1 minut. Continuați să amestecați ocazional.
9
Adăugați 3 cești de supă de pui. Faceți acest lucru treptat până când ingredientele sunt amestecate.
10
Aduceți la fierbere. Gatiti timp de 5 minute sau pana cand amestecul se ingroasa, continuand sa se amestece.
11
Adăugați cartofii și un pachet de cârnați de porc. Cârnații trebuie să fie gătiți, sfărâmați și drenați.
12
Adăugați 3 cesti de lapte integral. Pentru o rețetă cu conținut scăzut de grăsimi, utilizați lapte semi-degresat sau degresat.
13
Reduceți căldura la temperatură medie. Continuați să gătiți supa timp de 15 minute sau până când se încălzește bine. Continuați să amestecați.
14
Se amestecă ¾ cupa de parmezan rasă.
15
Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine.
16
Serviti. Bucurați-vă de această supă gustoasă și sănătoasă ca un entrée sau chiar ca curs principal pe o zi rece de iarnă. Această rețetă produce 6 porții.