Cum sa faci cookie-uri de cartofi

Găluștețele din cartofi sunt o hrană comună din Europa de Est. Ele sunt ideale în felurile de mâncare de iarnă, când aveți nevoie de o masă caldă și vă face să vă simțiți fericit.

conținut

Ingrediente
Pași
Materiale necesare

ingrediente

2 ouă (un înlocuitor de ou va servi, de asemenea, dar urmați instrucțiunile din pachet)
2 cesti de faina (plus un pic pentru a curla aluatul)
1 lingura de sare (plus 1/2 lingurita de apa)
1,3 - 1,8 kg cartofi gătite
Ceainic mare cu apă clocotită (pentru a găti cookie-urile)

pași

Imaginea intitulă Faceți găluște de cartofi Pasul 1

Puneți ouăle, făina și o lingură de sare într-un vas de amestecare. Se amestecă bine cartofii piureți pentru a crea un aluat.

Dacă credeți că cartofii sunt prea umediți, adăugați puțină făină.

Imaginea intitulă Faceți găluște de cartofi Pasul 2

Îndepărtați aluatul din castron și plasați-l pe o placă friabilă. Utilizați o rolă pentru a crea o grosime uniformă.

Imagine intitulată Faceți găluște de cartofi Pasul 3

Taiați aluatul pentru a face aproximativ 12 - 15 cupcakes.

Imaginea intitulă Efectuați găluște de cartofi Pasul 4

Se toarnă apa fiartă în tigaie și se pune peste căldură. Adăugați găluștele de cartofi și fierbeți-le timp de aproximativ 6 până la 8 minute.

Imaginea intitulă Faceți mâncăruri de cartofi Pasul 5

Scurgeți apa și îndepărtați cu grijă prăjiturile. Serviți-le cu sos sau trabucuri cu alte acompaniamente. Au un gust puțin, deci este mai bine să le serviți, de exemplu, cu o tocană sau adăugată la o supă.