Cum sa faci Onigiri

Este comună găsirea onigiri în japoneză bentos (prânz în cutii). Este minunat pentru picnic sau ca o gustare simplă. Ce înseamnă "onigiri"? Acesta este cuvântul japonez pentru „tort de orez“ sau „Musubi“, spre deosebire de termenul „nigiri“, care este „sushi“. Există o varietate de onigiri, deoarece poți pune orice umplutură vrei (sau poți să mănânci pură!). Acest articol vă va învăța cum să faceți onigiri triunghiulare.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Comentarii
Materiale necesare

pași

Urmați instrucțiunile pentru a găti orezul. Ar trebui să folosiți orezul japonez deoarece se lipeste cu ușurință. Totuși, trebuie să lăsați orezul în tigaie timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de a începe să gătească orezul, așa că se va lipi.

Lăsați orezul să stea câteva minute să se răcească înainte de a continua. În timp ce așteptați, faceți plombele (dacă doriți, deoarece acest lucru este opțional). Se amestecă tonul și maioneza într-un castron, tăiați legumele, carnea etc. pentru a trece timpul.

Așezați o placă de tăiere sau folie pe contorul bucătăriei și înmuiați bine mâinile cu apă sărată. Acest lucru este de a preveni orezul de a lipi pe mainile tale (chiar dacă unele bobine se va lipi) și pentru a vă menține mâinile rece în timp ce țineți orez fierbinte. Scoateți niște orez cu o lingură sau o tobă.

Faceți un crater profund în cookie-ul de orez, dar nu-l pierdeți până la punctul de a-l traversa. Acolo se face umplutura, asa ca faceti gaura suficient de adanca pentru a pune lucrurile inauntru.

Puneți umpluturile în gaură. Aveți grijă să nu depășiți! Acoperiți gaura cu orez pentru a ascunde toată umplutura. Dacă stoarceți prea ușor, orezul nu se va lipi și se va rupe atunci când mâncați. Dacă stoarceți prea tare, orezul va deveni moale și murdar. Pentru a face un triunghi, faceti un "L" cu mana si folositi aceasta pentru a forma orezul.

Înfășurați nori (alge marine) pe onigiri. Puteți folosi o bandă sau rolați întregul cookie în alge marine, depinde de gustul dumneavoastră. Algele păzesc mâinile curate de orez și păstrează forma cookie-urilor.

Înfășurați-vă onigirile în peliculă din PVC sau în cutia dvs. bento. Bucurați-vă!

sfaturi

Efectuarea cookie-urilor:
- Îndepărtați-vă mâinile în apă sărată pentru a preveni lipirea orezului în mâinile dvs. atunci când modelați găluștele.
- Dacă sunteți greu pentru a sigila umplutura, atunci când forma cookie, face două jumătăți cu umplutura și se adaugă părțile componente, folosind apa sarata pentru a ajuta la sigilarea articulațiilor și netezi cookie.
Nu mâncați doar onigiri la prânz. Este, de asemenea, o gustare excelentă sau un mic dejun.
Puteți folosi orice orez doriți. Orezul brun și alb cu granulație medie pare a fi cele mai bune boabe pentru a ține forma cookie-ului.
Utilizați oțet sau o sare în orez pentru a da mai mult gust sau pentru a face o soluție cu aceste două ingrediente mai multe zahăr și se toarnă treptat peste orez fierbinte, tăind și împachetând soluția peste orez. Nu utilizați prea multă soluție, deoarece ideea este de a spori gustul orezului - nu o suprasolicitați.
Dacă vă plac onigiri, se plătește să investească în forme pentru cookie-urile care sunt de obicei ieftine și făcute din plastic. Unele cutii Bento sunt vândute cu matrite onigiri care se potrivesc perfect în cutii.
Nu folosiți umpluturi cu ingrediente care strică rapid (ca peștele crud), cu excepția cazului în care vă păstrați frigul bento.
Încercați să eliminați toate de umplere lichid, deoarece, dacă este ud va lăsa Onigiri ta ud, apetisante și nimic nu se va rupe.
O soluție de sare, oțet și apă înfășurată în orez va face să rămână un pic mai lipicios, ceea ce vă poate ajuta dacă găluștele dvs. tind să se descompună.

Cum sa faci Onigiri

ingrediente

pași

sfaturi

Comentarii

Materiale necesare