itholoinfo.com.com

Cum să gătești Tilapia în cuptor

Tilapia este un pește alb de carne care absoarbe foarte bine gusturile. Se gătește rapid și este relativ ușor de pregătit. Iată cum să o pregătiți în folie de copt, la grătar sau din aluminiu.

ingrediente

Serveste 4 portii

  • 4 fripturi de tilapia
  • 2 linguri de suc de lămâie (30 ml)
  • 1 lingură de unt (15 ml) sau margarină topită
  • 1/2 linguriță (2,5 ml) de piper negru
  • 1/4 cana (60 ml) brânză parmezană rasă (opțional)
  • 2 tomate feliate (opțional)

pași

Metoda 1
fript

Imagine intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Pregătiți o foaie de coacere superficială, căptușită cu hârtie cu unt.
  • De asemenea, puteți lubrifia foaia de copt sau folia cu folie de aluminiu non-stick. Utilizați aluminiul de calitate mai bună pentru a reduce la minimum șansele de reacție a sucului acid de lămâie.

  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 2
    2
    Spălați fileurile de tilapie în apă rece.
    • Îndepărtați-le ușor, atingând ușor prosopul de hârtie pe fripturi. Ar trebui să fie complet uscați.
    • Filaturile de spălare reprezintă o etapă opțională, dar sunt la îndemână dacă sunt parțial înghețate și trebuie să se dezghețe sau dacă sunt proaspete, dar acoperite cu o acoperire lipicioasă.
  • Image cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 3
    3
    Se amestecă sucul de lamaie și untul topit. Combinați cele două ingrediente într-un ramecin sau alt castron mic și amestecați bine.
    • Cel mai bine este să folosiți untul pentru această rețetă deoarece va ajuta peștele să se îngroașe în cuptor.

    • Pentru o aromă mai puternică de lămâie, puteți mări cantitatea de suc de lămâie la 3 sau 4 linguri (45 sau 60 ml).

  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 4
    4
    Transferați fripturile în vasul de coacere pregătit. Plasați tilapia într-un singur strat, împărțit uniform.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 5
    5
    Așezați tilapia. Se toarnă amestecul de unt și sucul de lămâie peste fripturi, răspândindu-l uniform. Se presara ardeiul negru peste tilapia.
    • Dacă doriți, puteți adăuga și alte condimente la tilapia în acest moment. Aromele care completează lamaie includ ceapa, usturoiul, patrunjelul, mărarul, busuiocul și oregano. Pentru pulberile concentrate, cum ar fi usturoiul sau pulberea de ceapă, nu utilizați mai mult de 1/4 linguriță (1,25 ml). Pentru plantele uscate folosiți 1 linguriță (5 ml) sau 1 lingură (15 ml) pentru proaspete.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 6
    6
    Coaceți peștele. La această temperatură, tilapia trebuie să fie gata în aproximativ 30 de minute.
    • Când este gata, tilapia va fi complet albă și ar trebui să fie împărțită în fulgii uniforme când prick o furculiță.

    • Dacă doriți, puteți adăuga brânză de parmezan la pește în ultimele 5 până la 10 minute.

  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 7
    7
    Serviti cald. Tilapia tatălui poate fi servită la cald imediat ce iese din cuptor sau după ce se răcește la aproape temperatura camerei.

    • Metoda 2
    gratar

    Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 8
    1
    Preîncălziți cuptorul la gratar. Ungeți ușor o foaie de copt.
    • Lăsați cuptorul să se preîncălzească timp de 5 până la 10 minute.
    • Multe cuptoare au doar o setare "on", dar unele au setări separate "înalte" și "scăzute". Pentru această rețetă, preîncălziți la "mare".
    • Deoarece tilapia are mai puțină grăsime decât carnea sau păsările de curte, nu va produce mult grăsime topită. Prin urmare, este necesar să ungeți grătarul pentru a preveni lipirea peștilor.
  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 9
    2
    Spălați tilapia. Îndepărtați reziduurile lipicioase spălând cu ușurință fileul tilapiei în apă curgătoare proaspătă.
    • Uscați bine peștele cu un prosop de hârtie curat.

  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 10
    3
    Se amestecă sucul de lamaie, untul și ardeiul negru. Combinați ingredientele într-un vas mic.
    • De asemenea, puteți adăuga alte condimente, cum ar fi plantele tocate sau ceapa, dacă doriți. Nu utilizați mai mult de 1/4 linguriță de pulbere concentrată, 1 linguriță de plante uscate sau 1 lingură de plante proaspete (1,25 ml).



  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 11
    4
    Transferați tilapia la grătar. Așezați fileurile într-un singur strat. Începutul cu amestec de lămâie și unt.
  • Image cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 12
    5
    Frunzați fileul tilapiei timp de 4 până la 6 minute, întorcându-vă o dată. Așezați grătarul pe partea superioară a cuptorului la mai puțin de 10 cm de elementul superior de încălzire. La marcajul de 2 sau 3 minute, rotiți fripturile și continuați grătarul.
    • Utilizați o spatula plată rezistentă la căldură pentru a întoarce peștele. Nu folosiți clesti, acest lucru va sparge peștele.

    • Turnarea fripturilor este un pas important deoarece asigură gătitul de pe ambele părți.

  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 13
    6
    Se presară tilapia cu brânză de parmezan și se continuă gratarul timp de încă 2 minute sau până când brânza se topește și se răstoarnă ușor.
    • Peștele ar trebui să fie, de asemenea, gata în acest moment. Tilapia este gata atunci când devine complet albă și poate fi ușor împărțită în chipsuri cu furculiță.

    • Parmezanul este numai opțional. Cu toate acestea, dacă nu îl folosiți, trebuie să gătiți pește pentru celelalte 2 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 14
    7
    Serviti cald. Lăsați peștele să se răcească puțin, 2 sau 3 minute, înainte de servire.

    • Metoda 3
    Sticlă inoxidabilă

    Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 15
    1
    Preîncălzi cuptorul la 230 ° C. Pregătiți 4 pătrate de folie de aluminiu robustă, care sunt suficient de mari pentru a înfășura fiecare filet.
    • Nonstick aluminiu funcționează cel mai bine, deoarece tilapia nu se va lipi.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 16
    2
    Gustați tilapia cu unt topit. Acoperiți peștele în untul topit pentru a preveni lipirea și aroma.
    • Deoarece peștele nu va fi expus la căldură directă prin această metodă, acesta nu va căni și nu trebuie neapărat să folosiți untul. Puteți înlocui uleiul de măsline pentru o alternativă mai sănătoasă.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 17
    3
    Setează peștele. Răspândiți uniform sucul de lamaie peste fripturi și presărați cu piper.
    • Dacă doriți, puteți folosi și ierburi proaspete tăiate, cum ar fi busuiocul. Nu utilizați mai mult de 1 lingură (15 ml) de ierburi.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 18
    4
    Faceți straturi de felii de roșii pe fripturi. Așezați 3 până la 4 felii deasupra fiecărui filet de tilapie.
    • Nu este nevoie să adăugați roșiile, dar beneficiul tilapiei de gătit pe folia de aluminiu este că gătiți legumele cu pește în timp ce infuzați fripturile cu aroma.
    • De asemenea, puteți face un strat de arpagic, ceapă tăiată sau ardei tăiți pe pește.
  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 19
    5
    Îndepărtați napolitanele și le transferați într-un vas de copt puțin adânc. Împachetați tilapia și roșiile și lăsați-le să se formeze pachete.
    • Lăsați un mic spațiu de aer în partea de sus a fiecărei hârtii pentru a preveni colectarea prea multă abur din interior.
  • Imagine cu titlul Cook Tilapia în cuptor Pasul 20
    6
    Coaceți timp de 20 de minute. Gatiți peștele până când acesta este complet alb și în jetoane când este blocat cu o furculiță.
  • Imaginea intitulată Cook Tilapia în cuptor Pasul 21
    7
    Serviti cald. Deschideți fiecare pachet pentru a permite aburului să scape și glisați peștele, cu roșiile și totul, într-un vas de servire.
    • Presați brânza de parmezan dacă doriți.

    • Materiale necesare

    • Ramequin sau alt castron mic
    • Tigaie mică
    • grătar
    • Material pentru gresare
    • Butter de hârtie
    • Sticlă inoxidabilă
    • Spatula plata, rezistent la căldură
    • furcă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci coacerea puiului in cuptorCum sa faci coacerea puiului in cuptor
    Cum sa faci un anghinare si pasta de spanacCum sa faci un anghinare si pasta de spanac
    Cum să coaceți sparanghelulCum să coaceți sparanghelul
    Cum să coaceți codulCum să coaceți codul
    Cum să coaceți peșteCum să coaceți pește
    Cum să coaceți TilapiaCum să coaceți Tilapia
    Cum să coaceți un dovleac japonezCum să coaceți un dovleac japonez
    Cum să gătești coapsele taiateCum să gătești coapsele taiate
    Cum să gătești singurăCum să gătești singură
    Cum să gătești piept de pui fără puiCum să gătești piept de pui fără pui
    » » Cum să gătești Tilapia în cuptor
    © 2021 itholoinfo.com.com