Cum se prepară cartofi dulci în cuptorul cu microunde

Aveți un timp scurt? Căutați o masă rapidă și delicioasă? Încercați să faceți un cartof dulce neted cu această metodă de gătit ușor în cuptorul cu microunde. Procedura este rapidă, simplă și veți obține aceeași caramelizare dulce pe care o veți obține prin coacerea cartofului în cuptor. Pielea fină a cartofului dulce se va fierbe, câștigând un strat exterior crocant, iar în interior veți găsi un conținut moale, dulce. Mănâncă cartofi dulci curate delicioase sau încercați o varietate aproape nesfârșită de topuri delicioase pentru a crea un fel de fel de mâncare de fiecare dată!

conținut

Pași
Metoda 1plasarea cartofului dulce în cuptorul cu microunde
Metoda 2adăugarea de acoperire
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Plasarea cartofului dulce în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 1

Spălați cartofii dulci. Ștergeți-le sub apă rece și curățați-le cu o perie. Aveți grijă să le curățați bine. Uscați-le prin atingerea unui prosop de hârtie.

Acest lucru este important în special dacă vă place să consumați pielea dulce de cartofi.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 2

Pierceți pielea cu o furculiță. Aplicați aproximativ șase până la opt ori în jurul cartofului dulce. Când încălziți cartofii în cuptorul cu microunde, se încălzește rapid și aburul se acumulează în interiorul pielii. Dacă nu pătrundeți pielea în priza de aburi, cartofii se vor arunca în aer în cuptorul cu microunde.

Trebuie doar să deschizi găuri mici în piele, așa că nu-ți lipi furculita prea adânc în cartofi.
Alternativ, puteți tăia un "x" superficial peste cartof folosind un cuțit.
Crede-mă, nu treci peste acest pas!

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 3

Înfășurați cartofii dulci pentru gătit. Luați un prosop de hârtie de dimensiuni mari și umeziți-l cu apă rece. Stingeți cu grijă excesul de apă și aveți grijă să nu-l rupeți. Puneți-l deschis pe o placă cu microunde cu cartofi dulci pe partea de sus. Acoperiți cartoful prin îndoirea ușoară a laturilor prosopului de hârtie peste partea superioară.

Prosopul umed de hârtie va da un efect de abur atunci când porniți cuptorul cu microunde.
Acest lucru va ajuta, de asemenea, să păstreze cartoful umed și îl va împiedica să se micșoreze, pe lângă faptul că are ca rezultat o piele mai moale.
Nu folosiți niciodată folie pentru gătit în cuptorul cu microunde! Nu rotiți cartofii dulci în folie metalică. Acest lucru va provoca scântei și un potențial pericol de incendiu. Procedând astfel, se va rupe și cuptorul.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 4

Așezați antena în cuptorul cu microunde și selectați o durată de gătire. Timpul de gătire va varia în funcție de mărimea cartofului și de puterea cuptorului. Majoritatea cartofilor medii și mari iau aproximativ 8-12 minute pentru a găti la putere maximă.

La început, lăsați cartoful timp de cinci minute - apoi scoateți-l și întoarceți-l astfel încât ambele părți să gătească în mod egal. Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de încă 3-5 minute, în funcție de finețea acestuia.
După aceea, dacă tot nu pare complet gătit, lăsați-l pe cuptorul cu microunde timp de un minut, verificând după fiecare perioadă.
Dacă gătiți mai multe cartofi la un moment dat, va trebui să măriți timpul de gătit cu aproximativ două treimi. De exemplu, dacă un cartof mare necesită 10 minute pentru gătit, doi cartofi mari vor dura între 16 și 17 minute.
Dacă preferați cartofii dulci cu o piele crocanta, puteți găti în cuptorul cu microunde timp de 5-6 minute, apoi despachetați-l și se transferă într-o foaie de copt pentru a coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute. Această metodă este mare, dacă doriți bine pielea crocanta in mai putin de jumatate din timpul normal de gătit!

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 5

Verificați gătitul cartofului. Aveți grijă atunci când îl scoateți de la cuptorul cu microunde. Atât cartofii, cât și felul de mâncare vor fi fierbinți! Cartofii trebuie să cedeze la presiune fermă, dar nu prea moi. Dacă este foarte fermă, lăsați încă 1 minut în cuptorul cu microunde până se fierbe complet. Puteți verifica acest lucru prin lipirea unei furci în centru - dacă furculița intră ușor, dar centrul este încă puțin ferm, cartoful este gata.

Când aveți îndoieli, este mai bine să mergeți greșit pentru mai puțină coacere decât pentru mai mult, deoarece un cartof copt poate arde sau exploda în cuptorul cu microunde.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 6

Lăsați cartoful dulce să se răcească. Desfaceți-l complet și aruncați prosopul de hârtie umed. Este o idee bună să lăsați cartofii dulci să se răcească timp de aproximativ cinci minute. Acest lucru permite ca miezul să termine gătitul folosind căldura prinsă în straturile interioare. De asemenea, îl ajută să rămână moale în interior fără a usca exteriorul.

Dacă pregătiți cartofii pentru cineva care întârzie, împachetarea în folie o va menține caldă pentru o perioadă îndelungată. Nu uitați să faceți acest lucru de îndată ce îl scoateți de pe cuptorul cu microunde pentru a economisi cât mai multă căldură.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 7

Serviți cartofii. Taie-l în jumătate și bucurați-vă!

Metoda 2
Adăugarea de acoperire

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 8

Faceți un cartof dulce. Topul cartofului dulce cu o rețetă clasică. Adăugați un unt top topit, un vârf de sare, un vârf de ardei, o lingură de smântână și puțin arpagic tocat.

Bucăți mici de cârnați sau cârnați feliți se combină cu cartofii, dacă aveți de gând să mâncați puțină carne.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 9

Faceți un cartof dulce dulce. Se presară un vârf de zahăr brun, unt și sare. Acest cartof dulce este suficient de gustos pentru a fi un desert!

Puteți arunca, de asemenea, un sirop de arțar pe partea de sus.
Dacă doriți să riscați și doriți să mâncați un dulce, încercați să adăugați niște frisca.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 10

Încearcă. Puteți utiliza o combinație de topuri de mai sus sau puteți încerca lucruri precum:

Avocado feliat
pătrunjel
Muștar galben
Ou fiert
Ceapă sau coriandru dulce
De asemenea, vă puteți bucura de cartofi dulci cu condimentul preferat, cum ar fi mustar, ketchup sau sos englezesc.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 11

Serviți cu un acompaniament. Există mai multe opțiuni pentru masa dulce de cartofi. Pregătiți o salată rapidă, un sos de mere de caramel sau o însoțiți cu o ceașcă de iaurt. Sau pregătiți o masă de friptură, pui la grătar sau un amestec de legume!

sfaturi

Cartofii dulci și cartofii sunt legume diferite. Cele mai multe soiuri de cartofi dulci sunt de aceeași mărime și formă - au capete subțiri și sunt mult mai mici decât gemurile. Cartofii dulci nu sunt la fel de uscați ca și amigul, deși ambii tuberculi au un gust similar. Dacă ați cumpărat accidental un yam, îl puteți găti în același mod - este posibil să nu observați nici măcar diferența.
Unele cuptoare cu microunde au un buton pentru cartofii fierți - dacă aveți dubii, utilizați-l.
Distrează-te și îți satisface dorința. Nici o acoperire nu este prea diferită pentru cartofii dulci! Dacă sunteți în starea de spirit pentru a încerca o aromă specială, puneți-i pe cineva în masa de cartofi dulci. Efectuarea propriilor combinații este o mulțime de distracție.
Dacă sunteți în grabă, puteți deschide cartofi imediat după terminarea timpului de microunde, adăugați topping dumneavoastră (sau nu) și apoi se fierbe în cuptorul cu microunde timp de încă 30-60 de secunde.
Centrul pentru știință în interes public (SUA) se ocupă de primul cartof dulce ca cea mai hrănitoare legume.

avertismente

Dacă nu intenționați să gătiți cartofi dulci imediat după cumpărare, ar trebui să-l depozitați într-un loc răcoros, întunecos și uscat. Nu îl păstrați în frigider sau se va usca.
Un pic de grăsime suplimentară va crește aportul de beta-caroten din cartofi. Poți pur și simplu pune o lingură (15 ml) de ulei de măsline extra virgin în cartofi dacă nu intenționezi să-l servești cu nimic.