1
Pregătiți castravetele. Spălați-l pentru a elimina murdăria și bacteriile care pot apărea. Dacă se dorește, se curăță cu ajutorul unui peelier de legume sau al unui cuțit.
- O opțiune bună este de a coaja niște benzi subțiri, lăsând o parte din coajă prezentă, în scop decorativ.
- Peeling castravete este de fapt o chestiune de gust dacă preferați aspectul și textura de castravete, cu sau fără coaja.
2
Fate castravetele. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați-l în jumătate. Împărțiți cele două jumătăți în bucăți groase de o jumătate până la un centimetru.
- Dacă doriți, îndepărtați semințele de castravete, îndepărtați partea centrală moale cu o lingură, înainte de al tăia. Ele sunt comestibile, dar unii oameni preferă să nu le pună în băutură.
3
Puneți felii de castraveți în borcan. Ele vor pluti, deci dacă doriți o perfuzie mai puternică, puneți un strat de gheață peste castraveți pentru a le ține sub suprafața apei.
- Pentru cele mai bune rezultate, lăsați castraveții să stea în apă timp de cel puțin o oră înainte de a bea, astfel încât aroma să devină mai concentrată.
- Lăsarea apei de odihnă noaptea face gustul băuturii mai puternic.
- Se amestecă ușor înainte de servire.
4
Se toarnă apa în borcan. Cantitatea depinde de mărimea acesteia, dar un punct bun de plecare este de doi litri de apă pentru un castravete medie.
- Apa cu castraveti devine mai rece, asa ca alege un borcan care se potriveste usor in frigider.
- Dacă aceasta nu este o opțiune, adăugați gheață, pentru ao răci înainte de servire.
5
Umpleți cana de apă din nou. Același castraveți și alte variații, dacă sunt incluse, pot fi utilizate pentru mai multe loturi de apă de castravete. Lasati doar felii de castravete in borcan cand serviti si umpleti-l cu apa.
- Atunci când apa pare să guste mai puțin, aruncați sau mâncați felii rămase de pin.
- Consumați apa cu castravete în două zile, deoarece băutura nu are conservanți și, în timp, castraveții vor putrezi.