itholoinfo.com.com

Cum sa faci cartofi prăjiți

Crisp este hrana preferată a aproape toate muritori, și este acompaniamentul ideal pentru multe feluri de mâncare. Oricare ar fi preferința dvs., există cu siguranță o modalitate de a face jetoane care să vă placă palatul.

ingrediente

În ulei vegetal

  • ulei
  • cartofi
  • Sare (opțional)
  • Piper (opțional)
  • Sosuri (opțional)

În cuptor

  • 1 cartof
  • Pinch de săruri convenționale sau Kosher
  • 2 ciuperci de piper alb
  • 1 lingură de amidon de porumb
  • 1/2 linguriță de ulei de măsline
  • 1 linguriță șofran pulbere (opțional)

Stilul indian

  • 1 la 3 cartofi
  • 1/2 linguriță de ardei gras
  • 1 lingurita de praf de chili
  • 1/4 linguriță de praf de usturoi
  • 1/4 linguriță pulbere de chimen
  • 1/4 linguriță șofran pudră
  • 1 lingură de extract de roșii
  • Sare și piper la gust
  • Ulei de prajire

pași

Metoda 1
În ulei vegetal

1
Răspândiți niște cartofi. Veți avea nevoie de 1 până la 3 cartofi medii per persoană.
  • 2
    Spălați, uscați și coajați cartofii pentru a îndepărta orice praf sau murdărie.
  • 3
    Într-o tavă uscat, puneți ulei vegetal până când ajunge la o treime din înălțime. Sfat este de a utiliza ulei de arahide sau un ulei care este amestecat - de obicei, ulei de soia și canola. Utilizați căldură medie până la mare. Dacă aragazul are setări numerice, utilizați numărul opt.
  • 4
    Cu un cuțit curat și ascuțit, tăiați cartofii. Fii atent acum. Lăsați felii cât mai groase decât doriți. Nu uitați să le lăsați cât mai standardizate posibil.
  • 5
    Vezi dacă uleiul este fierbinte înainte pentru a pune cartofii să se prăjească. Pentru a le testa, plasați un singur cartof în interiorul tăvii. Dacă începeți să vă prăjiți imediat, înseamnă că uleiul este suficient de fierbinte.
  • 6
    Lăsați cartofii să se prăjească până la maro auriu. Nu-i lăsați să ardă, pentru că gustul va fi oribil!
  • 7
    Lăsați-vă bine. Pentru a menține gustul, puneți sarea (opțional) în timp ce cartofii sunt încă fierbinți. Se pune cartofii la temperatura camerei pentru a se răci. Dacă încercați să mâncați chipsurile fierbinți de cartofi, probabil că vă veți arde gura!
  • 8
    Acolo te duci. Poți mânca cartofi prajiti cu ketchup, maioneza, sos de gratar, sos special, sare și piper, etc.

    • Metoda 2
    În cuptor

    1
    Spălați cartofii bine.
  • Imaginea intitulată Culoarea cartofilor prăjiți Pasul 1
    2
    Dacă doriți, coajați cartofii.
  • 3
    Tăiați cartofii în bastoane.
  • Imaginea intitulată Culoarea cartofilor prăjiți Pasul 7
    4


    Preîncălzi cuptorul la 120 ° C.
  • 5
    Pune sare, piper alb piper, amidon de porumb, ulei și curcumă pulbere (opțional) într-o pungă de plastic sau recipient cu capac.
  • 6
    Agitați bine sacul sau recipientul.
  • 7
    Puneți batoanele de cartofi în interiorul recipientului ales.
  • 8
    Agitați din nou până când bastoanele sunt acoperite de amestec.
  • Imaginea intitulată Culoarea cartofilor francezi Pasul 8
    9
    Coaceți 25 de minute până la jumătate de oră.
  • 10
    Serviți cu ketchup, maioneză, sosuri etc.

    • Metoda 3
    Stilul indian

    1
    Spălați cartofii bine. Nu coajați.
  • 2
    Tăiați cartofii în bastoane.
  • 3
    Se amestecă mirodenii pentru a face masala. Adăugați sare și piper la gust. Adăugați pasta de tomate și amestecați bine.
  • 4
    Acoperiti cartofii cu amestecul masala. Se amestecă bine.
  • 5
    Lăsați-o să se odihnească pentru o perioadă scurtă de timp pentru a îndepărta excesul de apă și, de asemenea, lăsați cartofii să prindă bine gustul amestecului.
  • 6
    Prăjiți sau coaceți cartofii. Urmați instrucțiunile învățate în Metodele anterioare.
  • 7
    Serviți fierbinte cu ketchup, maioneză, sosuri etc. Delight!

    • sfaturi

    • Lăsați cartofii pe o bucată de șervețel sau o foaie de prosop de hârtie. Aceasta este pentru ca hârtia să absoarbă tot excesul de ulei.
    • Încercați diferite tipuri de sosuri pentru a crea diferite arome.
    • Dacă preferați cartofii prăjiți cu aroma celui pe care îl mâncați în snack-baruri, reutilizați același ulei de mai multe ori.
    • Încearcă-o mai întâi înainte de a vinde sau permite unui prieten sau unui membru al familiei să mănânce niște cartofi!

    avertismente

    • Utilizați o tava uscată, altfel uleiul se va stropi. Fii atent.
    • Evitați să vă tăiați cu un cuțit, deoarece puteți obține o infecție sau mai rău!

    Materiale necesare

    • tigaie
    • aragaz
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătiți Pani PooriCum să pregătiți Pani Poori
    Cum sa faci Inele Squid pentru MilaneseCum sa faci Inele Squid pentru Milanese
    Cum sa faci crochete de cartofiCum sa faci crochete de cartofi
    Cum sa faci cartofi scoici veganiCum sa faci cartofi scoici vegani
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    Cum să faci pui în untCum să faci pui în unt
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum sa faci Sao AlooCum sa faci Sao Aloo
    Cum sa faci condimente TacoCum sa faci condimente Taco
    Cum sa faci o marinada cu Coca ColaCum sa faci o marinada cu Coca Cola
    » » Cum sa faci cartofi prăjiți
    © 2021 itholoinfo.com.com