itholoinfo.com.com

Cum să faci pâine de pâine

Realizarea pâinii de casă nu este numai gustoasă, ci și ușoară și economică. Această rețetă nu necesită o mașină de paine sau un mixer (deși mixerul este recomandat).

ingrediente

  • 1/4 cana lapte
  • 5 lingurițe de zahăr (sau 1 1/2 linguri)
  • 1 sare de lingurita
  • 5 lingurițe de unt (sau 1 1/2 linguri)
  • 1 pachet de drojdie biologică uscată sau 2 1/4 drojdie organică proaspătă
  • 2 1/2 până la 3 1/2 cesti de făină de grâu.
  • Amidon de porumb sau ulei de tocătoare (doar pentru a evita bățurile de paine din bol sau tigaie)

pași

Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 1
1
Ungeți pâinea cu ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți un pâine de paine albă Pasul 2
    2
    Preîncălzi un castron mic cu apă fierbinte. Aruncați apa afară.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 3
    3
    Adăugați drojdia.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 4
    4
    adăuga aproximativ 1 cană de apă călduță la drojdie.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 5
    5
    Așteptați până când începe să se baloneze. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Drojdia va mirosi fermentația și va arăta spumoasă atunci când este gata de utilizare.
  • Imagine cu titlul Faceți o bucată de pâine albă Pasul 6
    6
    Puneți drojdia într-un castron mare.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 7
    7
    Se topește untul și se adaugă lapte, zahăr și sare amestecului de drojdie.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 8
    8
    adăuga 2 cesti de faina si se amesteca bine.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 9
    9
    adăuga restul făinii, 1/4 cană la un moment dat, până când aluatul devine ușor lipicios. Aluatul va începe să se desprindă.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 10
    10
    viraj aluatul pe o suprafață ușor frecat.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 11
    11
    Înmuiați 10 minute cu mâna. Pentru a înmuia cu mâinile, puneți călcâiul palmei, apăsați aluatul, rotiți 1/4 și repetați-l. uite Cum de Sovar Massas.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 12
    12
    model masa într-o minge.


  • Imaginea intitulă Faceți un pâine de paine albă Pasul 13
    13
    Ungeți un vas curat cu ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 14
    14
    Adăugați bilele de aluat în castron. Rotiți-l pentru ao acoperi cu ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 15
    15
    capac cu un prosop de farfurie.
  • Imaginea intitulă Faceți un pâine de paine albă Pasul 16
    16
    părăsi crește până când rețeta se dublează. Aceasta durează aproximativ o oră (sau o oră și jumătate).
  • Imaginea intitulată Faceți un pâine de paine albă Pasul 17
    17
    Scoateți aluatul din castron
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 18
    18
    Deschideți aluatul folosind o rolă de paste făinoase.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 19
    19
    Dați aluatului forma de pâine.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de paine albă Pasul 20
    20
    loc într-o pâine.
  • Imaginea intitulă Faceți o bucată de pâine albă Pasul 21
    21
    părăsi veniturile cresc aproape dublu, ceea ce durează aproximativ o oră.
  • Imaginea intitulată Faceți o bucată de pâine albă Pasul 22
    22
    Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
  • Imaginea intitulată Faceți o bucată de pâine albă Pasul 23
    23
    Opriți cuptorul și lăsați pâinea să se răcească.
  • Imagine intitulată Faceți o bucată de pâine albă Intro
    24
    Gata.

    • sfaturi

    • Puneți ulei în mâini pentru a nu păstra aluatul.
    • Pentru o coajă mai moale, peria a topit untul pe pielea de pâine proaspăt coaptă.
    • Porniți cuptorul pentru câteva minute la o temperatură scăzută (aproximativ 30 ° C) suficient de lungă pentru a da o temperatură bună.
    • Încercați să păstrați aluatul cât mai moale posibil. Acest lucru vă va ajuta să faceți o pâine moale de pâine.
    • Adăugați un vârf de zahăr la praful de copt amestecat cu apă pentru a ajuta la verificarea drojdiei.
    • Utilizați drojdie organică proaspătă. Acest lucru va ajuta la economisirea de bani pe ingrediente. Drojdie proaspătă se găsește în brutării.

    Materiale necesare

    • Tigela-
    • Cupe și linguri de măsurat -
    • Roll de masă-
    • Forma de pâine
    • dishcloth.

    .

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se activează drojdia uscatăCum se activează drojdia uscată
    Cum se activează drojdia pentru vinCum se activează drojdia pentru vin
    Cum de a îngheța pâinea de casăCum de a îngheța pâinea de casă
    Cum sa faci paste fara drojdie biologicaCum sa faci paste fara drojdie biologica
    Cum sa faci pâine de maimuțăCum sa faci pâine de maimuță
    Cum se face NaanCum se face Naan
    Cum sa faci pâine AsmoCum sa faci pâine Asmo
    Cum sa faci pâine CiabattaCum sa faci pâine Ciabatta
    Cum sa faci pâine SirianCum sa faci pâine Sirian
    Cum sa faci pâine de brânzăCum sa faci pâine de brânză
    » » Cum să faci pâine de pâine
    © 2021 itholoinfo.com.com