1
Tăiați grăsimea vegetală hidrogenată și adăugați-o la ingredientele uscate. Unele rețete recomandă folosirea untului în locul grăsimilor vegetale hidrogenate.
2
Utilizați două cuțite de unt pentru a tăia grăsimea și adăugați-o la amestec.
3
Se adaugă treptat untul în amestec în timp ce se taie și se adaugă grăsimea. Consistența ar trebui să fie regulată - dar, evitați să lucrați prea mult masa, deoarece biscuiții pot deveni foarte greu.
4
Făină la un contor de bucătărie. Ungeți aluatul din făină.
5
Folosind ruloul, rotiți aluatul într-un cerc de 1 inci. Tăiați aluatul cu un tăietor rotund.