Cum se spală strugurii

Strugurii sunt considerați unul dintre cele 12 cele mai contaminate pesticide din SUA și în Brazilia nu este altfel. În unele cazuri, pesticidele pot rămâne în fruct chiar și după spălare, ceea ce crește riscul de expunere la substanțe chimice toxice pentru creier și sistemul nervos. Aflați aici câteva tehnici de curățare simple pentru a gusta strugurii proaspeți și fără pesticide.

conținut

Pași
Metoda 1utilizarea apei
Metoda 2folosind oțet și apă
Metoda 3scrutarea strugurilor
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Utilizarea apei

Imaginea intitulată Spălați strugurii Pasul 1

Salvați strugurii fără spălare. Spălați-le numai atunci când le consumați pentru a preveni umiditatea de a accelera maturarea fructelor. De preferat, depozitați-le în containerul original.

Spălați numai porțiunea pe care o veți mânca la timp.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 2

Clătiți strugurii. Separați porțiunea dorită și spălați-o în apă rece și curgătoare timp de 30 de secunde, frecați cu grijă fiecare strugure. Această curățare simplă poate elimina aproximativ 85% din bacteriile și pesticidele din fructe.

Clătiți-le în mână sau într-un jgheab.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 3

Lăsați strugurii în sos. Puneți-le într-un castron și acoperiți-le cu apă proaspătă. Lăsați timp de cinci până la zece minute pentru a elimina bacteriile și pesticidele de pe fructe.

Evitați lăsarea strugurilor în chiuvetă, deoarece pot exista bacterii în cameră. Dacă nu aveți un castron, curățați chiuveta înainte de ao folosi.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 4

Aruncați strugurii crăpați sau deteriorați. Acestea conțin bacterii, pesticide și alte deșeuri care sunt imposibil de dezinfectat.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 5

Uscați strugurii. Plasați-le pe câteva foi de prosop de hârtie și lăsați-le să se usuce natural timp de aproximativ zece minute. Apoi, uscați ușor fiecare strugure cu hârtia înainte de ao consuma pentru a elimina orice bacterie sau reziduuri care sunt încă în scoarță.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 6

Nu utilizați săpun. Produsele de curățare lasă reziduuri nesigure pentru consum și pot provoca boli și alte reacții alergice.

Metoda 2
Folosind oțet și apă

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 7

Faceți o soluție de apă și oțet. Într-un castron curat, turnați trei părți apă și un oțet. Aceasta este cea mai eficientă concentrație pentru a elimina bacteriile și pesticidele.

În mod ideal, temperatura apei trebuie să fie apropiată de cea a strugurilor.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 8

Soiați strugurii în soluție. Înmuiați timp de cinci până la zece minute. În acest fel, veți elimina aproximativ 98% din bacteriile și pesticidele din fructe.

Utilizați o sticlă de pulverizare pentru a curăța strugurii dacă nu doriți să le înmuiați.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 9

Clătiți-le cu apă. Se scurge soluția de oțet și apă din castron, apoi se clătesc strugurii în apă rece timp de 30 de secunde. Acest lucru elimină orice bacterii persistente sau reziduuri, precum și îndepărtarea gustului rezidual din oțet.

Poziția intitulată Spălați strugurii Pasul 10

Lăsați-o să se usuce. Plasați strugurii pe un prosop curat sau un prosop de hârtie și lăsați-l să se usuce timp de zece minute în aer liber înainte de a le consuma sau depozita.

Metoda 3
Scrutarea strugurilor

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 11

Curățați strugurii cu bicarbonat de sodiu și sare. Scoateți strugurele din grămadă, puneți-le într-un castron curat și clătiți-le sub apă rece și curgătoare. Adăugați una sau două lingurițe de sare și bicarbonat de sodiu. Se agită vasul dintr-o parte în alta timp de 30 de secunde până la un minut. Clătiți din nou fructul pentru a elimina orice pesticide și resturi.

Trageți strugurele ușor cu mâinile în timp ce clătiți strugurii a doua oară.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 12

Îndepărtați-le cu o perie de curățat. Când spălați-le cu apă sau cu o soluție de oțet, frecați ușor fiecare strugură cu o pensulă. Aceasta elimină de asemenea până la 85% din bacteriile și pesticidele din fructe.

Imaginea intitulată Se spală strugurii Pasul 13

Aveți grijă atunci când frecați. Coaja strugurilor este foarte delicată și se poate sparge ușor, deci dacă doriți să le frecați, fie cu peria, fie cu sare de coacere și cu sare, aveți grijă. Este important să eliminați bacteriile, dar este, de asemenea, esențial să nu stricați fructele.