Cum se păstrează strugurii proaspeți

Strugurii proaspeți sunt bogați în vitamina C, antioxidanți și multe alte vitamine care sunt asociate cu o sănătate bună a inimii. Strugurii proaspeți au, de asemenea, capacitatea de a îmbunătăți cunoștințele, vizibilitatea și tensiunea arterială. Există numeroase moduri diferite de a păstra strugurii proaspeți și gustați pentru mai multe zile și săptămâni după data achiziției.

conținut

Pași
Partea 1alegerea strugurilor proaspeți
Partea 2stocarea strugurilor pentru a le menține proaspete
Partea 3pregătirea strugurilor pentru consum
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Alegerea strugurilor proaspeți

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 1

Căutați struguri cu tulpini verzi care sunt ferm atașate de fructe. Strugurii cu tulpini maronii care se detașează cu ușurință sunt extrem de coapte și pot strica mai repede.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 2

Examinați culorile și nuanțele strugurilor pentru a determina maturitatea. Toate strugurii albi trebuie să aibă un ton verde înghețat, în timp ce strugurii roșii și violet trebuie să aibă tonuri bogate și întunecate.

Evitați cumpărarea strugurilor cu decolorări maronii și tonuri anormale, care sunt semne care indică putregaiul.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 3

Asigurați-vă că mirosul strugurilor este proaspăt și proaspăt. Strugurii care putrezesc au un miros puternic de oțet ca urmare a fermentației.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 4

Căutați semne de ciuperci în grămada de struguri. În cazul în care strugurii sunt extrem de moi atunci când atingeți și au pete albe sau cenusa ciuperca, alege un buchet de struguri. Ciuperca este un semn de putrezire și se poate răspândi rapid prin alte struguri sănătoși în buchet.

Partea 2
Stocarea strugurilor pentru a le menține proaspete

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 5

Puneți strugurii în frigider imediat după ce ați ajuns acasă. Strugurii au fost răciți când s-au păstrat la temperaturi cuprinse între -1 și 0 grade Celsius.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 6

Plasați strugurii într-o pungă de plastic sigilată sau într-un container etanș, fără să le spălați. Spălarea strugurilor va accelera procesul de maturare și le va face să se putrezească mai repede în 7 zile.

Spălați strugurii numai atunci când intenționați să le congelați în același timp. Înainte de a le pune în congelator, asigurați-vă că linia de struguri este așezată într-un prosop de hârtie pentru a preveni înghețarea și lipirea împreună, apoi puneți-le în recipiente separate după ce fiecare strugure a fost înghețat individual.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 7

Păstrați strugurii din spatele frigiderului. Spațiul din spate al frigiderului este de obicei mai rece, iar acest lucru va ajuta strugurii să rămână proaspeți timp de 2 până la 3 săptămâni.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 8

Separați grămada de struguri atunci când le cumpărați pe dealuri pentru a promova circulația aerului. Păstrarea cutiilor de struguri stivuite le poate face să putrezească mai repede.

Imaginea intitulată Păstrați proaspetele struguri Pasul 9

Păstrați strugurii departe de alimente cu mirosuri cum ar fi ceapa și prazul. Strugurii au capacitatea de a absorbi mirosurile și pot dobândi un gust ciudat dacă se apropie de alimentele murdare.

Partea 3
Pregătirea strugurilor pentru consum

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 10

Spălați strugurii imediat înainte de a mânca. Spălarea strugurilor ajută la îndepărtarea bacteriilor și a altor reziduuri de pe fructe, care pot fi dăunătoare pentru sănătate.

Imagine intitulată Păstrați struguri proaspăt Pasul 11

Mananca strugurii în 72 de ore după ce au fost scoase din frigider. Strugurii care au fost scosi din frigider vor începe să se înmuiească după o perioadă de 72 de ore.

Gata.

sfaturi

Când adăugați struguri la gustări sau prânzuri, păstrați-le congelate și scoateți din congelator chiar înainte de ambalare. Până când vor fi mâncați, vor fi dezghețați și gustați proaspeți și buni.

avertismente

Strugurii vor continua să se coacă după ce au fost recoltați. Păstrați strugurii răciți sau congelați până la momentul consumului, pentru a asigura o prospețime de durată.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit