itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți spaghetele filipineze

Spaghetele sunt una dintre cele mai îndrăgite alimente din bucătăria filipineză. Spre deosebire de spaghetele italiene, filipinezii se îndreaptă mai mult spre partea dulce din cauza adăugării de zahăr. Unii bucătari vor include cârnați de tip vienez în locul sau în plus față de carnea de vită solului. Ceea ce urmează este o rețetă de bază care poate fi adaptată la gustul dumneavoastră.

ingrediente

  • 1/2 lingă spaghete uscate
  • 1-3 catei de usturoi
  • 1 lingură de ulei
  • Carne de vită 1/2 lire
  • 1 oală (450 g) sos de roșii și 1/2 cană de ketchup sau 1 lingură de tomată + 1/2 cești de păstăi de roșii + 1 1/4 cesti de bulion de legume, carne de vită sau pui
  • Ierburi pentru aromă (cimbru, oregano, busuioc, marjoram, frunze de dafin)
  • Cheddar sau brânză de parmezan
  • Sare și piper la gust
  • 1-3 linguri de zahăr la gust
  • 5-6 cârnați pentru câini calzi (opțional)

pași

1
Dacă aveți de gând să folosiți cârnații de câine cald, tăiați-le în bucăți de 3 inci.
  • 2
    Tăiați usturoiul. Dacă faceți sosul de la zero, tăiați roșiile.
  • 3
    Încălziți o tigaie de 3 galoane sau mai mult, la foc mediu. Adăugați carnea tocată și usturoiul tocat și gatiți până când carnea devine maro. Se toarnă grăsimea dacă doriți.


  • 4
    Asigurați-un sos:
    • Dacă se utilizează sos de paste: Adăugați sos de paste, cârnați și ierburi de câini calzi. Aduceți la fierbere și apoi combinați zahăr, sare și piper.

    • Dacă faceți sosul de la zero: Se adaugă roșiile, pasta de tomate și bulion la tigaie. Aduceți la fierbere, apoi adăugați ierburi, zahăr, sare și piper, cârnați și gătiți încet. Gatiti timp de 45 de minute.

    • Corectați condimentele pentru sos. Aduceți-o la fierbere la căldură scăzută până când este gata să servească.
  • 5
    Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Adăugați un vârf de sare și o lingură de ulei, în apă de fidea. Scurgeți bine sub apă rece.
  • 6
    Se toarnă sosul peste paste și se acoperă cu brânză rasă. Serviti cald.
  • 7
    Gata.

    • sfaturi

    • Nu prajiti pasta. Spaghetele perfect gătite vor fi "al dente", ceea ce înseamnă că va rezista puțin atunci când îl mușcați. O modalitate de a ști este dacă se lipeste de frigider fără a cădea.
    • Poate fi greu să faci mâncăruri vegetariene filipineze, dar acest lucru se împrăștie cu ușurință devenind vegetarian. Pur și simplu omiteți ingredientele din carne. PVT sau carnea de vită sunt înlocuitori adecvați. Dacă utilizați PVT uscat, înmuiați-l ușor în apă caldă până când este moale, apoi adăugați-l la sos. Dacă utilizați boabele de soia la sol, înlocuiți carnea de vită cu sol. Poate doriți să ungeți tigaia cu ulei sau adăugați 1 lingură de ulei de măsline pentru a evita lipirea.
    • Simțiți-vă liber să experimentați! Alte adaosuri sunt carnea de porc, ciupercile, crevetii, ardeii, dovlecii, vinetele. Una dintre virtuțile sosului de marinara este capacitatea sa de a se amesteca bine cu multe legume diferite.

    avertismente

    • Diabetul poate înlocui 1-2 lingurițe de zahăr pentru 1-2 pachete de îndulcitor. Nu se recomandă îndulcitori care lasă un gust amar.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Ravioli LasagnaCum sa faci Ravioli Lasagna
    Cum sa faci cafele intr-un cuptor slabCum sa faci cafele intr-un cuptor slab
    Cum să faci broască de carne de vităCum să faci broască de carne de vită
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci spagheteCum sa faci spaghete
    Cum sa faci spaghete cu ciocolataCum sa faci spaghete cu ciocolata
    Cum sa faci mezeluri italieneCum sa faci mezeluri italiene
    Cum sa faci sos MarinaraCum sa faci sos Marinara
    Cum sa faci sos de pasteCum sa faci sos de paste
    Cum sa faci sandwich de carne tocataCum sa faci sandwich de carne tocata
    » » Cum să pregătiți spaghetele filipineze
    © 2021 itholoinfo.com.com