Cum sa faci un spaghetti rapid Italiano

Bucurați-vă de această rețetă ușoară și rapidă de spaghete.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

Aproximativ 500 g de carne de vită tămăduită sau cârnați italieni tocați
Două cutii mari de pastă de tomate
4 cuișoare usturoi, proaspete, tocate
1 ceapa medie, tocata
1 lingură de pătrunjel tocat
1 lingură de oregano
1 lingură de busuioc uscat
1/2 sare de lingură și 1/4 linguriță piper negru (la gust)
Uleiul de măsline
500 g spaghete uscate
Prelucrate cu brânză parmezan
1 pimental tăiat opțional
Aproximativ 100 g ciuperci tocate (sau o cutie de 200 g)

pași

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 1

Puneți o tigaie cu 8-12 căni de apă pentru fierbere. Între timp, pregătiți sosul:

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 2

Într-o tavă separată încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 3

Spălați cârnații sau carnea de vită până când este întunecată (îndepărtați excesul de grăsime din tigaie), apoi adăugați ardeiul și ciupercile și gătiți până când sunt ușor rumenite.

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 4

Adăugați ceapa, continuați să amestecați până când marginile sunt întunecate. Apoi adăugați usturoiul și gătiți puțin mai mult (usturoiul foarte prăjit devine amar și pierde aroma).

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 5

Adăugați roșiile și condimentele, amestecați și fierbeți timp de 15-20 minute.

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 6

Când apa din primul vas se fierbe, adăugați 1 lingură de ulei de măsline, tăiței de spaghete și o lingură de sare.

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 7

Se amestecă ușor și constant până când apa se fierbe din nou, împiedicând pastele să se lipiască.

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 8

Lasati pastele fierbe timp de 10-12 minute (cand spaghetele sunt gata, se spala si se scurge).

Imaginea intitulă Efectuați o spaghetă rapidă italiană Pasul 9

Serviți imediat sau amestecați în 1 lingură pentru a împiedica spaghetele să gemă.

sfaturi

Brânza de grătar de parmezan este complementul perfect al spaghetelor.
Luați în considerare includerea unei salate verde și felii de pâine de usturoi.
Dacă înlocuiți carnea de curcan sau puiul măcinat, amestecând în 1 lingură de sos englez crește aroma

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit