1
Așteptați până când marginile clatite sunt uscate și partea superioară a clatiței are bule în sus. Luați o furculiță și mergeți sub marginea clătitului. Ridică-l. Dacă partea inferioară este maro auriu, este timpul să vă întoarceți.
2
Puneți o spatulă sub clatite. Nu ezitați, sau veți face totul greșit. (Aducerea untului sau a margarinei în tigaie face acest pas mult mai ușor.)
3
Ridicați spatulul cu clătite deasupra. Într-o mișcare rapidă cu încheietura mâinii, puneți clătite înapoi în tigaie. Ridicați-l numai cu 6 cm deasupra suprafeței tăvii și asigurați-vă că nu faceți mișcări lente, astfel încât clătite să nu se rupă. După ce puneți clătite înapoi în tava, NU apăsați partea de sus a acestuia! Acest lucru va face ca acesta să fie mai rigid și mai neplăcut în ceea ce privește aspectul și nu va ajuta în viteza procesului.
4
Așteptați ca cealaltă parte a clătitului să fiarbă. Utilizați același truc de furcă pentru a verifica partea inferioară.
5
Nu întoarceți clătite din nou! Supracapacitatea poate face greu, mai degrabă decât moale, iar din nou, nu va ajuta în acest proces.
6
Serveste-l cald.
7
Decoreaza-l cu sirop, unt sau orice vrei tu si pofta buna!